Comment servir des glaces correctement

Commençons par le début, avec l’ustensile que vous allez utiliser pour servir la portion de crème glacée que vous souhaitez déposer sur un pot.

Cette cuillère à glace professionnelle, également appelée pelle à glace

est l’outil de base pour faire des boules de glace que tous les glaciers possèdent. Cependant, il n’est pas toujours utilisé correctement.

Avant de servir la crème glacée, nous devons mettre cet outil dans un verre avec de l’eau chaude et le mettre au congélateur pendant quelques minutes. Ce processus est réalisé pour que la ration ne colle pas à la cuillère

et ainsi obtenir que celle-ci puisse glisser parfaitement et nous aider à réaliser des présentations au détail près.

En plus de cette astuce, il est fondamental de charger la glace avec des mouvements circulaires

(vous pouvez imaginer que vous dessinez un S infini). De cette façon, vos clients vont trouver une glace circulaire et uniforme.

“Oui, oui, je sais comment ça marche, mais pourquoi dois-je choisir ces cuillère à glace ?” Très simple, car elles possèdent toutes les caractéristiques qui vous faciliteront la tâche : elles ont une bonne prise en main, les bords étroits permettent un chargement propre et la capacité est pratiquement faite

sur mesure : 44ml, 55ml 60ml, 74ml.

Vous avez également à votre disposition des cuillères pour faire des boules de glace en acier inoxydable et en aluminium : deux matériaux qui se caractérisent par leur résistance

Nous voici arrivés au produit le plus emblématique. Oui, vous pensez probablement à un cornet de glace, mais pour éviter le risque d’avoir encore plus faim, concentrons-nous sur les pots à glace

En voyant la photo, vous vous êtes sûrement souvenu de l’été et de la glace que vous aimeriez prendre sur une terrasse. Mais en plus des ustensiles adaptés à cette mémoire, les différents types de pots Monouso présentent un large éventail de possibilités :

• Pots à glace en carton: nous commençons par l’option la plus emblématique et celle que choisissent la plupart des glaciers et des sociétés de restauration en général, car ils constituent également une excellente alternative pour présenter les fruits. Pourquoi sont-ils si célèbres pour cela ? Parce qu’ils sont bon marché, pratiques pour le traiteur comme pour le client, qu’ils constituent l’option la plus simple et qu’ils se distinguent également par leur résistance.

• Pots à glace transparents: Si pour vous le classique n’est pas une option et que votre objectif est de vous différencier, prêtez attention à ce paragraphe, car c’est votre option. Fabriqués à la fois en PET et en PS, la qualité est le dénominateur commun de ces options. Les premiers se caractérisent par leur résistance et leur légèreté, tandis que les seconds se distinguent par leur rigidité et leur isolation. Êtes-vous très confiant quant à l’apparence de votre glace ? Ensuite, servez-le dans un récipient transparent.

• Pots à glace en PSE: vous avez peut-être déjà trouvé un pot dont le design correspond à votre activité. C’est la partie la plus facile, mais combien de temps la crème glacée durera-t-elle dans le bac que vous servirez à vos clients ? Si après avoir répondu à cette question vous n’êtes pas très heureux, ne vous inquiétez pas, ces pots en MOUSSE vous débarrasseront de ce mal de tête. Comme il est fabriqué en plastique expansé, ce matériau est capable de résister à la température froide pendant les longs trajets. Vous servez des glaces à emporter ? Eh bien, c’est clair !

On sait, on n’a pas encore parlé des couvercles des pots à glace

Ce n’est pas que nous attendons de vous présenter un modèle spécifique qui inclut un couvercle, c’est simplement que dans la boutique Monouso, vous disposez de couvercles compatibles avec toutes les options que vous choisissez.

Vous le savez mieux que quiconque : c’est une chose de demander un pot, c’en est une autre de demander une coupe de glace. Vous pouvez faire la différence, mais pensez-vous que votre client fasse la distinction entre ces deux concepts dans votre entreprise ? Même si vous avez répondu oui, continuez à lire, cela pourrait vous intéresser.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, nous ne parlons plus d’un récipient pratique qui vous permet de vous dépêcher, mais de récipients dont le design et le matériau sont suffisamment puissants pour présenter le dessert ou la glace du restaurant le plus sophistiqué

Mais cela ne veut pas dire que ces coupes ne sont pas compatibles avec un service à emporter.

Connaissez-vous le verre couvert typique idéal pour les glaces ou les milkshakes qui peuvent être consommés n’importe où ? Nous vous rafraîchissons la mémoire avec une image, et si vous cliquez dessus, vous découvrirez bien plus sur l’un des produits les plus vendus de Monouso

Si vous avez jeté un coup d’œil à ces options, vous verrez que leur design n’a rien à envier à d’autres matériaux comme le verre. Le seul inconvénient est qu’ils ne peuvent pas être utilisés dans plus d’un… Stop ! Vous avez des options réutilisables

à votre disposition

Nous sommes à un moment où nous devons prendre une décision importante : faire de la nécessité une vertu, ou gaspiller l’occasion. Oui, nous parlons toujours de crème glacée, mais en choisissant bien vos boules de glace, vous avez la possibilité de faire partie du premier groupe.

Vous allez manger une glace faite maison ? Optez pour les cuillères à glace en bois de Monouso. Vous cherchez un accessoire qui attirera l’attention de vos clients ? Jetez un coup d’œil à ces cuillères à glace en plastique coloré

En outre, certains de ces modèles, comme celui que vous voyez sur la photo , vous permettent d’offrir ces ustensiles à vos clients dans un étui. Ce qui suppose de transférer une image de garantie hygiénique totale qui aujourd’hui est fondamentale.