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20 recettes faciles pour des plats en cocotte individuels

20 recetas fĂĄciles de cazuelitas individuales

Les casseroles individuelles sont des outils de cuisson qui mettent en valeur les éléments du plat que vous avez préparé et lui donnent une meilleure présentation.

Elles sont faciles Ă  utiliser car elles peuvent ĂȘtre mis au four pour cuire les aliments, et elles sont si confortables qu’elles peuvent ĂȘtre utilisĂ©es pour servir les aliments dans les mini cassolettes.

En mĂȘme temps, avec l’utilisation des petites casseroles, mesurer les portions qui reprĂ©sentent les plats du menu est une tĂąche plus confortable.

Que vous prĂ©pariez une entrĂ©e, un plat d’accompagnement, une entrĂ©e ou un dessert, les casseroles individuelles sont un excellent choix pour la prĂ©paration ou la mise en place d’un plat.

Apprenez-en plus sur les utilisations des casseroles individuelles grĂące Ă  ces 20 recettes simples que votre famille et vos amis adoreront.

Champignon avec sauce Ă  la biĂšre

Champiñón con salsa de cerveza

Les champignons cuits dans une sauce à la biÚre sont une alternative ingénieuse pour accompagner le pain, en entrée ou pour compléter le plat principal.

Pour prĂ©parer cette prĂ©sentation de champignons, il faut 600 grammes de champignons, de la fĂ©cule de maĂŻs, des gousses d’ail, deux Ă©chalotes, du poivre, du sel, du thym, de l’eau, de l’huile d’olive extra vierge et une biĂšre (si elle est mieux blonde).

Les champignons doivent ĂȘtre lavĂ©s et toute saletĂ© ou terre qu’ils peuvent avoir doit ĂȘtre complĂštement enlevĂ©e afin de les couper en julienne. Lorsque vous avez fini avec les champignons, retirez la peau des Ă©chalotes et des gousses d’ail.

Coupez l’échalote en cubes et mettez-la dans une petite casserole avec les champignons et les gousses d’ail jusqu’à ce qu’elle soit dorĂ©e. Servez ensuite l’huile d’olive, le sel, le poivre, quelques branches de thym et la biĂšre.

La biĂšre va commencer Ă  bouillir et Ă  rĂ©duire, il est donc temps d’ajouter la fĂ©cule de maĂŻs dissoute dans un peu d’eau, de la placer dans la petite casserole et d’attendre que la sauce aux champignons Ă©paississe.

Les champignons peuvent ĂȘtre servis dans la casserole qui a servi Ă  les cuire, au cas oĂč ils seraient consommĂ©s en entrĂ©e ou servis directement dans le plat principal.

Pain perdu avec confiture

Tostadas Francesas con mermelada

Le pain perdu est parfait pour le petit déjeuner, le brunch ou un en-cas léger. Ils sont faciles à préparer et ne se démodent jamais en raison de leur polyvalence.

En cette occasion, pour sa prĂ©paration, vous avez besoin de : pain français coupĂ© en 12 tranches, confiture, lait Ă©crĂ©mĂ©, beurre, sucre, six Ɠufs, essence de vanille, huile en spray et noix au goĂ»t.

Tartinez les 12 tranches de pain avec du beurre et placez-les – avec le cĂŽtĂ© beurre vers le bas – dans la petite cocotte.

Prenez un bol et mĂ©langez les six Ɠufs avec une cuillĂšre Ă  cafĂ© d’essence de vanille, deux tasses de lait Ă©crĂ©mĂ© et une troisiĂšme tasse de sucre.

Couvrez les tranches de pain dans la poĂȘle avec le mĂ©lange d’Ɠufs, couvrez et mettez au rĂ©frigĂ©rateur pendant huit heures.

Au bout de huit heures, mettez la cocotte au four et faites cuire les toasts pendant 45 minutes à 180 °C.

Crevette camomille

Gambas a la manzanilla

La crevette Ă  la camomille est un plat plein de saveurs et lorsqu’elle est utilisĂ©e en entrĂ©e, elle laisse beaucoup de place Ă  l’imagination des convives sur le plat principal.

