Le calcul des frais de restauration n’est pas une tâche complexe si vous connaissez bien les étapes à suivre. Cependant, vous devez faire très attention à ne pas obtenir de…
Un stand de churros est une entreprise attrayante en raison de sa rentabilité élevée, car elle ne nécessite pas un gros investissement initial et son fonctionnement est peu coûteux De…
Si vous réfléchissez à la manière d’ouvrir une cafétéria, vous aurez sûrement de nombreux doutes sur tous les aspects à prendre en compte : bureaucratie, réformes, fournisseurs… Nous savons que…
Avez-vous entendu parler de l’utilité pour les entreprises du secteur de la restauration de s’inscrire sur Google Maps? En plus de donner des détails précis sur l’emplacement de votre restaurant,…
Pratiquement toutes les entreprises ont leurs saisons basses et hautes. Votre entreprise n’est certainement pas étrangère à cette réalité et vous souhaitez que votre restaurant en basse saison attire plus…
A Monouso, nous voulons parler de la standardisation des recettes dans un restaurant. Grâce à cette stratégie, il est possible d’établir des processus fixes pour la préparation des plats du…
Vous voulez apprendre à proposer les produits les plus rentables dans un restaurant? Dans ce billet, nous allons répondre à votre question afin que vous puissiez augmenter considérablement vos revenus.…
Aujourd’hui, de nombreuses entreprises s’efforcent de satisfaire tous leurs clients. Ils ont donc également décidé d’accorder une attention particulière aux groupes qui se sont longtemps sentis exclus socialement. Ainsi, lorsque…
Il est très important de maintenir une communication efficace entre le personnel d’accueil du restaurant et celui qui travaille en cuisine. Ceci afin d’éviter les malentendus, les litiges et les…
Saviez-vous que, selon la loi, chaque restaurant, bar ou cafétéria doit disposer d’un formulaire de réclamation dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration? En fait, ne pas savoir…