Les restaurants, les bars et les cafés proposent déjà normalement un service de livraison, mais ils offrent rarement une section de desserts pour accompagner leurs plats salés. Il est encore…

Pour beaucoup de gens, l’été est synonyme de saison des festivals. Le beau temps en Espagne a donné lieu à un agenda musical chargé pendant les mois de printemps et…

Avec l’essor de la tendance écologique dans le secteur HORECA, de nombreux responsables d’établissements hôteliers comme vous sont de plus en plus soucieux de s’entourer de produits aussi durables que…

Le poke, ou poké, est un plat hawaïen qui est devenu populaire ces derniers temps. Il est facile de trouver de nombreux restaurants spécialisés dans ce mets américain, mais aussi…

Si vous proposez un service de restauration, vous devez être au courant de toutes les tendances en matière de vaisselle jetable dans le secteur pour rester compétitif. Le secteur est…

Savez-vous quel type de cuisine de restaurant est le mieux adapté à votre activité de restauration ? Si vous avez des doutes ou si vous voulez vous renseigner, vous êtes…

Comme il s’agit de l’une des personnes qui ont le plus d’impact sur nos vies, il est normal qu’une journée par an soit consacrée à toutes les mères. Et comme…

Il est courant de vouloir établir un code vestimentaire pour les employés de votre restaurant. Que ce soit pour des raisons d’hygiène ou d’image, il est vrai qu’avoir un code…

Connaissez-vous tous les types d’équipement de bar que vous pouvez utiliser dans un service? Si vous proposez des services de restauration ou si vous organisez des événements, vous devez disposer…

Savez-vous comment choisir le bon sac pour votre entreprise ? Si vous souhaitez que l’expérience de vos clients soit totalement satisfaisante, vous vous êtes probablement demandé plus d’une fois ce…