Décoration terrasse de bars et restaurants, comment faire cet été ?

La décoration des bars-terrasses ne peut passer inaperçue durant cet été,pour capter l’attention des clients qui cherchent à passer un bon moment entre amis ou en famille.

Lorsque vous décorez les terrasses des restaurants ou des bars, il est important que vous mettiez en priorité le confort du client, aux températures élevées qui sont vécues dans la saison.

Regardez quelles sont les recommandations pour la décoration des terrasses de restaurants et de bars, quels sont les éléments que vous devez utiliser et ceux que vous ne devez pas utiliser dans la conception.

Des conseils faciles à suivre pour réussir dans votre entreprise.

Des clés pour décorer la terrasse et se démarquer de la concurrence

La décoration d’un bar-terrasse est un élément clé pour inciter les gens à visiter votre restaurant, en offrant un espace unique pour déguster la cuisine que vous proposez sur votre carte.

C’est pourquoi nous vous proposons quelques clés que vous devez suivre, afin d’avoir une décoration de terrasse qui vous démarque, attire vos clients et respecte la législation en vigueur.

Concentrez-vous sur votre client

La décoration d’un bar-terrasse doit être axée sur le confort et l’atmosphère recherchés par le type de clients qui visitent votre établissement.

Un conseil pour y parvenir est de prendre en compte le public cible de votre entreprise et de créer un design qui réponde à ses besoins.

Étudiez votre public cible, analysez ses goûts, réalisez des enquêtes et intégrez-les à votre décoration,

dès le moment où vous commencez à développer l’idée.

Rappelez-vous la maxime de la décoration : Moins, c’est plus

Dans la décoration d’un bar-terrasse s’applique également le principe selon lequel moins est plus,pour avoir un espace équilibré et confortable.

Un excès d’éléments décoratifs inutiles sur les terrasses – tels que des fontaines ou des sculptures – entrave le passage pour s’asseoir ou quitter l’établissement. De même, trop d’objets peuvent alourdir l’atmosphère et submerger les convives.

La meilleure recommandation que vous pouvez prendre en compte pour décorer les terrasses de restaurants ou de bars est d’utiliser un mobilier de couleur neutre et certains éléments décoratifs qui apportent de la couleur, comme des coussins ou des tableaux.

Tout d’abord, le confort

Ce que les gens recherchent lorsqu’ils se trouvent à la terrasse d’un bar, c’est une décoration confortable,

dans laquelle ils passent un moment agréable, en oubliant la réalité.

Pour ce faire, vous devez acheter du mobilier en fonction de la taille de l’établissement, ce qui vous permettra d’organiser votre restaurant en respectant les distances et en veillant à ce qu’elles ne soient pas une gêne pour le passage des convives et des serveurs.

Un autre aspect important du confort est que les clients veulent s’asseoir pour discuter avec leurs amis ou leurs collègues, les chaises ne doivent donc pas être fabriquées dans des matériaux durs ou rugueux.

Offrir l’intimité que vous recherchez pour vous-même

Un autre aspect essentiel de la décoration des terrasses de restaurant consiste à garantir l’intimité des convives,

car il est inconfortable pour les passants de regarder la terrasse et d’observer les clients en train de consommer leurs plats ou leurs boissons.

Pour éviter les moments désagréables pour les convives, utilisez des matériaux qui servent de rideau, afin d’assurer un service calme et privé.

Parmi les matériaux que vous pouvez utiliser, citons les bâches sombres, les murs faits de poteaux de bambou et de planches de bois ou de grands buissons.

Si vous ne voulez pas couper la vue sur l’extérieur, vous pouvez utiliser des matériaux qui bloquent la vue sur l’intérieur, mais qui vous permettent de profiter de la vue sur l’extérieur depuis la terrasse.

L’éclairage doit être idéal pour votre public cible

Les terrasses sont des espaces idéaux pendant la journée, car elles bénéficient d’un éclairage naturel. Mais cela signifie-t-il qu’ils ne peuvent pas être utilisés après la tombée de la nuit ?

Au contraire, vous devriez profiter des terrasses de bar en utilisant des lumières qui complètent vos éléments décoratifs

Vous pouvez utiliser des lampes suspendues, des bougies sur chacune des tables, des lanternes avec des ampoules à DEL ou des meubles avec des lumières à l’intérieur.

Peu de soleil, plus d’ombre

Le soleil est un allié de taille pour l’utilisation des terrasses, à condition de ne pas déranger les convives pendant le service.

