Vous voulez savoir si une paillote ou bar de plage est rentable et quels sont les éléments nécessaires à la création de votre propre entreprise ? Félicitations ! Vous êtes…

L’ aménagement d’un Food Truck est l’un des aspects les plus importants si vous souhaitez mettre en œuvre ce modèle commercial. Et les alternatives sont très variées, selon le degré…

Le service traiteur est une activité très recherché par les entrepreneurs d’aujourd’hui, car il offre des services à tous les types de clients et d’événements. Bien qu’il soit considéré comme…

La sélection du personnel de restauration est importante pour maintenir un niveau de service optimal dans votre entreprise. Il est certain que le fait de disposer de ressources humaines compétentes…

Si vous envisagez d’ouvrir un restaurant et que vous savez clairement quel type de nourriture vous allez proposer, l’étape suivante consiste à réfléchir au nom que vous allez donner à…

Saviez-vous que le maintien d’un bon environnement de travail dans les restaurants influence directement la productivité et la rentabilité de votre entreprise ? En effet, l’obtention de performances exceptionnelles de…

Saviez-vous qu’une mauvaise gestion de votre logistique de votre service traiteur peut avoir un impact négatif sur la rentabilité de vos services de restauration ? En fait, si vous envisagez…

Le merchandising gastronomique est la branche du marketing qui se concentre sur la présentation optimale des services et des produits au client. Et comment cela vous profite-t-il ? Avec cette…

De nombreuses entreprises ont perdu d’importantes sommes d’argent parce qu’elles ne disposaient pas de la bonne méthode de gestion des marchandises. En effet, les produits ayant une durée de vie…

Saviez-vous qu’avec les plateformes big data pour restaurants, vous pouvez améliorer l’expérience de vos clients tout en augmentant vos ventes ? Et certaines des principales marques de l’industrie hôtelière l’utilisent…