Il est courant de vouloir établir un code vestimentaire pour les employés de votre restaurant. Que ce soit pour des raisons d’hygiène ou d’image, il est vrai qu’avoir un code vestimentaire fixe pour les serveurs, les serveuses, et l…
Les bavoirs jetables pour calçots sont l’accessoire idéal pour tous les restaurants méditerranéens qui incluent ce mets délicat dans leur menu. Une calçotada, comme on appelle cette dégustation d’oignons grillés avec des viandes et des sa…
Avez-vous remarqué le nombre de modèles de toques de chef dans l’industrie hôtelière ? Probablement oui, et après tout, quelle meilleure façon de reconnaître le chef cuisinier ? Cet accessoire caractéristique fait partie de l’identité et…
Quand on pense à un chef, la première chose qui nous vient à l’esprit est une personne vêtue d’un costume blanc et d’une toque de chef très, très haute sur la tête. D’où vient la hauteur de la toque de chef ? Combien de plis a…
Je vous dirai qu’il existe une grande variété de styles et de couleurs de tabliers personnalisés. Vous pouvez les personnaliser à votre convenance ou répondre au besoin d’identifier une entreprise de manière représentative. Un tablier est…
L’utilisation des toques de cuisinier pour les femmes est essentiellepour maintenir une hygiène adéquate lors de la préparation des aliments. Sans doute, c’est un accessoire dont aucun cuisinier ou chef ne devrait se passer pendant son tr…
L’utilisation des vêtements jetables est devenu indispensable dans certains secteurs et professions. Ainsi, l’uniforme choisi par l’entreprise est basé sur l’activité, le niveau de protection que l’employé fournira, ains…
