Livraison et vente à emporter en 2023 : multipliez les revenus de votre restaurant

Au milieu de la pandémie, les entreprises ont commencé à se réinventer. La livraison et la vente à emporter sont apparues comme une alternative aux établissements commerciaux qui, pour des raisons légales, fermaient leurs portes et leur service à la clientèle. Aujourd’hui encore, ils représentent une activité en plein essor et en croissance soutenue.

Les tendances de la livraison et de la vente à emporter en 2023

L’essor de la livraison et de la vente à emporter n’a pas cessé et s’est accéléré à plus de 10 % par an depuis sa mise en œuvre à l’avènement de la pandémie. On estime que leur utilisation sera présente au-delà de 2025. Aujourd’hui, le chiffre d’affaires des restaurants est basé à 50% sur la vente directe au restaurant et à 50% sur la livraison. Les tendances les plus pertinentes pour cette année 2023 en matière de livraison et de vente à emporter qui marqueront une étape fondamentale dans la livraison de repas sont:

Livraison de repas à domicile sans compromettre la santé

Pour une alimentation saine et équilibrée, il est nécessaire de faire attention aux aliments que l’on consomme. En ce sens, il existe déjà des cuisines dédiées à la prise en charge de la silhouette des clients. On peut ainsi citer des entreprises telles que: Foober, Factor et SnapKitchen.

Livraison à domicile de fruits et légumes frais

Les tendances en matière d’alimentation verte sont à la mode. C’est pourquoi les restaurants ont besoin d’ingrédients frais et exempts de produits chimiques. Les établissements de livraison et de vente à emporter de ce type comprennent : Too Good To Go, Purple Carrot, Green Chef et Sunbasket.

Livraison de repas aux entreprises

Il est fréquent qu’une entreprise organise un dîner pour ses cadres ou qu’elle ait simplement besoin de nourriture pour les employés qui travaillent au-delà de leurs horaires habituels. De nos jours, il existe de nombreuses options de livraison et de vente à emporter qui livrent les repas directement dans les bureaux.

Attirer des clients par la publicité

La publicité pour les établissements de livraison et de vente à emporter est essentielle pour fidéliser les clients existants et attirer les clients potentiels. Ces informations peuvent être fournies par les réseaux de l’entreprise directement ou par le biais d’un recrutement marketing numérique.

Avantages d’un service de livraison et de vente à emporter dans votre entreprise

Un service de livraison et de vente à emporter efficace apporte un certain nombre d’avantages à votre entreprise. Les avantages les plus importants sont les suivants :

• Il soutient la numérisation de l’entreprise.
• Réduction significative des coûts.
• Offre de nouvelles alternatives gastronomiques.
• Mise en œuvre d’une activité durable et viable.

Et vous, êtes-vous prêt à rejoindre la révolution de la livraison et de la vente à emporter?