Ils sont prĂ©parĂ©s avec 500 grammes de crevettes sans peau, trois gousses d’ail, 40 grammes de jambon serrano, de l’huile d’olive extra vierge, du vin de manzanilla, du bouillon de poisson, du persil, de l’oignon Figueras, de la fĂ©cule de maĂŻs, du sel, du poivre et de la citronnelle.

Prenez l’oignon et coupez-le en petits cubes, Ă©pluchez Ă©galement l’ail et coupez-le en petites tranches. Vous devez Ă©galement couper le persil en petits morceaux.

Faites chauffer une poĂȘle avec un peu d’huile d’olive pour y ajouter l’ail, l’oignon hachĂ© et un peu de sel. Lorsque vous verrez que l’oignon est tendre, servez 200 millilitres de vin de manzanille et 100 millilitres de bouillon de poisson.

Pendant que le mélange dans la casserole commence à bouillir, préparez un mélange de 10 grammes de fécule de maïs dans 100 millilitres de bouillon de poisson.

DĂšs qu’il commence Ă  bouillir, il est temps de servir le mĂ©lange de fĂ©cule de maĂŻs, de persil hachĂ© et d’une demi-cuillĂšre de citronnelle dans la casserole.

Lorsque le mélange a une consistance épaisse, placez les crevettes, le jambon serrano coupé en dés, un peu de sel et de poivre. Faites cuire pendant environ cinq à dix minutes et retirez du feu.

Servir dans des casseroles individuelles et dĂ©corer avec du persil ou un peu d’huile d’olive extra vierge.

Ragoût de bacon et de fromage avec oignons

Estofado de panceta con queso y cebollas

Ce ragoĂ»t a une combinaison de saveurs impressionnante et est un plat qui peut ĂȘtre servi pour un aprĂšs-midi entre amis.

Il faut du sel, deux gousses d’ail, six tranches de lard, des pommes de terre cuites coupĂ©es en cubes, quatre sortes de fromage coupĂ© en morceaux, du poivre, une demi-tasse de crĂšme aigre, un oignon Figueras, une soupe de champignons et de l’huile en spray.

Dans une poĂȘle, faites cuire les six tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et coupĂ©es en morceaux de taille moyenne. Dans la mĂȘme poĂȘle, placez l’oignon et l’ail hachĂ©s jusqu’à ce qu’ils soient pochĂ©s.

Dans cette casserole, vous ajouterez également les pommes de terre coupées en cubes, le lard haché, un quart du fromage haché, la soupe aux champignons, la crÚme aigre, un peu de sel et un poivre.

Une fois que vous avez intĂ©grĂ© tous ces ingrĂ©dients, servez-les dans un plat Ă  four, graissĂ© avec un spray de cuisson, couvrez avec le reste des morceaux de fromage et recouvrez d’une couche de papier d’aluminium.

Faites cuire à une température de 180 °C pendant 30 minutes et servez les morceaux du ragoût dans des casseroles individuelles.

Palourdes aux asperges en casseroles individuelles

Almejas con espĂĄrragos en cazuelitas individuales

Ce plat n’a pas de grande difficultĂ© de prĂ©paration ni de nombreux ingrĂ©dients, mais le mĂ©lange de ses saveurs en fait un plat exceptionnel.

Pour le prĂ©parer, vous aurez besoin de 500 grammes de palourdes, de gingembre, de vin de camomille, de sel, de poivre, de graines de sĂ©same, de six gousses d’ail, de sauce de soja, d’huile d’olive et d’une botte d’asperges.

Faites tremper les palourdes dans de l’eau salĂ©e pendant une demi-heure pour Ă©liminer toute saletĂ© Ă  l’intĂ©rieur. Pendant ce temps, coupez les asperges en morceaux de taille moyenne, rĂąpez le gingembre et Ă©pluchez les gousses d’ail pour les couper en petites tranches.

Lorsque vous avez fini de couper, faites chauffer une poĂȘle avec un peu d’huile d’olive pour faire revenir l’ail, le gingembre, les graines de sĂ©same et les morceaux d’asperges.

