Recette Crespells au Thermomix

Vous ne le savez peut-être pas, mais la recette des crespells est originaire de Majorque et, dans une certaine mesure, la même base est utilisée pour préparer les populaires Robiols.

Cette recette de crespells au thermomix a tendance à être préparée au moment de Pâques, cependant, elle peut être dégustée à tout moment de l’année si vous le souhaitez. De plus, vous pouvez lui donner les formes que vous voulez, vous n’aurez besoin que d’un emporte-pièce avec le motif qui vous plaît.

En fonction de chaque personne, on peut voir qu’il existe de nombreux modèles de crespells dans le thermomix. Cependant, le plus courant communs sont ceux en forme de cœur et d’étoile. Cela ne veut pas dire que ceux-ci ont un avantage ou un meilleur goût que les autres, c’est juste la forme que la plupart des gens ont à la maison que la plupart des gens ont à la maison.

Mais avant d’entrer dans les détails de cette recette de Crespells au thermomix, nous devons savoir ce qu’est cette merveilleuse pièce d’ingénierie.

Au cours des dernières décennies, nous avons vu comment la technologie a fusionné avec de nombreux aspects quotidiens de notre vie, les rendant ainsi plus faciles à réaliser. Cependant, lorsque nous parlons de la technologie dans notre vie, nous avons tendance à évoquer l’industrie des téléphones portables et des ordinateurs, en négligeant souvent de mentionner comment elle a amélioré l’expérience culinaire.

Vous vous demandez peut-être comment la technologie s’est immiscée dans la cuisine et, bien que les exemples soient nombreux, nous allons nous concentrer sur le thermomix.

Qu’est-ce que le thermomix ?

C‘est un robot conçu pour nous servir et nous aider dans de nombreux domaines de la cuisine. En effet, le thermomix sera capable de couper, trancher, cuire, broyer, écraser, émulsionner, entre autres, les ingrédients.

De cette façon, nous aurons plus de facilité pour préparer les recettes que nous voulons, car avec l’aide du thermomix, nous le ferons en un temps record sans perdre en qualité.

Il existe des centaines de recettes que nous pouvons préparer avec le thermomix, mais dans cet article, nous allons savoir comment préparer des crespells en utilisant ce petit robot de cuisine.

Cette pièce d’ingénierie nous accompagne depuis la fin des années 70 et, aujourd’hui, elle est considérée comme un élément essentiel de la vie de nombreuses personnes. En outre, grâce à lui, nous pouvons préparer certaines des recettes les plus compliquées ou complexes de manière plus rapide et plus pratique.

C’est pour cette raison que nous avons préparé cet article, où nous allons vous dire comment préparer la recette Crespells au thermomix

Ingrédients pour préparer les crespells

Pour préparer de délicieux crespells dans le thermomix, nous allons avoir besoin d’environ 70 ml d’huile d’olive extra vierge, 70 ml de lait, le jus d’une orange, le jaune d’un oeuf, 60 grammes de saindoux, 60 grammes de sucre, 500 grammes de farine à pâtisserie et un peu de levure.

Comme vous pouvez le constater, les ingrédients n’ont rien d’extraordinaire et sont, pour la plupart, similaires à ceux de certains biscuits et pâtisseries. Mais les crespells ne sont pas de simples biscuits, loin de là. Ici, nous allons vous dire comment préparer cette délicieuse recette.

Comment préparer les crespells dans le thermomix ?

Pour commencer à préparer la recette dans le thermomix, ajouter l’huile, le beurre et la levure dans le bol du robot, le beurre et la levure, puis programmez une minute, à une température de 37 degrés et à une vitesse de 1 et une vitesse de 1.

Ensuite, ajoutez le sucre, le jus d’orange, le lait et le jaune d’œuf. Ensuite, vous devrez programmer environ 10 secondes à la vitesse 3. Ensuite, vous devrez ajouter la farine et programmer deux minutes avec le verre fermé et le mode de vitesse spiga.

Si, au terme de ce temps de programmation, vous estimez qu’il manque encore un peu de liquide ou de farine, vous pouvez en ajouter et programmer une minute supplémentaire à la vitesse spiga.

Lorsque vous avez terminé ce processus, vous devez laissez-la reposer pendant environ une demi-heure dans le réfrigérateur et, pendant que la pâte y est, vous devez la mettre pendant que la pâte est là, vous devez préchauffer le four à 180 degrés.

Aprè sune demi-heure, sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur la longueur d’un plateau, en veillant à laisser au moins un doigt d’épaisseur. Ensuite, à l’aide d’un emporte-pièce, vous devrez réaliser les formes que vous souhaitez. Ne vous limitez pas aux étoiles et aux cœurs, vous pouvez essayer d’être plus original et créatif.

Ensuite, vous devrez les mettre au four et les laisser cuire pendant environ 20 minutes à une température de 180 degrés. Quand ils sont prêts, sortez-les et laissez-les reposer.

Ce n’est que lorsque vous sentez qu’ils sont déjà froids que vous allez ajouter le sucre glace sur le dessus pour les décorer ou finir de leur donner cet aspect délicieux qu’ils ont habituellement. En revanche, nous vous recommandons de les décorer avec quelques moules pour les rendre plus originaux.

N’oubliez pas que la recette de crespells au thermomix est beaucoup plus facile et rapide à préparer que sans utiliser ce robot. Et ne pensez pas que c’est la seule que vous pouvez préparer, car en utilisant cet appareil, vous aurez à votre disposition des centaines de possibilités rapidement et en toute sécurité.

En fait, ce n’est pas tout, car vous pouvez également préparer des rabiols au thermomix s’il vous reste de la pâte après avoir fait des crespells. N’oubliez pas que, bien qu’ils soient généralement consommés à Pâques, vous pouvez les déguster à tout moment. Ils constituent un excellent en-cas pour les enfants.

Le thermomix est venu changer la vie des gens, car il est multifonctionnel, vous pouvez préparer des centaines de recettes facilement et sans en gaspiller le contenu ou vous fatiguer à le faire manuellement. De plus, vous ne renoncerez pas au sentiment de l’avoir préparé de vos mains

Une vidéo sur la préparation des crespells au thermomix