Code vestimentaire au restaurant : pourquoi est-il si important ?

Il est courant de vouloir établir un code vestimentaire pour les employés de votre restaurant. Que ce soit pour des raisons d’hygiène ou d’image, il est vrai qu’avoir un code vestimentaire fixe pour les serveurs, les serveuses, et les cuisiniers peut être une excellente idée.

Toutefois, vous devez savoir que l’application de cette mesure a certaines limites, notamment dans l’article 20 du Statut des travailleurs :

L’employeur peut adopter les mesures de surveillance et de contrôle qu’il juge les plus appropriées pour vérifier l’accomplissement par le travailleur de ses obligations et devoirs professionnels, en gardant dans leur adoption et leur application la considération due à sa dignité et en tenant compte, le cas échéant, de la capacité réelle des travailleurs handicapés.

Article 20.3 Statut des travailleurs

Connaissez-vous tous les aspects importants à prendre en compte avant d’établir un code vestimentaire dans vos locaux ? Dans ce post, nous vous disons tout ce que vous devez savoir pour créer une nouvelle politique de code vestimentaire.

Profitez de l’article et découvrez comment l’ inclusion d’un code vestimentaire peut vous aider à améliorer l’identité et l’image de votre entreprise.

Code vestimentaire au restaurant : de quoi s’agit-il ?

Un code vestimentaire professionnel, également appelé code vestimentaire de travail, est un ensemble de règles établies pour déterminer comment le personnel d’une entreprise doit s’habiller afin de projeter les valeurs de la marque et son image de marque.

La façon dont vos employés s’habillent a une influence décisive sur la façon dont les clients perçoivent votre entreprise d’accueil.

Les vêtements peuvent transmettre le professionnalisme, la formalité et l’engagement, ou tout le contraire. C’est pourquoi l’article 20 du statut des travailleurs permet aux employeurs d’imposer des codes vestimentaires à leurs employés, pour autant que ces codes vestimentaires ne portent pas atteinte aux droits du personnel.

Existe-t-il des restrictions concernant le code vestimentaire d’un restaurant ?

Comme indiqué ci-dessus, en tant qu’employeur, vous avez le droit de décider de la façon dont vos employés doivent s’habiller, mais ces exigences ont des limites:

• Les normes doivent être raisonnables.
• Elles doivent être adaptées au secteur d’activité.
• Dans les professions où l’utilisation d’un uniforme particulier est obligatoire, le coût doit être supporté par l’entreprise.
• Les codes vestimentaires doivent respecter les droits constitutionnels des employés, tels que le droit à l’égalité et à la non-discrimination sur la base du sexe, le droit à la sécurité de l’emploi ou le droit à la dignité.

En outre, d ‘autres droits constitutionnels peuvent faire obstacle à l’application de certains codes, par exemple : le droit à l’image, la liberté individuelle ou la liberté de religion.

Il est donc vivement recommandé de réglementer toutes ces règles et de les consigner dans la politique interne de l’entreprise et, avant d’engager un employé, de l’informer des directives qu’il devra suivre pour accomplir son travail.

N’oubliez pas que, si vous voulez éviter les déboires et respecter la loi, vous devez mettre en œuvre le code vestimentaire du restaurant de manière proportionnelle, objective, souple et conforme au secteur de l’hôtellerie.

Est-il obligatoire de respecter le code vestimentaire dans un restaurant ?

Que se passe-t-il si l’un de vos employés n’est pas d’accord avec le code vestimentaire que vous voulez imposer ? A-t-il le droit de refuser de s’y conformer ?

En raison précisément de la controverse que cette question soulève au regard du droit constitutionnel, il peut arriver qu’un de vos employés s’oppose au port d’une tenue spécifique

Dans ce cas, surtout si le code n’a été établi que récemment, il est préférable de faire preuve de compréhension et de souplesse, car l’employé n’a pas été informé qu’un certain code vestimentaire était une condition préalable pour travailler dans vos locaux.

Toutefois, vous devez savoir que si l’employé enfreint à plusieurs reprises le code vestimentaire du restaurant, il peut faire l’objet d’une action disciplinaire de la part de l’entreprise, en fonction de la gravité de son comportement, et vous pouvez même exercer votre droit de licenciement disciplinaire de l’employé.

En effet, en général, les tribunaux ont tendance à comprendre les codes vestimentaires comme un moyen d’améliorer l’image de l’entreprise. Cela changerait si le vêtement en question n’était pas approprié à l’exercice des fonctions ou était sexiste.

Code vestimentaire des restaurants : à quoi doit-il ressembler ?

Nous avons mentionné qu’il est important d’établir un code vestimentaire approprié au secteur de l’activité, mais… quel est le modèle idéal de code vestimentaire pour le personnel des restaurants ?