Lorsque les asperges sont cuites Ă  votre goĂ»t, ajoutez les palourdes, 25 millilitres de sauce soja et 50 millilitres de vin de manzanilla. Couvrez la casserole pour permettre aux palourdes de s’ouvrir et de mieux cuire.

Servez les palourdes avec les asperges dans les casseroles et décorez-les avec quelques brins de coriandre ou de persil.

Lasagnes de jardin

Lasaña jardín

C’est une adaptation idĂ©ale des lasagnes pour les vĂ©gĂ©tariens, tout en Ă©tant une grande source de nutriments et en attirant l’attention des enfants avec ses couleurs vives.

Vous avez besoin d’ail hachĂ©, de 12 assiettes Ă  lasagnes, de deux tasses d’oignon hachĂ©, de 230 grammes de brocoli, de 230 grammes de courgettes vertes et jaunes, de 230 grammes de carottes et de 300 grammes d’épinards hachĂ©s.

En outre, il vous faut une demi-tasse de farine tout usage, trois tasses et demie de lait écrémé, 110 grammes de parmesan rùpé, 260 grammes de mozzarella, une tasse de fromage blanc, du sel et du poivre.

Trouvez une grande poĂȘle et faites-la chauffer avec un peu d’huile d’olive. DĂšs que vous sentez qu’il est bien chaud, placez les morceaux de courgettes vertes et jaunes et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorĂ©s.

Dans une autre casserole, faites cuire les carottes et les brocolis pendant environ cinq minutes pour les rendre tendres. Lorsque vous avez fini de faire sauter, ajoutez l’oignon et rĂ©pĂ©tez le processus jusqu’à ce qu’il soit dorĂ©.

Dans un bol de taille moyenne, ajoutez une demi-tasse de farine et versez lentement le lait. Versez le mĂ©lange dans une petite casserole, mĂ©langez jusqu’à ce qu’il Ă©paississe et Ă©teignez la flamme.

Il faut ajouter Ă  ce mĂ©lange une demi-tasse de parmesan, du poivre, du sel et mĂ©langer jusqu’à obtenir une pĂąte lisse.

Dans un bol séparé, mélangez le fromage blanc avec une demi-tasse de mozzarella et mettez de cÎté.

Graissez un moule avec de l’huile en spray et Ă©talez une couche d’épinards sur le fond, placez quatre assiettes de lasagnes, servez un peu du mĂ©lange de fromage blanc et de mozzarella, le mĂ©lange de lĂ©gumes et encore des Ă©pinards.

RĂ©pĂ©tez le processus d’assemblage des lasagnes du jardin en recouvrant les quatre derniĂšres assiettes de lasagnes et en les garnissant d’une demi-tasse de mozzarella et d’une demi-tasse de parmesan.

Couvrez le moule de papier d’aluminium et faites cuire les lasagnes pendant 20 minutes à 190° C.

Calamars à la sauce Albariño avec oignons

Calamar al albariño con cebollas

Ce plat est composĂ© d’un des dĂ©lices de la mer avec des petits morceaux de jambon, combinĂ© Ă  la riche saveur de l’albariño.

Pour cette recette, vous avez besoin de deux oignons rouges, de persil, de poivre, de 200 grammes d’albariño, de 60 grammes de jambon serrano en dĂ©s, de 500 grammes de calamars, d’huile d’olive, d’une cuillerĂ©e de wok Jang et de sel.

Enlever la peau des oignons et les couper en julienne. Faites chauffer une poĂȘle avec un peu d’huile d’olive pour faire cuire les oignons avec un peu de sel jusqu’à ce qu’ils soient dorĂ©s.

Nettoyez le calmar sans enlever la peau et coupez-le en anneaux moyens. Juste quand l’oignon a commencĂ© Ă  brunir, placez les rondelles de calmar et servez l’albariño.

Placez la flamme de la casserole haute de façon Ă  ce que l’alcool de l’albariño s’évapore et vous pouvez ajouter la cuillerĂ©e de Jang et mĂ©langer.

Éteindre le feu, ajouter les dĂ©s de jambon, le persil hachĂ© et mĂ©langer tous les ingrĂ©dients.

