Qu’est-ce qu’un drunch et pourquoi l’implanter dans votre restaurant

Le drunch est l’une des nouvelles tendances gastronomiques qui a révolutionné les rencontres entre amis, mises en œuvre par les restaurants pour offrir un autre espace pour le plaisir des clients et des visiteurs. Bien que les possibilités de consommation au brunch soient variées, son concept est centré sur l’ingestion d’aliments légers accompagnés de quelques boissons. Pour avoir une idée précise de cette nouvelle tendance, restez avec nous et découvrez comment mettre en œuvre le moment idéal pour le brunch dans votre restaurant.

Qu’est-ce qu’un drunch ?

Un drunch est défini comme l’espace entre le déjeuner et le dîner. À cette occasion, vous dégustez des tapas ou des amuse-gueule accompagnés de vin, de bière et de soda. Le drunch comprend : un menu de petites portions de salades, de sandwiches, de saucisses et de canapés. Vous pouvez également trouver différents types de biscuits et de gâteaux sucrés. En général, la boisson est consommée entre 18h00 et 21h00, est utilisé comme prétexte pour organiser des rencontres informelles entre amis pour prendre un verre et partager des anecdotes de la vie quotidienne.

Drunch : un menu petit mais délicieux

 Cette nouvelle tendance de la gastronomie propose un menu avec de petites portions qui sont complétées, notamment, par du vin ou de la bière. L’art de savourer un bon drunch, un menu qui fusionne diverses saveurs et textures, parvient à offrir au consommateur une expérience culinaire mémorable. Pour s’amuser lors d’un repas, il suffit de proposer des saveurs exquises accompagné d’une bonne compagnie et d’une excellente boisson.

Les saveurs prédominantes dans la boisson

 Sandwichs, canapés, brochettes, snacks sucrés et salés, sont quelques-unes des saveurs que l’on peut trouver dans un drunch, des recettes qui sont préparées pour être consommées en quelques bouchées. En ce sens, on ne peut pas parler d’une saveur prédominante dans une boisson. Le mieux est d’offrir à vos invités la plus grande variété possible, avec des préparations sucrées et salées, avec ou sans viande, le tout avec un goût raffiné et une présentation très frappante.

Que buvez-vous lors d’un repas ?

 La boisson est un compagnon qui ne peut pas manquer le drunch. En ce sens, il existe plusieurs possibilités que vous pouvez offrir à vos clients dans le restaurant pour compléter cette paire. Voici quelques boissons idéales pour ce repas bières, vins et cocktails haut de gamme à base de spiritueux Il convient de mentionner ici, ainsi que dans les saveurs, d’avoir des options variées, afin de s’assurer de répondre au goût du diner. Parmi les cocktails préférés des convives pour apprécier un bon repas, on peut citer margaritas, gin tonic, mojitos et caipirinhas.

Le moment idéal pour boire un verre

 Le moment idéal pour boire un verre est après avoir quitté le travail, pour partager un moment différent et relaxant après une longue journée de travail. Il est fréquent que vous prévoyiez de prendre un verre en semaine ou le week-end. Vous avez ainsi la possibilité de partager avec vos collègues et de faire d’autres activités sans contraintes de temps. C’est pourquoi vous devriez inclure le drunch dans votre emploi du temps quotidien. Sans aucun doute, une alternative qui augmentera la présence des visiteurs et la reconnaissance de votre restaurant.

Des plats idéaux pour une boisson parfaite

 Dans la boutique en ligne de monouso vous trouverez une grande variété de produits idéale pour offrir un drunch de rêve. Parmi les options qui s’offrent à vous :

Verrines en plastique

Le verrrines en plastique sont des produits d’excellente qualité utilisés dans le service de restauration, idéal pour tout type d’événement. Ces miniatures en plastique sont fabriqués avec des matériaux résistants et d’excellente qualité, offrant également un large éventail de dessins et de formes.

Verrines réutilisables

Le verrines réutilisables sont en acier, en verre et en porcelaine. En raison de leur forme et de leur polyvalence, elles sont idéales pour être utilisées dans vos restaurants. Ces accessoires sont résistants, ont d’excellentes finitions, peut être entretenu dans le temps en utilisant le lave-vaisselle pour le nettoyage et sont disponibles sur le site web de Monouso.

Verrines biodégradables

Les verrines biodégradables sont une excellente alternative écologique pour surprendre les convives lors de la présentation de la nourriture. Elles sont résistantes, présentent une grande variété de modèles et de tailles et sont idéales pour tout événement. Ces produits écologiques peuvent être utilisés dans les congélateurs, les fours et les micro-ondes Vous pouvez les trouver dans notre boutique en ligne.

Kebabs, brochettes et pinces

Les piques, brochettes et pinces sont utilisés comme complément de la dégustation pendant le service dans tout type d’événement. Vous pouvez trouver ces des brochettes, des piques et des pinces sur le site de Monouso en différentes tailles et matériaux.