Position des couverts sur la table. Règles essentielles

Connaître la position des couverts sur la table, est nécessaire pour un dîner spécial et prouver que vous êtes un excellent hôte.

Cependant, c’est une connaissance que tous les gens ne possèdent pas, et qui à l’occasion peut être nécessaire. Surtout, si la veillée de Noël  s’approche et vous avez décidé de la célébrer à la maison avec toute votre famille et vos amis.

Si vous n’avez aucune idée de la façon de mettre les couverts à table. Félicitations ! Nous allons vous montrer la réponse que vous cherchez. Dans le prochain post, non seulement nous dirons quelle position les couverts doivent avoir, mais aussi comment les utiliser et à quoi chacun d’entre eux est destiné. Commençons !

Position des couverts sur la table. Règles essentielles

• 1 Position des couverts sur la table
• 2 Comment utiliser les couverts sur la table ?
  • 2.1 Fourchettes
  • 2.2 Cuillère
  • 2.3 Couteau
• 3  Et après avoir mangé… Que dois-je faire avec… les couverts?
  • 2.4 Une Pause
  • 2.5 Prochain plats
  • 2,6 Excellent
  • 2.7 Terminé
  • 2.8 Je n’ai pas aimé
• 3 Où acheter des couverts ?

Position des couverts sur la table

Avant d’apprendre la position correcte des couverts sur la table, vous devez d’abord connaître les couverts. La coutellerie la plus essentielle est :

• Cuillères.
• Fourchettes.
• Couteaux.

A la fois sur la table et pour le dessert, sans oublier une louche et une spatule pour servir.

Si l’occasion est plus formelle et plus sophistiqués, il est bon d’avoir des couverts pour les poissons, des cuillères à sauces, cuillère à crème glacée et autres.

Les couverts sur la table devraient être placez-les comme suit :

•  Les couverts sont placés de l’extérieur vers l’intérieur, dans l’ordre inverse de la séquence de son utilisation.
• Les couverts doivent être placés à 3 ou 4 centimètres de distance de chaque côté de l’assiette.
• Le couteau  est placé à droite de l’assiette, le bord pointant vers le centre de la table.
• La cuillère est placée à droite du couteau avec la concavité vers le haut et pointant vers le centre de la table.
• La fourchette  va à gauche de l’assiette, les pointes vers le haut.
• Les couverts à dessert sont placés en haut de l’assiette. Généralement, ils sont placés au moment de servir les desserts.

Comment utiliser les couverts sur la table ?

Il peut sembler important de voir la quantité et l’ordre des couverts sur la table. C’est pourquoi nous vous apprenons à vous en servir :

Fourchette

• De Table : Convient à la plupart des plats.
• Pour salade : Utilisée lorsque la salade est servie en entrée.
• Pour poisson : Utilisée pour séparer différentes parties du poisson.
• Des huîtres : Utilisée pour enlever les mollusques de la coquille.
• Escargots : Utilisée pour extraire la viande tout en tenant l’escargot avec les pinces.
• Pour dessert : C’est la plus petite de tous.
• Pour fruits : Similaire au dessert, mais plus légère.
• Sculpture : Ne sert qu’à tenir la viande pendant la découpe avec un couteau.
• Pour service : Utilisée pour servir la nourriture dans les assiettes.

Cuillère

• De table ou soupe : C’est la plus grande de toutes.
• Pour dessert : Utilisée pour la plupart des desserts.
• Caviar : elle a un long manche et la pointe est très ronde et petite.
• Pourcafé ou thé : Utilisée uniquement pour mélanger du sucre ou du lait dans la boisson chaude.
• De consomé : elle est plus petite que la cuillère à soupe et plus large que la cuillère à dessert.
• À salade : Utilisée pour mélanger les ingrédients et servir la salade.

Couteau

• De table : Utilisé pour couper la nourriture et la pousser.
• Viande : Il est très tranchant et avec les scies bien marquées, pour couper la viande facilement.
• Poisson : Sa fonction est de séparer la viande du poisson.
• Pourdessert : Vous pouvez l’utiliser comme poussoir ou pour couper des fruits ou des gâteaux.
• Beurre : Sa fonction est d’étaler du beurre sur les pains.
• À fromage : Sa forme dépend du type de fromage servi.
• Pain : Leur forme et leur taille varient, mais ils auront toujours les scies marquées pour couper le pain.

Et après avoir mangé… Que dois-je faire avec… les couverts?

Saviez-vous que vous pouvez communiquer un message en fonction de la position des couverts ? Eh bien oui, vous pouvez le faire en fonction de la position dans laquelle vous placez votre couverts quand vous aurez fini de manger.

La position des couverts peut indiquer :

Une pause

Vous le faites en laissant les couverts sur le dessus de l’assiette à un angle de 90 degrés au sommet. Chacun à son côté correspondant. Le couteau avec la pointe vers l’intérieur et la fourchette avec les pointes vers le bas.

Prochain plats

Il consiste à placer les couverts sous la forme d’une croix dans l’assiette.  Le couteau est d’abord placé avec la pointe aiguisée vers la gauche et la fourchette avec les pointes vers le haut.

Excellent

Les couverts sont placés horizontalement, en parallèle. entre eux et avec le manche sur le côté gauche.

Terminé

Les couverts sont laissés en parallèle entre eux et perpendiculaire, le manche vers le bas.

Je n’ai pas aimé

Les couverts sont placés dans la même position pour faire une pause, mais avec la pointe du couteau glissée entre les dents de la fourchette.

Ce que vous ne devriez jamais faire après avoir utilisé des couverts, c’est les remettre sur la nappe ou ailleurs que dans l’assiette.

Où acheter les couverts ?

Quand il s’agit d’un dîner formel, nous avons l’habitude d’utiliser de l’argenterie, des verres en cristal et de la vaisselle en porcelaine. Cependant, c’est parfois une bonne option de mettre la table avec des couverts en plastique. Il existe de nombreux modèles avec lequel vous obtiendrez également une décoration parfaite dans votre table.

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Rappelez-vous que mettre la table n’est pas seulement pour un statut social élevé. Il s’agit de la coexistence d’une table cordiale, agréable et chaleureuse.

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