Idées pour améliorer la prestation de votre restaurant

Aujourd’hui plus que jamais, l’amélioration des prestations de votre restaurant est un objectif clair qui peut vous mener sur la voie du succès dans votre entreprise. Pourquoi ? En raison de la pandémie de Covid-19, le secteur de la restauration a dû se réinventer et quelle meilleure façon de le faire que de livrer ses produits dans les mains de ses clients.

Au milieu de cette réalité, pour attirer l’attention de vos clients, il est nécessaire de leur offrir un service de qualité, encadré par une excellente attention qui satisfait leurs besoins et dont ils peuvent profiter dans le confort de leur foyer.

Toutefois, il est important de souligner qu’offrir le service de livraison ne consiste pas seulement à livrer une commande à domicile, il s’agit d’offrir une attention particulière dans laquelle le client se sent satisfait du service de votre restaurant.

Ils doivent vivre l’expérience à laquelle ils sont habitués, avec les mêmes normes de soins que vous utilisez dans votre magasin.

Venez avec nous pour découvrir comment améliorer le service de livraison de votre restaurant et quelles sont les clés qui feront de vous la meilleure option pour vos clients.

Avant tout : planifier à l’avance

La planification est un aspect très important pour atteindre l’excellence dans ce type de service. Toute décision prise à la légère, loin de vous profiter, pourrait nuire aux ventes de votre entreprise.

C’est pourquoi il est important de tout prévoir, depuis le menu que vous pouvez proposer à vos clients jusqu’au choix du type d’emballage que vous utiliserez pour conditionner les aliments.

Il est également important de prévoir les étapes que vous devez suivre pour la préparation et la présentation de chacun des plats qui composent votre menu, que vos clients pourront demander par le biais de la livraison.

Ainsi, ils recevront des menus préparés avec des ingrédients d’excellente qualité et une présentation exceptionnelle qui éveillera leurs sens.

Appliquez les changements nécessaires à votre menu

L’adaptation des plats du menu que vous proposez dans votre entreprise est l’un des changements que vous devez mettre en œuvre lorsque vous offrez le service de livraison.

Vous devez penser au transfert de chaque parabole. C’est-à-dire comment et où vous servez chaque produit afin que les aliments arrivent à destination avec une présentation impeccable. Le mieux est de concentrer toute votre attention sur les plats qui sont les plus confortables à manger à la maison et qui, à leur tour, sont les préférés de vos clients. Il servira de guide pour proposer des forfaits ou des combos attrayants qui répondent à leurs besoins individuels et collectifs.

Proposer des boissons, des accessoires supplémentaires et des combinaisons familiales sur le menu de votre restaurant augmentera sans aucun doute le nombre de commandes à domicile.

Ne manquez donc pas l’occasion d’innover votre menu de restaurant et de motiver vos clients à passer des commandes pour les déguster chez eux.

Ajoutez de la technologie pour améliorer la prestation de votre restaurant

Un autre aspect important, qui contribuera à améliorer la livraison de votre restaurant, est l’utilisation d’applications en ligne pour prendre les commandes de vos clients.

L’utilisation des nouvelles technologies vous aidera à dynamiser votre entreprise, mais il est nécessaire d’analyser les options disponibles, car le coût des frais de service peut être plus élevé que ce que vous attendez ou pouvez supporter. Pour cette raison, nous vous recommandons de compenser cette dépense en créant un menu exclusif pour le service de livraison.

Cela vous permettra d’adapter le menu que les utilisateurs pourront commander, en limitant leurs options aux menus à forte marge bénéficiaire tels que les combos familiaux, les compléments et les desserts. Vous pourrez ainsi augmenter le revenu par commande et, par conséquent, les bénéfices des ventes.

La livraison par le client lui-même, une idée géniale !

Créer votre propre service de livraison est une excellente idée qui vous aidera à dynamiser votre restaurant, entre autres avantages directs et immédiats. Pour ce faire, vous devez disposer d’un canal de communication direct tel que : le téléphone, WhatsApp ou un site web, par lequel vos clients passent leurs commandes et peuvent être acheminés dans les plus brefs délais.

En ayant votre propre service de livraison, vous économiserez sur les commissions liées à l’utilisation des applications en ligne et vous aurez un contrôle direct sur les commandes passées par vos clients.

Avoir son propre service de livraison est l’une des options les plus pratiques et les plus économiques si vous disposez d’un personnel chargé d’effectuer les livraisons à vos clients.

Selon les possibilités de votre entreprise, les livraisons peuvent être effectuées à moto, à vélo ou à pied.

Promotion, promotion et encore promotion

Si vous avez un service de livraison dans votre restaurant, il est nécessaire que vos clients sachent ce que vous offrez. La meilleure façon d’y parvenir est d’utiliser des outils promotionnels qui vous permettent de faire connaître vos services afin d’attirer davantage de clients.

Vous pouvez commencer à promouvoir votre restaurant en utilisant la base de données générée par votre site web ou par des messages sur vos réseaux sociaux.

La chose la plus importante lors de l’élaboration d’une promotion pour votre restaurant, est d’offrir un message créatif qui répond aux besoins de vos clients et assure la dynamique de votre entreprise.

Promotion hors ligne

Ce type de promotion est utilisé avec les clients qui visitent régulièrement votre entreprise et sont considérés comme des clients fidèles.