Servir dans des casseroles individuelles pour faciliter la dégustation et accompagner de quelques tranches de pain.

Aubergines au parmesan

Berenjenas a la parmesana

Les aubergines au parmesan sont un autre classique de la cuisine qui vaut la peine d’ĂȘtre prĂ©parĂ© pour surprendre vos amis et votre famille.

Pour cette prĂ©paration, il faut deux aubergines coupĂ©es en travers, quatre boĂźtes de sauce tomate, deux gousses d’ail, une boĂźte de tomates entiĂšres, une boĂźte de pĂąte de tomate et une demi-tasse de vin blanc sec.

Vous devez Ă©galement avoir du basilic, de l’origan, deux onces de mozzarella, un quart de tasse de parmesan, un quart de tasse d’eau, trois blancs d’Ɠufs, de la chapelure et de l’aĂ©rosol de cuisson.

Dans une casserole, mettre le vin, le basilic, l’origan, les gousses d’ail, les tomates entiùres, la pñte de tomates et les boütes de sauce tomate jusqu’à ce que le tout commence à bouillir. Baissez le feu, faites cuire pendant 20 minutes et laissez reposer.

Prenez un des morceaux d’aubergine et couvrez-le d’eau dans un bol pendant 30 minutes. Enlevez l’excĂšs d’eau avec une serviette en papier et rĂ©pĂ©tez la procĂ©dure avec les autres morceaux d’aubergine.

Dans un bol, mĂ©langez un quart de tasse d’eau avec les blancs d’Ɠufs, tandis que dans un plat peu profond, mĂ©langez la chapelure avec le parmesan.

Couvrez une partie de l’aubergine avec le mĂ©lange de blanc d’Ɠuf et de chapelure. Lorsque vous avez terminĂ©, placez les morceaux d’aubergines sur un plateau.

Versez la moitiĂ© de la sauce tomate que vous avez prĂ©parĂ©e sur la plaque du four, placez une couche d’aubergines, une couche de mozzarella, une autre couche de sauce, une autre d’aubergines et une derniĂšre couche de fromage.

Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180° C jusqu’à ce que le fromage soit complùtement fondu.

Servez dans une petite casserole individuelle et dĂ©corez avec un peu de parmesan ou d’origan.

ƒuf avec sobrasada cuit au four dans des casseroles individuelles

Huevo con sobrasada cocido al horno en cazuelitas individuales

L’Ɠuf Ă  la sobrasada est une recette fonctionnelle Ă  dĂ©guster au petit dĂ©jeuner lors d’une journĂ©e spĂ©ciale. Cette recette a une onctuositĂ© qui la rend irrĂ©sistible et encore plus lorsqu’elle est accompagnĂ©e de bon pain.

Pour faire un Ɠuf avec de la sobrassada pour quatre personnes, il faut huit Ɠufs, de la ciboulette fraüche, 80 grammes de sobrassada, 100 grammes de crùme, 400 grammes de crùme, du sel, du poivre et de l’huile d’olive extra vierge.

Allumez le four et rĂ©glez la tempĂ©rature Ă  170° C. Mettez un plateau profond couvert d’eau jusqu’à la moitiĂ© pour faire cuire les Ɠufs au bain-marie.

Prenez quatre petites casseroles individuelles, placez deux Ɠufs dans chacune et ajoutez un peu de sel et de poivre.

Servez la crĂšme, la crĂšme fraĂźche et la sobrassada en morceaux dans un bol Ă  mĂ©langer. Servez le mĂ©lange uniformĂ©ment dans les casseroles sans toucher les jaunes d’oeufs.

Coupez la ciboulette en morceaux trùs fins à l’aide de ciseaux et mettez-en dans chaque pot pour l’aromatiser.

Placez les casseroles sur un plateau profond et faites-les cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que l’Ɠuf ait la consistance dĂ©sirĂ©e.

Poulet au brocoli

Pollo con brĂłcoli

Le poulet au brocoli est une recette qui nous rappelle les repas familiaux et sera toujours au menu de recettes simples, savoureuses et peu coûteuses.

