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Qu’est-ce qu’un drunch et pourquoi l’implanter dans votre restaurant

Qué es un drunch y por qué implantarlo en tu restaurante

Le drunch est l’une des nouvelles tendances gastronomiques qui a rĂ©volutionnĂ© les rencontres entre amis, mises en Ɠuvre par les restaurants pour offrir un autre espace pour le plaisir des clients et des visiteurs. Bien que les possibilitĂ©s de consommation au brunch soient variĂ©es, son concept est centrĂ© sur l’ingestion d’aliments lĂ©gers accompagnĂ©s de quelques boissons. Pour avoir une idĂ©e prĂ©cise de cette nouvelle tendance, restez avec nous et dĂ©couvrez comment mettre en Ɠuvre le moment idĂ©al pour le brunch dans votre restaurant.

Qu’est-ce qu’un drunch ?

Un drunch est dĂ©fini comme l’espace entre le dĂ©jeuner et le dĂźner. À cette occasion, vous dĂ©gustez des tapas ou des amuse-gueule accompagnĂ©s de vin, de biĂšre et de soda. Le drunch comprend : un menu de petites portions de salades, de sandwiches, de saucisses et de canapĂ©s. Vous pouvez Ă©galement trouver diffĂ©rents types de biscuits et de gĂąteaux sucrĂ©s. En gĂ©nĂ©ral, la boisson est consommĂ©e entre 18h00 et 21h00, est utilisĂ© comme prĂ©texte pour organiser des rencontres informelles entre amis pour prendre un verre et partager des anecdotes de la vie quotidienne.

Drunch : un menu petit mais délicieux

Cette nouvelle tendance de la gastronomie propose un menu avec de petites portions qui sont complĂ©tĂ©es, notamment, par du vin ou de la biĂšre. L’art de savourer un bon drunch, un menu qui fusionne diverses saveurs et textures, parvient Ă  offrir au consommateur une expĂ©rience culinaire mĂ©morable. Pour s’amuser lors d’un repas, il suffit de proposer des saveurs exquises accompagnĂ© d’une bonne compagnie et d’une excellente boisson.
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Les saveurs prédominantes dans la boisson

Sandwichs, canapĂ©s, brochettes, snacks sucrĂ©s et salĂ©s, sont quelques-unes des saveurs que l’on peut trouver dans un drunch, des recettes qui sont prĂ©parĂ©es pour ĂȘtre consommĂ©es en quelques bouchĂ©es. En ce sens, on ne peut pas parler d’une saveur prĂ©dominante dans une boisson. Le mieux est d’offrir Ă  vos invitĂ©s la plus grande variĂ©tĂ© possible, avec des prĂ©parations sucrĂ©es et salĂ©es, avec ou sans viande, le tout avec un goĂ»t raffinĂ© et une prĂ©sentation trĂšs frappante.

Que buvez-vous lors d’un repas ?

La boisson est un compagnon qui ne peut pas manquer le drunch. En ce sens, il existe plusieurs possibilitĂ©s que vous pouvez offrir Ă  vos clients dans le restaurant pour complĂ©ter cette paire. Voici quelques boissons idĂ©ales pour ce repas biĂšres, vins et cocktails haut de gamme Ă  base de spiritueux Il convient de mentionner ici, ainsi que dans les saveurs, d’avoir des options variĂ©es, afin de s’assurer de rĂ©pondre au goĂ»t du diner. Parmi les cocktails prĂ©fĂ©rĂ©s des convives pour apprĂ©cier un bon repas, on peut citer margaritas, gin tonic, mojitos et caipirinhas.

Le moment idéal pour boire un verre

Le moment idĂ©al pour boire un verre est aprĂšs avoir quittĂ© le travail, pour partager un moment diffĂ©rent et relaxant aprĂšs une longue journĂ©e de travail. Il est frĂ©quent que vous prĂ©voyiez de prendre un verre en semaine ou le week-end. Vous avez ainsi la possibilitĂ© de partager avec vos collĂšgues et de faire d’autres activitĂ©s sans contraintes de temps. C’est pourquoi vous devriez inclure le drunch dans votre emploi du temps quotidien. Sans aucun doute, une alternative qui augmentera la prĂ©sence des visiteurs et la reconnaissance de votre restaurant.
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Des plats idéaux pour une boisson parfaite

Dans la boutique en ligne de monouso vous trouverez une grande variĂ©tĂ© de produits idĂ©ale pour offrir un drunch de rĂȘve. Parmi les options qui s’offrent Ă  vous :

Verrines en plastique

Le verrrines en plastique sont des produits d’excellente qualitĂ© utilisĂ©s dans le service de restauration, idĂ©al pour tout type d’évĂ©nement. Ces miniatures en plastique sont fabriquĂ©s avec des matĂ©riaux rĂ©sistants et d’excellente qualitĂ©, offrant Ă©galement un large Ă©ventail de dessins et de formes.

Verrines réutilisables

Le verrines rĂ©utilisables sont en acier, en verre et en porcelaine. En raison de leur forme et de leur polyvalence, elles sont idĂ©ales pour ĂȘtre utilisĂ©es dans vos restaurants. Ces accessoires sont rĂ©sistants, ont d’excellentes finitions, peut ĂȘtre entretenu dans le temps en utilisant le lave-vaisselle pour le nettoyage et sont disponibles sur le site web de Monouso.

Verrines biodégradables

Les verrines biodĂ©gradables sont une excellente alternative Ă©cologique pour surprendre les convives lors de la prĂ©sentation de la nourriture. Elles sont rĂ©sistantes, prĂ©sentent une grande variĂ©tĂ© de modĂšles et de tailles et sont idĂ©ales pour tout Ă©vĂ©nement. Ces produits Ă©cologiques peuvent ĂȘtre utilisĂ©s dans les congĂ©lateurs, les fours et les micro-ondes Vous pouvez les trouver dans notre boutique en ligne.

Kebabs, brochettes et pinces

Les piques, brochettes et pinces sont utilisĂ©s comme complĂ©ment de la dĂ©gustation pendant le service dans tout type d’évĂ©nement. Vous pouvez trouver ces des brochettes, des piques et des pinces sur le site de Monouso en diffĂ©rentes tailles et matĂ©riaux.

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