Pour cela, il est important de disposer de parasols ou d’auvents pliables, permettant aux clients de profiter de leur séjour à l’ombre si le soleil commence à les gêner.

Innover sans en faire trop

La créativité dans la décoration des terrasses de restaurant est un aspect qui doit être exploité, jusqu’à ce que vous obteniez l’image que vous voulez transmettre.

La première étape consiste à choisir la ligne de style et les couleurs à utiliser pour décorer la terrasse du bar. Avec cela, vous pouvez commencer à innover avec une partie des éléments qui le composent.

Par exemple, pour que le sol de la terrasse ne soit pas de la simple céramique ou de l’asphalte, vous pouvez placer un plancher en bois ou du gazon artificiel pour attirer l’attention.

Si l’espace et le style le permettent, incorporez des plantes dans le design pour séparer les zones et assurer une atmosphère détendue sur la terrasse.

Faites-vous remarquer dès l’entrée

Non seulement vous devez vous concentrer sur la décoration d’un bar-terrasse, mais vous devez également faire des efforts pour l’entrée de l’établissement.

Il ne faut pas oublier que l’entrée est la première impression que les clients auront de votre entreprise et sera l’une des raisons pour lesquelles ils décideront d’entrer ou de poursuivre leur chemin.

Assurez-vous que les fenêtres sont propres, que l’enseigne est visible, que la peinture est en bon état, que vous disposez d’une aire de stationnement définie et que le décor extérieur est soigné.

Entreriez-vous dans un restaurant dont l’entrée est mal entretenue et feriez-vous une mauvaise impression ? La même réaction sera faite par vos convives.

Les sens fondamentaux pour la décoration des terrasses de restaurant

Bien que l’on pense que la vue est le seul sens qui compte lorsqu’on parle de la décoration des terrasses de restaurants, en réalité il faut prendre en compte chacun des sens des convives.

La vue doit capturer l’harmonie entre chacun des éléments de la décoration, des couleurs et des textures. Pour la mettre en valeur, il est important d’installer un bon système d’éclairage, qui permet de détailler clairement et de donner une atmosphère froide ou chaude à la terrasse.

Quant à l’odeur, les terrasses des restaurants peuvent être envahies d’odeurs désagréables pour les convives . Il est donc nécessaire de les contrer en utilisant des désodorisants ou des bougies parfumées, qui font également partie de la décoration.

L’ouïe est un autre sens qui doit être stimulé, avec de la musique selon le concept et les heures d’ouverture. Cela se remarque lors de la visite d’un établissement pendant la journée, où l’on joue une musique calme, contrairement au service de nuit où l’on utilise une musique vive et joyeuse.

Les sensations et les textures sont également importantes pendant le service, grâce auxquelles les clients établissent une relation entre ce qu’ils ressentent et la décoration d’un bar-terrasse.

Enfin, le goût est un sens qui est entre les mains des chefs et des barmen qui préparent chaque article du menu. Ainsi, pour éveiller le palais, ils doivent utiliser des produits de qualité et des saveurs délicieuses et innovantes.

Éléments à prendre en compte pour la décoration des terrasses de restaurant

Il y a des éléments qui ne peuvent pas manquer dans la décoration d’un bar terrasse. Sinon, il est impossible qu’elle soit ouverte au public.

Chaises, tables, parasols et ventilateurs sont quelques-uns des éléments que vous devez avoir à votre disposition. Vous ne les avez pas ? Qu’attendez-vous pour les acquérir ?

Parasols

Les parasols dans la décoration d’un bar en terrasse sont un élément qui élève la qualité du service que les clients reçoivent.

S’ils sont en train de consommer leurs produits et qu’ils sentent que le soleil est fort, il leur suffit de demander au serveur d’ouvrir le parasol et ils peuvent continuer à profiter de la soirée.

Bien que vous puissiez avoir des parasols pendant n’importe quelle saison de l’année, vous devez en avoir – oui ou oui – pendant l’été pour éviter que les convives ne souffrent d’insolation en raison de la longue exposition au soleil.

Tableaux

Les tables sont des éléments indispensables dans la décoration de la terrasse, pour que les serveurs puissent servir les plats et les boissons que les clients vont consommer.

Ils sont généralement fabriqués dans des matériaux tels que l’acier inoxydable, le plastique ou l’aluminium, pour être faciles à nettoyer et abordables.

