Comment éviter que le gâteau ne colle au moule ?

La pâtisserie est l’un des passe-temps les plus délicieux qui existent et nous pouvons passer des heures et des heures à préparer les meilleurs gâteaux, tartes, muffins et autres desserts exquis à la maison. L’utilisation des meilleurs emballages, boîtes et plateaux pour les pâtisseries est essentielle pour obtenir des résultats optimaux et une présentation adéquate.

Votre gâteau colle-t-il aussi au moule ? Cela nous est arrivé à nous tous, les débutants : nous passons du temps et du soin à préparer un dessert et lorsque nous essayons de le démouler, la moitié du gâteau nous colle, ce qui rend totalement impossible de créer une présentation décente.

Dans le but de vous offrir les meilleurs emballages de pâtisserie, nous vous présentons aujourd’hui notre moules en papier de cuisson et  des moules en bois ce qui vous facilitera grandement la préparation de vos desserts et leur démoulage. Vous pourrez les mettre au four et il ne sera même pas nécessaire de les démouler car vous pourrez présenter votre dessert dans nos magnifiques moules.

Cependant, nous avons rassemblé ci-dessous les meilleures astuces pour éviter que le gâteau n’adhère au moule.

Trucs pour éviter que le gâteau n’adhère au moule

La vérité est qu’il existe de nombreuses formules différentes pour éviter que notre dessert ou notre gâteau ne finisse dans le moule et n’ait pas l’air appétissant.

• Créez une pâte légère avec une demi-tasse de farine + une demi-tasse de beurre + une demi-tasse d’huile. Etalez ce mélange sur le bol avant de mettre le gâteau dans le moule.
• Beurrez tout le moule, y compris les coins. Cela permettra d'”hydrater” la base où le gâteau ira pour l’empêcher de coller plus tard.
• Ajoutez quelques gouttes d’huile et répandez-les sur tout le récipient. Normalement, nous utilisons un couteau ou une spatule pour nous aider s’il reste collé sur les bords, mais qu’en est-il s’il reste collé à la base ? Pour éviter cela, après l’avoir enduit d’un peu d’huile, insérez du papier végétal dans le fond, cela l’empêchera de coller. Cette astuce est la plus recommandée pour les moules à cupcakes et à muffins. Si vous aimez ce type de pâtisserie, vous aimerez notre caissettes pour cupcakes.

Vous vous demandez quel moule à gâteau choisir pour vos recettes ? Vous en avez assez que vos desserts collent au moule et ne puissent pas en sortir sans se casser ? Sur notre site web Monouso nous avons les meilleurs moules pour la cuisson, et nous vous proposons également des récipients, des boîtes et des plateaux pour les pâtisseries et les gâteaux afin que vos desserts sortent du lot. Commencez dès maintenant à chercher de nouvelles recettes pour essayer nos moules !