Pour le prĂ©parer, il faut deux blancs de poulet dĂ©sossĂ©s, 110 grammes de parmesan, 340 grammes de brocoli, 340 grammes de lait Ă©crĂ©mĂ© en poudre, trois litres d’eau et une soupe aux champignons.

Il faut également une demi-tasse de crÚme aigre, un quart de tasse de farine de blé tout usage, du sel, du poivre, une tasse de mayonnaise, un quart de tasse de sherry, une cuillÚre à soupe de sauce Worcestershire et un spray de cuisson.

Portez l’eau Ă  Ă©bullition dans une casserole et servez les brocolis pour les rendre tendres. Lorsqu’il a la texture souhaitĂ©e, retirez-le de l’eau avec une Ă©cumoire pour Ă©liminer l’excĂšs d’eau et placez-le dans un rĂ©cipient profond.

Pendant la cuisson des brocolis, faites la mĂȘme chose avec le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit. Retirez le poulet de la marmite avec de l’eau et placez-le sur une planche Ă  dĂ©couper pour le couper en petits morceaux.

Dans une casserole, mĂ©langez le lait en poudre, le sel, le poivre et la farine de blĂ© avec de l’eau jusqu’à ce qu’il Ă©paississe. À ce mĂ©lange, vous ajoutez Ă©galement la mayonnaise, la sauce Worcestershire, la crĂšme aigre, le fromage et le sherry jusqu’à ce que tout soit unifiĂ©.

Servez le mĂ©lange sur les brocolis et les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient complĂštement couverts. Placez les brocolis et le poulet dans un plat allant au four, servez avec le reste du parmesan et faites cuire pendant 50 minutes Ă  200° C.

Pommes de terre violettes au jambon de cava

Patatas violetas con jamĂłn al cava

La pomme de terre violette est un ingrĂ©dient qui n’est gĂ©nĂ©ralement pas pris en compte lors de la prĂ©paration des plats Ă  la maison. Nous vous invitons donc Ă  innover et Ă  essayer ce type de pomme de terre pour l’intĂ©grer dans la vie quotidienne.

Vous aurez besoin de quatre tranches de jambon ibĂ©rique, 500 grammes de pomme de terre violette, des clous de girofle, du persil frisĂ©, trois gousses d’ail, du grain de coriandre, un mĂ©lange de cinq poivrons, des flocons de piment, 200 grammes de cava, de l’huile d’olive et du sel.

Lavez soigneusement les pommes de terre car elles seront cuites avec leur peau, coupez-les en tranches Ă©paisses et vous devez Ă©galement trancher les gousses d’ail.

Faites chauffer une casserole avec un peu d’huile d’olive et placez les pommes de terre avec une pincĂ©e de sel et de poivre. En outre, placez les tranches d’ail, la coriandre, les cinq poivrons et les clous de girofle.

Tournez les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorĂ©es et ajoutez le cava dans la marmite. DĂšs que vous le versez, il est important d’augmenter la flamme pour qu’elle commence Ă  bouillir, puis de l’abaisser pour que les pommes de terre deviennent tendres.

Lorsque les pommes de terre sont prĂȘtes, servez-les dans des casseroles individuelles et placez le jambon ibĂ©rique sur les pommes de terre. DĂ©corez avec du persil frisĂ©.

Épinards mĂ©diterranĂ©ens

Espinacas mediterrĂĄneas

Les Ă©pinards mĂ©diterranĂ©ens sont un plat attrayant avec une grande variĂ©tĂ© d’ingrĂ©dients. Essayez cette recette et ajoutez-la Ă  votre livre de recettes habituel.

Pour le prĂ©parer, vous devez avoir un pain français tranchĂ©, cinq Ɠufs, quatre blancs d’Ɠufs, une tasse d’oignon hachĂ©, de l’origan, de la moutarde de Dijon, des gousses d’ail, 110 grammes de feta et 85 grammes de fromage Asiago.

Il vous faut Ă©galement trois tasses de lait Ă©crĂ©mĂ©, une boĂźte de champignons, trois tasses de pulpe de tomate, 200 grammes d’épinards et de la farine de blĂ© tout usage, du sel et du poivre.

Placez les tranches de pain sur un plateau et faites-les cuire au four pendant 12 minutes pour les faire dorer.

