Découvrez ce qu’il faut pour livrer des repas à domicile

De nombreux restaurants proposent un service de livraison, mais savent-ils ou ont-ils ce qu’il faut pour livrer des repas ?

Avec une telle offre, vous devez vous démarquer de la concurrence pour que les clients vous choisissent.

Voici quelques conseils sur ce qu’il faut faire pour livrer des repas. Appliquez-les à votre entreprise et voyez comment votre réussite fait de votre restaurant un exemple à suivre.

Formation du personnel axée sur le service

La formation du personnel est également importante lorsque l’on considère ce qu’il faut faire pour livrer des aliments. Les employés que vous embauchez dans votre restaurant sont généralement formés à la manipulation des aliments, aux normes de qualité et à la sécurité alimentaire en général.

Cependant, il est nécessaire d’enseigner de nouvelles compétences liées à la manipulation, à la cuisson et au conditionnement des aliments livrés à domicile.

De cette façon, vous vous assurerez que le personnel travaillant avec les commandes sait comment maintenir leur température et leur présentation. En outre, ils sauront emballer parfaitement les aliments pour qu’ils arrivent à destination en bon état.

Votre restaurant doit gérer un protocole spécifique pour la livraison à domicile de nourriture et de boissons. Il convient de garder à l’esprit qu’une fois que l’emballage est entre les mains du livreur, les erreurs de commande ne peuvent être corrigées.

Diverses méthodes de paiement

Les méthodes de paiement que vous incluez dans votre service influencent la décision des consommateurs de passer ou non une commande

Chaque plateforme sur laquelle vous enregistrez votre restaurant peut disposer d’une variété de méthodes de paiement telles que l’argent liquide, la carte, Paypal, Bizum ou les chèques repas. En outre, ils devraient disposer de règlements expliquant le fonctionnement du processus de paiement.

Choisissez les plateformes proposant les modes de paiement les plus avantageux pour votre entreprise, mais qui n’affectent pas les clients lorsqu’ils passent une commande. En fin de compte, il s’agit d’une autre condition pour une livraison de nourriture réussie

Évaluez régulièrement votre service de livraison

Lorsque l’on débute dans le monde de la livraison à domicile, il est important de faire des évaluations régulières afin de connaître les forces et les faiblesses de son service. Ainsi, vous serez plus clair sur les changements que votre entreprise doit apporter pour pouvoir livrer des aliments à domicile.

Une bonne façon de procéder à ces évaluations est de demander à vos clients de vous faire part de leurs commentaires sur ce qu’ils aimeraient conserver ou changer dans le service.

Vous pouvez également poser la même question à vos employés et chauffeurs-livreurs, car ils sont les premiers responsables de la gestion du service.

Une autre possibilité serait d’engager des auditeurs pour vérifier si votre cuisine est sûre et efficace. Pour ce faire, vous devez tenir compte des exigences pour servir vos clients dans les locaux et pour les livraisons à domicile.

De cette façon, les experts vous guideront et vous conseilleront sur ce que vous devez ajouter pour offrir un service rapide, optimal et de qualité.

Ces informations vous aideront à créer un plan qui tient compte de vos faiblesses et optimise vos points forts. Ainsi, vous obtiendrez le service de livraison que vos clients méritent.

Rejoignez les applications les plus visibles

Une bonne stratégie nécessaire pour livrer de la nourriture à domicile consiste à inscrire votre restaurant sur des plateformes de livraison bien positionnées sur le marché.

Pour ce faire, vérifiez les avis des clients sur les applications, les conditions d’adhésion et le degré de visibilité de ces dernières.

Choisissez ceux qui offrent les meilleures conditions pour votre entreprise, afin de sensibiliser et d’augmenter vos ventes grâce à ce service de livraison à domicile.

Sélectionnez des plateformes compatibles avec différents appareils

Votre restaurant doit faire partie de plusieurs plateformes de services de livraison de nourriture, mais vous devez vous assurer que leur interface s’adapte aux différents appareils.

Non seulement ils doivent fonctionner sur les ordinateurs et les tablettes, mais leur version doit également être disponible pour les téléphones mobiles. On estime qu’aujourd’hui, 80 % du trafic web provient d’appareils mobiles.

C’est pourquoi on s’attend à ce qu’une grande partie des commandes en ligne soient passées via le mobile. Gardez donc ces conseils à l’esprit pour augmenter vos commandes.

Soyez conscient des frais de la plateforme de livraison

Avant de vous inscrire sur des plateformes de livraison, vous devez évaluer les coûts potentiels pour votre entreprise.

Ces sociétés ont tendance à facturer des frais périodiques tels qu’une commission par commande et des frais d’activation et de livraison pour les clients.