Pour réaliser une promotion hors ligne, vous pouvez utiliser les moyens de communication traditionnels tels que : prospectus, autocollants, affichages et rappels pendant le service par vos employés.

En général, la portée de ce type de promotion est limitée, mais elle reste efficace.

N’oubliez pas l’Internet

Pour faire connaître votre entreprise dans le monde en ligne, il est nécessaire de suivre quelques recommandations qui vous permettront d’atteindre votre objectif rapidement et facilement :

• Utilisez des photos et des vidéos attrayantes pour faire connaître votre restaurant sur les réseaux sociaux.
• Créez un menu exclusif pour les commandes de livraison et partagez-le dans vos publications sur les réseaux sociaux.
• Investissez dans des promotions par le biais d’annonces sur Facebook pour avoir une plus grande portée, afin que davantage de personnes puissent connaître tout ce que vous offrez dans votre entreprise.
• Offre des réductions spéciales sur les services de livraison.
• Interagissez et récompensez vos adeptes avec des codes de réduction.

N’oubliez pas d’avoir tous les détails

Un détail que vous ne pouvez pas ignorer pour améliorer le positionnement de votre restaurant est de créer votre profil Google My Business.

Vous pourrez y placer toutes les informations relatives à votre entreprise telles que : adresse, numéro de téléphone, heures d’ouverture, photos, réseaux sociaux, page web, modes de paiement et le lien pour passer des commandes pour votre restaurant.

Un autre avantage de Google My Business est qu’il vous permet de créer des campagnes pour promouvoir votre entreprise.

Soyez prêt à faire face à cette éventualité

Satisfaire les besoins de nos clients est un travail difficile, d’une grande constance, qui ne vise qu’à offrir un service réussi et de qualité. Cependant, les choses ne sont pas toujours comme nous l’attendons et des situations inattendues peuvent survenir qui peuvent affecter la valeur du service offert.

Il est donc important de se préparer à toute éventualité pour la résoudre sur place, en montrant le contrôle que vous avez sur l’entreprise et le service que vous offrez.

De cette façon, le client sera satisfait du service et ne changera pas son point de vue sur le type d’attention offert dans l’entreprise.

Simplifier la réception de vos commandes

Afin de simplifier le processus de réception des commandes, il est nécessaire de mettre en place des canaux de demande plus simples. Ces canaux vous permettront de prendre la commande de vos clients plus rapidement et plus facilement.

La mise en place de formulaires automatisés ou la prise de commandes à l’aide de WhatsApp facilitera le processus de prise de commandes et réduira également le temps de réponse des clients.

Un autre avantage de cette modalité est lié à la simplicité du processus, puisque le client n’aura aucune objection à suivre le pas à pas qui lui permettra de passer la commande et de la recevoir ensuite entre ses mains sans aucun inconvénient.

Choisissez le mode de paiement idéal

La forme de paiement est l’un des éléments les plus répandus dans le secteur de la restauration.

Le choix du mode de paiement idéal vous permettra de disposer d’une grande variété d’options pour que le consommateur puisse choisir le mode de paiement en quelques minutes. Il vous offrira également toute une série de possibilités en cas d’échec d’un mode de paiement.

En général, les moyens de paiement les plus courants sont l’argent liquide, les cartes de débit ou de crédit, mais vous pouvez également utiliser des moyens tels que PayPal ou les monnaies cryptées.

Pourquoi offrir un service de livraison dans votre restaurant ?

Offrir un service de livraison dans votre restaurant est un facteur pertinent qui vous permettra de dynamiser votre activité

Parmi les avantages de la mise en place de ce service dans votre restaurant, nous pouvons citer

• Vendre indépendamment de la capacité de votre restaurant : ce service n’est pas limité par la capacité de l’espace mais par le nombre de commandes que vous recevez. Offrir un bon service vous garantira une augmentation de vos ventes.
• Coûts réduits : parce qu’il n’est pas nécessaire d’inclure les dépenses de décoration et d’infrastructure du restaurant.
• Inclure un nouveau canal de vente : cela vous permet de dynamiser votre activité, d’obtenir de nouveaux clients et de faire connaître les produits que vous proposez dans votre restaurant.
• Optimisez le temps de vos clients : offrez un service rapide et de qualité, qui leur permette de couvrir leurs besoins sans perdre de temps.
• Disponibilité du service : permettre au client d’accéder à vos produits à tout moment, même si vous avez un horaire fixe.
• Offrir une valeur ajoutée au client : en proposant des produits et services dans le confort de votre foyer, en s’adaptant aux besoins de chaque utilisateur.
• Il vous permet de garder le contrôle des ventes et des commandes : vous pouvez gérer le nombre de commandes et de livraisons effectuées.

Livrez votre produit dans un emballage de qualité

Afin de fournir un excellent service, il est nécessaire d’utiliser un emballage de qualité. Un emballage qui garantit une expérience similaire à celle d’un service dans votre restaurant

Où peut-on trouver ce type de produit ? La boutique en ligne Monouso vous propose un large éventail d’options pour votre entreprise. Pour faciliter vos achats, nous avons créé la catégorie d’emballages pour les camions de livraison et d’alimentation, où vous pouvez trouver tous les produits dont vous avez besoin pour votre livraison de manière simple et ordonnée.

Dans cette section, vous trouverez les récipients à emporter idéaux pour servir des repas rapides tels que hamburgers, hot-dogs, soupes, sandwiches, fritures et snacks.

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