Faites chauffer une poĂȘle avec un peu d’huile d’olive pour faire cuire l’oignon, les gousses d’ail et les champignons pendant cinq ou dix minutes. Ajouter la farine et mĂ©langer jusqu’à ce que le tout soit bien mĂ©langĂ©.

Servez les Ă©pinards et un peu de sel dans la poĂȘle pour les faire cuire pendant cinq minutes.

Dans un plateau profond, placez la moitiĂ© des tranches de pain que vous avez grillĂ©es et couvrez-les avec le mĂ©lange d’épinards. Recouvrez les Ă©pinards de tranches de tomate, la moitiĂ© de l’asiago et de la feta, et recouvrez le tout avec les tranches de pain restantes.

MĂ©langez les Ɠufs, les blancs, la moutarde et le lait, versez sur le pain et recouvrez avec le reste du fromage Asiago.

Faites cuire les épinards pendant 40 minutes à une température de 180° C.

Champignons au jaune d’Ɠuf

Champiñones con yema de huevo

Les champignons au jaune d’Ɠuf sont un plat simple et peu coĂ»teux Ă  prĂ©parer. Vous pouvez Ă©galement en faire votre propre version en la combinant avec des ingrĂ©dients tels que des crevettes ou du jambon.

Pour le prĂ©parer, il faut quatre jaunes d’Ɠufs, du poivre, du sel, du thym, 250 millilitres d’eau, 700 grammes de champignons, 300 millilitres de bouillon de viande et six gousses d’ail et de l’huile d’olive.

Lavez les champignons et coupez-les en julienne pour que les champignons soient cuits uniformĂ©ment. Retirez la peau de l’ail, coupez-le en petites tranches et faites-le cuire dans une poĂȘle avec de l’huile pour lui donner sa saveur.

Dans la mĂȘme poĂȘle, placez les champignons avec un peu de sel et de poivre et faites-les cuire pendant cinq Ă  dix minutes.

Lorsque les champignons ont fini de cuire, servez le bouillon de viande dans la poĂȘle avec le thym et laissez cuire.

Lorsque l’eau commence à bouillir, baissez la flamme pour continuer la cuisson des champignons sans consommer tout le bouillon.

Pour faire cuire les jaunes d’oeufs, il faut plusieurs casseroles individuelles et un rĂ©cipient contenant de l’eau pour les faire cuire au bain-marie. Lorsque vous commencez Ă  remarquer qu’un film se forme autour du jaune, il est temps de le retirer du feu.

Utilisez les casseroles dans lesquelles vous avez fait cuire les Ɠufs pour les mettre en valeur. Il suffit de placer les champignons cuits au fond de la casserole et le jaune d’Ɠuf par-dessus.

Brocoli aux trois fromages

BrĂłcoli tres quesos

Pour cette recette, il faut un quart de tasse de cheddar, une demi-tasse de fontina, six cuillùres à soupe de parmesan, une tasse d’oignon, trois quarts de tasse de lait et quatre tasses de brocoli.

Il faut Ă©galement deux tasses de riz cuit, du sel, du poivre, un mĂ©lange d’herbes aromatiques sĂ©chĂ©es et deux tranches de pain blanc.

MĂ©langez les deux tasses de riz cuit avec le parmesan, le sel, les herbes sĂ©chĂ©es et les blancs d’Ɠufs. Servir dans un moule graissĂ© et garnir de fromage fontina.

Faites bouillir une grande casserole d’eau pour faire cuire les brocolis. Dùs qu’il commence à bouillir, baissez la flamme et placez le brocoli de façon à ce qu’il ait une texture tendre.

Pendant que les brocolis cuisent, trouvez une poĂȘle et faites cuire l’oignon. Quand il est brun, ajoutez les brocolis et faites-les sauter.

Placez le sauté de brocoli sur le mélange de riz et recouvrez de cheddar.

MĂ©langez le lait, les Ɠufs, une pincĂ©e de sel et de poivre dans un bol. Servez sur les brocolis que vous aurez Ă©talĂ©s sur la poĂȘle. RĂąpez les tranches de pain et mĂ©langez-les avec deux cuillĂšres Ă  soupe de parmesan pour couvrir les brocolis.