Tenez compte des informations sur les frais fixés par chaque entreprise, comparez-les et choisissez les plateformes qui vous offrent les meilleurs avantages pour un coût abordable.

Quel est le meilleur moyen de transport pour la livraison de repas à domicile ?

Le transport est le principal élément nécessaire à la livraison de repas à domicile. Grâce à elle, les commandes arrivent rapidement aux adresses indiquées.

Si vous n’adhérez pas à une plateforme qui gère la livraison pour vous, vous devez choisir les véhicules que vous préférez pour le service de livraison. Prenez en compte certains aspects pour effectuer la livraison de la meilleure façon possible en fonction de vos objectifs.

Par exemple, vous pouvez engager des chauffeurs-livreurs à moto pour garantir un service rapide ou opter pour des vélos ou des scooters électriques pour protéger l’environnement et économiser de l’essence.

Vous pouvez également essayer plusieurs moyens de transport, analyser les résultats de chaque livraison et choisir celui qui garantit un excellent service pour vos clients et pour votre entreprise. Recherchez toujours un équilibre !

Promouvoir l’optimisation de la cuisine et de la zone de conditionnement

Un autre aspect nécessaire pour la livraison à domicile est l’optimisation de la cuisine afin d’assurer une bonne gestion du service pour vos clients.

Tout d’abord, il est important de séparer la cuisine en deux zones : celle destinée à la consommation sur place et celle destinée à la livraison à domicile. Cela permet d’éviter la confusion des commandes par le personnel de cuisine, le chaos dans la cuisine et les retards dans la livraison des commandes aux clients. De plus, il est fonctionnel car il a la capacité de prendre plusieurs commandes en même temps.

D’autre part, la zone aménagée pour la livraison à domicile nécessite un espace pour l’emballage et la vérification des commandes. C’est là que l’emballage est scellé, que la commande est vérifiée pour s’assurer qu’elle a été préparée dans son intégralité, qu’elle est placée dans le sac d’expédition et qu’elle est remise au livreur pour la livraison.

Créez une politique pour les mésaventures qui pourraient survenir

La livraison de repas peut comporter des erreurs et des contretemps, comme tout autre service. Cependant, vous devez anticiper ces situations et apporter des réponses à vos clients.

Tout d’abord, les aliments ne doivent pas quitter l’établissement sans que l’on ait vérifié la commande, la qualité du produit et la sécurité de son emballage.

De cette manière, vous vous assurez que les clients ne reçoivent pas un produit différent de celui qu’ils ont commandé, qu’il répond à leurs attentes et qu’ils sont satisfaits du service.

Vous devez tout de même avoir une police d’assurance en cas d’accident du chauffeur-livreur, de retard dans la livraison ou de dommages à la présentation de la commande pendant le transport.

Communiquez avec vos clients, soyez attentif à tout événement imprévu et confirmez si la commande a été livrée.

Traiter les désagréments avec respect, calme et empathie pour parvenir à un accord avec le client. De cette façon, vous résoudrez le conflit de la meilleure façon possible et obtiendrez une solution qui vous sera bénéfique à tous les deux.

Assurer l’hygiène et la qualité des aliments pendant la livraison

Le service de livraison à domicile représente l’arrivée de nouveaux besoins logistiques en plus de ceux inclus lors de votre service sur site.

Il s’agit notamment d’empêcher les aliments de se mélanger pendant le transport, d’arriver froids à destination ou de perdre leur texture.

L’achat des meilleurs conteneurs pour aliments à emporter est le moyen de garantir qu’ils ne perdent pas leur qualité, leur hygiène et leur sécurité face à ces besoins.

Visitez Monouso, notre boutique en ligne, pour trouver tous les types d’emballages de plats à emporter dont vous avez besoin. Nous nous soucions de vos besoins en tant qu’entreprise et nous vous proposons l’emballage idéal pour conserver vos commandes dans les meilleures conditions.

En outre, vous trouverez des produits fabriqués à partir de différents matériaux tels que le plastique, l’aluminium, le carton kraft et la canne à sucre.

Chacun d’entre eux garantit une excellente présentation, une résistance pendant le transport et une polyvalence lors du conditionnement des denrées alimentaires. En outre, ils empêchent le transfert de graisse, préservent la température des aliments et assurent l’imperméabilité.

Pour vous aider dans vos démarches, nous disposons également de sacs en papier avec résistance pour stocker chaque commande et faciliter le transport et la livraison à vos clients.

Vous pouvez les acheter imprimés ou unis, ce qui vous donne la possibilité de les personnaliser avec le logo de votre entreprise. Ça sonne bien, n’est-ce pas ?

Nous espérons que tous ces conseils vous ont aidé à comprendre ce qu’il faut faire pour livrer de la nourriture à domicile de la meilleure façon possible