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Le gaz propane : de quoi s’agit-il et de quelle quantité ai-je besoin ?
Le gaz propane est un composé qui appartient aux hydrocarbures aliphatiques, dont les principales caractéristiques sont l’inodore et l’incolore. Ce gaz est essentiel pour accomplir l’une des tâches les plus…
Qu’est-ce que la fidélisation des clients dans les restaurants et pourquoi est-elle si importante
Il n’y a rien de mieux pour un commerce que d’appeler la majorité de ses clients “clients réguliers”. C’est là tout l’enjeu de la fidélisation des clients dans les restaurants:…
La loi oblige les restaurants à fournir des récipients pour les restes
Environ un tiers de la nourriture destinée à la consommation humaine est gaspillée ou perdue dans le monde entier, alors que la famine reste une réalité pour des milliers de…
Idées pour améliorer la prestation de votre restaurant
Aujourd’hui plus que jamais, l’amélioration des prestations de votre restaurant est un objectif clair qui peut vous mener sur la voie du succès dans votre entreprise. Pourquoi ? En raison…
Dark kitchen: qu’est ce que c’est et ce qu’elle peut faire pour votre restaurant
Vous avez probablement entendu le terme de dark kitchen. Si ce n’est pas le cas, ne vous inquiétez pas, nous dissiperons tous vos doutes à ce sujet. Ce type de…
Profiter du tourisme gastronomique
L’une des grandes passions du monde est la gastronomie. Il est de plus en plus fréquent de rencontrer des personnes intéressées par la découverte de la culture culinaire de chaque…
Meilleures options musicales pour les restaurants
La musique du restaurant est un élément aussi important qu’un bon vin. La science a montré que la musique a des effets positifs sur nous. Le renforcement de la mémoire,…
La distance sociale dans les restaurants : la nouvelle norme
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Mise en place, l’appliquez-vous dans votre restaurant ?
La France est le berceau de la cuisine et, bien que la culture gastronomique ait été enrichie par différentes cultures, une grande partie des techniques et des bases proviennent de…
Étapes pour créer un bar et l’amener au plus haut
La création d’un bar, où que ce soit dans le monde, implique une série de démarches et de responsabilités qui doivent être prises très au sérieux, avec engagement et patience.…