InsĂ©rez le moule dans le four pendant 25 minutes Ă  une tempĂ©rature d’environ 200° Celsius.

Casseroles individuelles de pommes de terre

Cazuelitas individuales de patatas

Les casseroles individuelles de pommes de terre sont un plat qui combine les protéines du poulet avec les nutriments de la pomme de terre, comme le tubercule.

Il vous faut une livre de pommes de terre rùpées cuites, une livre de fromage, une livre de crÚme de poulet, une demi-tasse de bouillon de poulet et une tasse et demie de crÚme fraßche.

Pour assaisonner ce plat, vous avez besoin d’un oignon coupĂ© en dĂ©s, de persil, de poivron rouge, de deux cuillĂšres Ă  soupe de beurre fondu, de sel et d’une tasse de grains de maĂŻs tendres.

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez les épices selon votre goût. Répartissez le mélange dans chaque bol et étalez le fromage sur le mélange.

Faites cuire les casseroles dans un four préchauffé à 180° C (350° F) pendant 30 minutes à une heure. Décorer avec du persil

Des champignons avec de la gourmandise

Champiñones al cava con gulas

Les champignons Ă  la gloutonnerie sont un plat idĂ©al pour l’apĂ©ritif tout en profitant d’une agrĂ©able conversation avec les invitĂ©s.

Pour le prĂ©parer, il suffit de 500 grammes de champignons, quatre gousses d’ail, 250 grammes de gloutonnerie, de l’huile d’olive, du sel, du poivre, 200 millilitres de cava et un piment.

Lavez les champignons, coupez leur pied et laissez le pied entier. Faites chauffer une poĂȘle avec de l’huile d’olive et placez les champignons de maniĂšre Ă  ce qu’ils prennent une texture tendre.

Lorsque les champignons ont cuit pendant environ cinq minutes, servez le vin de cava et mettez un couvercle sur la casserole pour le faire réduire.

Lorsque vous remarquez la rĂ©duction partielle du cava, il est temps d’ajouter l’ail, le piment et la gourmandise. Attendez qu’ils brunissent et retirez-les du feu pour les servir dans des casseroles individuelles.

Seiches aux champignons en ragoûts individuels

Sepia con setas en cazuelitas individuales

La seiche aux champignons est un ragoĂ»t que tout le monde devrait goĂ»ter un jour ou l’autre, et ils seront sĂ»rement ravis.

Pour le prĂ©parer, il faut deux cuillĂšres de sauce aux huĂźtres, huit gousses d’ail, 700 grammes de seiches, un oignon tendre, du thym, 350 grammes de champignons, de l’huile d’olive, du poivre et du sel.

Lavez et coupez en petits morceaux la seiche, les champignons et la partie verte de l’oignon de printemps. Vous devez Ă©galement peler et couper les gousses d’ail.

Faites chauffer une marmite avec un peu d’huile d’olive et ajoutez l’ail, le thym, la partie verte de l’oignon de printemps, les champignons, la seiche, le poivre et le sel.

Laissez les champignons et les seiches expulser leur eau et réduisez-la pour pouvoir servir la sauce aux hußtres et laissez cuire pendant dix minutes.

Servez les seiches dans des casseroles individuelles et décorez-les avec du thym.

Fromage de chĂšvre Ă  la tomate

Queso de cabra con tomate

Le fromage de chÚvre à la tomate est une entrée super facile à préparer qui est excellente, il est courant de les accompagner de quelques tranches de pain grillé ou de crackers.

Tout ce dont vous avez besoin est une tranche Ă©paisse de fromage de chĂšvre, de l’origan, une demi-cuillĂšre Ă  soupe de sauce harissa et 200 grammes de sauce tomate.

Servez la sauce tomate dans la petite casserole et ajoutez une demi-cuillÚre de sauce harissa si vous voulez une touche épicée.

Placez la tranche de fromage de chĂšvre sur la sauce tomate et mettez la casserole au four ou au micro-ondes.