Cependant, vous pouvez vous démarquer des autres en décorant les terrasses des restaurants avec des tables en bois de style oriental et des coussins confortables sur lesquels vos clients pourront s’asseoir.

Chaises

En tant qu’élément de décoration des terrasses de restaurant, les chaises doivent avoir un design, des couleurs ou des matériaux qui s’accordent avec la table.

Vous pouvez choisir entre des bancs, des chaises, des fauteuils avec coussins ou utiliser des coussins pour que les clients puissent profiter du service.

Ces choix dépendront du style de design que vous avez choisi pour la décoration du bar-terrasse et de l’établissement en général.

N’oubliez pas qu’il est important de maintenir l’harmonie dans les deux environnements.

Les fans : un must !

Bien que les terrasses soient en plein air, il y a des jours où il est nécessaire d’avoir un ventilateur pour combattre la chaleur intense de l’été.

Les plus recommandés sont les ventilateurs de brumisation.

Ce type de ventilateur a la capacité de réduire la température sur la terrasse jusqu’à 10° Celsius de moins

Les décorations à eviter en terrasse

Dans la décoration d’un bar-terrasse, il est important d’être créatif, en évitant d’utiliser des éléments décoratifs qui causent des problèmes à l’établissement ou qui rompent avec le confort que vos clients recherchent.

Sachez quels sont les éléments que vous ne devez pas utiliser à l’intérieur de votre terrasse, pour éviter d’enfreindre les règlements de la municipalité et de révoquer l’autorisation d’exploitation du bar de la terrasse.

Plantes artificielles

Si vous souhaitez ajouter des éléments décoratifs tels que des plantes ou des fleurs, veillez à ce qu’ils soient naturels et bien entretenus.

Les plantes artificielles sont mauvaises pour l’image que vous voulez donner aux clients, car elles donnent l’impression que vous n’avez pas fait plus d’efforts pour la décoration du bar-terrasse.

Audiovisuels

L’un des principaux éléments qui ne sont pas autorisés sur les terrasses sont les téléviseurs ou les écrans LED, où sont diffusés des événements sportifs, des informations, des films ou toute autre programmation

Cette règle doit être respectée pour éviter de provoquer des attroupements autour de la terrasse et de faire encourir une amende à l’entreprise.

Spectacles

Tout comme les téléviseurs, les concerts ou les spectacles en direct ne sont pas autorisés sur les terrasses

Si vous souhaitez proposer de la musique en direct, vous êtes tenu de le faire à l’intérieur de votre établissement.

Cuisinières et refrigérateurs

Poêles, réfrigérateurs, fours et autres meubles pour cuisiner ou conserver des aliments ; ils doivent être dans la cuisine, pas sur la terrasse.

Seuls la vaisselle, les verres et les couverts peuvent rester sur une étagère à l’intérieur de la terrasse, afin de faire gagner du temps aux serveurs lors du service de la table.

Projecteurs

L’éclairage est un élément fondamental, qui ne peut jamais manquer dans la décoration d’un bar-terrasse, mais il a aussi ses règles.

Lors de l’installation des systèmes d’éclairage, vous devez éviter d’utiliser des projecteurs, des ampoules clignotantes ou des ampoules colorées.

Lorsque vous pensez à la décoration d’un bar de terrasse, n’oubliez pas les aspects juridiques

Le conseil municipal de chaque ville dispose du règlement correspondant pour la gestion des terrasses de la localité, qui peut varier chaque année et établit les conditions de leur utilisation.

En premier lieu, il y a les heures d’ouverture des terrasses, qui peuvent avoir une date limite de 12 heures ou les premières heures du matin.

Une autre réglementation que l’on retrouve fréquemment est que les terrasses des bars – y compris sa décoration – ne sont pas autorisées à occuper plus de 50% des trottoirs.

En général, la réglementation limite l’ouverture en fonction des saisons de l’année, en privilégiant celles qui offrent plus de revenus à l’entreprise, comme l’été.

Pour avoir plus de connaissances sur les aspects juridiques des terrasses, nous vous conseillons de vous rendre à la mairie de votre commune et de savoir quelles sont les conditions pour gérer l’autorisation d’avoir une terrasse.

Indispensable pour la décoration des terrasses de restaurant

La décoration des terrasses de bars et de restaurants ne se limite pas aux meubles que vous utilisez. Il comprend également des éléments tels que la vaisselle, importante pour l’attention.

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