Le code vestimentaire idéal pour un restaurant doit répondre à trois exigences principales :

• Il doit être fabriqué dans des matériaux de bonne qualité qui protègent l’intégrité physique de l’employé, car dans l’hôtellerie et la restauration, il est très facile de transpirer, de se tacher ou de glisser.
• Il doit s’harmoniser avec l’image de l’entreprise, en s’adaptant aux couleurs et au concept du restaurant.
• Il doit être confortable, afin que les employés puissent effectuer leurs tâches sans aucune gêne.

En termes d’esthétique, le code vestimentaire des restaurants peut être plus ou moins restrictif et créatif en fonction du concept et du style du restaurant.

La célèbre chaîne Starbucks, par exemple, utilise un seul vêtement comme uniforme officiel : le tablier. Sous cet accessoire, les employés peuvent porter ce qu’ils veulent.

Cette politique invite les employés à “être eux-mêmes” et à s’exprimer à travers leur apparence extérieure. Les coutumes corporelles (tatouages et piercings), les différentes coiffures et le style particulier de chaque employé sont respectés. Il y a cependant quelques notes sur la palette de couleurs des vêtements (bleu marine, noir, gris, jeans) et des limitations (imprimés, jeans déchirés). Pour Starbucks, ce modèle de code vestimentaire apporte de la personnalité et renforce des valeurs telles que la liberté de l’individu.

Cependant, d’autres restaurants au concept plus classique et sophistiqué choisissent d’imposer des codes vestimentaires beaucoup plus restrictifs, obligeant leurs employés à porter une chemise et une cravate, voire un costume.

D’autres restaurants profitent de la tenue vestimentaire de leurs employés pour faire passer un message d’originalité, pour s’associer à une fête ou pour mettre en valeur leur concept commercial, comme celui-ci par exemple !

Tout le monde peut deviner qu’il s’agit d’un pub irlandais ou que l’établissement célèbre la Saint-Patrick.

Comme vous pouvez le constater, l ‘idée est de faire en sorte que les vêtements portés par vos employés représentent les valeurs, l’esprit ou l’image de votre marque. Vous pouvez imposer un code vestimentaire de restaurant plus ou moins restrictif en fonction de vos objectifs.

Comment créer une nouvelle politique de code vestimentaire pour les restaurants

Pour créer une nouvelle politique de code vestimentaire dans un restaurant, le plus important est que vous décidiez dans quelle mesure vous voulez influencer l’apparence de vos employés et que vous définissiez clairement l’objectif du changement d’image de votre personnel. Pour ce faire, posez-vous les questions suivantes :

• Quelle image est-ce que je veux transmettre ? (Une image formelle, une image plus informelle, une image très originale…)
• Quel est l’objectif de la nouvelle politique (améliorer l’image de l’entreprise, se différencier de la concurrence, attirer l’attention des jeunes…) ?
• (Décidez dans quelle mesure vous voulez intervenir sur l’apparence de mes employés. N’oubliez pas que le code vestimentaire des restaurants peut aller d’un simple tablier à des règles concernant la coiffure et les tatouages)
• Quelles sont les valeurs que la nouvelle garde-robe doit véhiculer ? (Liberté ? Professionnalisme ? Nouveauté ? Élégance ?)

Une fois que vous avez établi ce à quoi ressemblera le code vestimentaire de votre restaurant, vous devez informer vos employés qu’il va y avoir des changements dans l’établissement et leur expliquer pourquoi vous avez décidé de prendre cette initiative.

Tous les employés ne réagissent pas de la même manière à une nouvelle dynamique.

La communication entre la direction et les employés est très importante, surtout en période de changement, car elle favorise la compréhension et l’empathie. Comprendre que vous le faites pour des raisons professionnelles et non de votre propre gré les aidera à accepter votre décision.

Vous pouvez considérer les codes vestimentaires comme un autre outil de marketing, mais n’oubliez pas que si vous décidez d’établir un code vestimentaire au travail, celui-ci doit être conforme au secteur de l’hôtellerie et respecter les droits de vos employés tels qu’ils sont définis dans la Constitution et le Statut des travailleurs.

Et si vous ne savez toujours pas où acheter les vêtements ou les accessoires de vos employés, nous vous recommandons de visiter le site de Monouso.fr, notre boutique en ligne. Vous y trouverez une section entière consacrée aux vêtements professionnels de restauration.

Maintenant que vous savez tout à leur sujet, quel style de code vestimentaire choisirez-vous ? Vos employés et vos clients seront heureux de voir que vous ajoutez quelque chose de nouveau à votre établissement !

Sans parler de la personnalité de votre établissement après l’introduction du nouveau code vestimentaire ! Préparez-vous à une augmentation certaine des ventes grâce au code vestimentaire des restaurants !