Pour la cuisson au four, chauffer Ă  180° C pendant 10 Ă  15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde. Au micro-ondes, vous devez faire cuire le fromage pendant 1 1/2 Ă  2 minutes. DĂ©corez avec une touche d’origan.

Pomme de terre violette aux asperges et au jambon

Patata violeta con espĂĄrragos y jamĂłn

Un autre plat qui attire l’attention de tous est celui des pommes de terre à la violette avec des asperges et du jambon, une combinaison qui semble excentrique mais que vous allez adorer.

Ce plat nĂ©cessite 10 pommes de terre violettes, deux bottes d’asperges vertes, du thym, 200 grammes de jambon ibĂ©rique de gland, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Lavez les pommes de terre et les asperges. Coupez les pommes de terre en tranches et placez-les sur une plaque ou un plateau de cuisson, en les saupoudrant d’un peu de sel, de poivre et d’huile d’olive.

Faites cuire les pommes de terre au four à 180° centigrade pendant 15 ou 20 minutes environ. Pendant la cuisson, coupez les asperges en morceaux de taille moyenne.

Lorsque les pommes de terre sont à dix minutes de la cuisson, ajoutez les asperges hachées et un brin de thym.

Au bout de dix minutes, retirer du four et servir dans des casseroles individuelles en plaçant des tranches de jambon ibérique sur les pommes de terre et les asperges.

Longe salée en casseroles individuelles

Lomo a la sal en cazuelitas individuales

La longe salée est une recette parfaite à ajouter à votre menu de plats fréquents, car elle est facile et rapide à préparer.

Il vous faut 12 gros champignons, 12 steaks de filet salĂ©, deux gousses d’ail, 100 millilitres de bouillon de volaille, 200 millilitres de crĂšme, un poireau, une cuillĂšre Ă  cafĂ© de citronnelle, une cuillĂšre Ă  soupe de paprika moulu, du sel rose et du poivre.

Faites cuire la longe au four dans du sel et réservez-la. Commencez à laver tous les légumes.

Coupez le poireau en tranches, l’ail en fines lamelles et les champignons en tranches moins Ă©paisses.

Faites chauffer une poĂȘle avec de l’huile d’olive pour faire revenir l’ail et le poireau hachĂ© jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Lorsqu’ils ont la texture dĂ©sirĂ©e, ajoutez les champignons avec le paprika moulu et mĂ©langez.

Une fois que tous les ingrĂ©dients de la casserole ont Ă©tĂ© intĂ©grĂ©s, verser le bouillon de poulet et faire cuire Ă  feu doux jusqu’à ce qu’il s’évapore. Pour finir, servez la crĂšme et le sel rose pour qu’ils Ă©paississent pendant quelques minutes et retirez-les du feu.

Pour servir, il est important de prendre les petites casseroles pour y placer un morceau du filet de longe salé et de servir la crÚme de champignons par-dessus.

Des verrines pour vos recettes de casseroles

Miniaturas para tus recetas de cazuelitas

Si vous n’avez pas les casseroles individuelles pour servir les recettes que nous vous montrons, vous pouvez trouver une grande variĂ©tĂ© de verrines dans la boutique virtuelle de Monouso.

Il existe des verrines en plastique jetables pour prĂ©senter des plats tels que des mini sacs de dĂ©gustation, des mini verres, des mini casseroles, des mini assiettes, des mini plateaux et mĂȘme des cuillĂšres pour servir les entrĂ©es de maniĂšre Ă©lĂ©gante.

D’autre part, vous pouvez trouver les verrines biodĂ©gradables au cas oĂč vous seriez un activiste soucieux de l’environnement.

Ces miniatures vous offrent la polyvalence et la commoditĂ© nĂ©cessaires pour servir les plats sans gĂ©nĂ©rer de rĂ©sidus contaminants. Parmi ces options, vous trouverez des assiettes, des plateaux et mĂȘme des verres de dĂ©gustation biodĂ©gradables.

Et, enfin, vous pouvez trouver les verrines réutilisables. Ils sont en acier, en verre ou en porcelaine.

Leur procédé de lavage est simple et ils vous aideront toujours à mettre en valeur les recettes que vous utilisez dans ces verrines.

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