Comment faire un CV pour l’hôtellerie et la restauration

Lorsque vous vous rendez à un entretien d’embauche, vous avez besoin d’un curriculum vitae qui énumère vos qualités et vos capacités, tout ce qui vous rend digne – en tant que personne et en tant que travailleur – de ce poste.

Malgré l’importance de ce document, beaucoup de gens ne savent pas comment faire un bon CV.

Pour un secteur aussi exigeant que celui de l’hôtellerie et de la restauration, le CV doit montrer si vous avez l’expérience, les capacités et la proactivité ; des attitudes que la plupart des entreprises recherchent.

Découvrez les sections que votre CV doit comporter pour que les employeurs vous considèrent comme la principale option pour travailler dans leur établissement, ainsi que quelques conseils sur la manière d’obtenir ce précieux emploi dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Programme d’études en restauration : de A à Z

L’apprentissage de la rédaction d’un curriculum vitae – ainsi que les entretiens – sont les principales armes dont dispose l’employeur pour connaître votre formation, votre expérience et vos qualités.

Ce premier contact avec votre offre peut vous amener à aller de l’avant ou à être écarté du processus au premier signe de changement.

Lorsque vous rédigez un CV, vous devez tenir compte de certains aspects afin de faciliter la présentation de l’employeur et la divulgation de certaines informations qui vous qualifient pour le poste.

Données de base d’un curriculum vitae

Les données de base de tous les CV sont les données personnelles. Ils comprennent : le nom, le prénom et les moyens de contact, tels que le numéro de téléphone et l’adresse électronique.

Selon le type de travail, parmi les données de base, il est bon d’inclure vos réseaux sociaux ou votre page web, au cas où vous les auriez.

À cette catégorie, vous pouvez également ajouter d’autres données telles que l’adresse de votre domicile et tout ce que vous considérez comme intéressant votre employeur.

Quel est votre objectif ?

Dans la section “objectif”, vous devez vous attacher à dire à l’employeur quel est votre intérêt pour l’accueil et quels postes vous souhaitez occuper, en fonction de vos intérêts et de vos compétences.

Les informations écrites dans cet espace ne doivent pas dépasser trois lignes.

La formulation doit être concise. N’embellissez pas, allez droit au but.

De cette façon, l’employeur comprend que vous êtes une personne qui a un objectif clair et le chemin que vous voulez prendre pour l’atteindre.

Précisez votre formation

Lorsque vous mentionnez l’enseignement que vous avez reçu, il est important de préciser le type de formation reçue, le nom de l’établissement d’enseignement, la durée des études et le diplôme obtenu.

La formation académique que vous avez reçue doit être organisée par ordre chronologique décroissant.

Mentionnez votre expérience

L’expérience est l’une des sections les plus importantes d’un programme d’enseignement.

Dans cet espace, vous devez laisser, avec une clarté absolue, l’expérience que vous avez développée tout au long de votre vie.

Il est recommandé de passer commande de la plus récente à la plus ancienne expérience professionnelle.

Lorsque vous détaillez votre expérience professionnelle, vous devez indiquer le nom du poste que vous avez occupé, la société et l’année de début et de fin de votre travail. Il est recommandé d’inclure une brève description des responsabilités que vous avez assumées.

La description des responsabilités et des tâches du poste doit comporter entre quatre et six lignes.

Objectifs atteints

La section sur les objectifs ou les réalisations n’est pas très pertinente pour les propriétaires d’entreprises, mais elle l’est pour les recruteurs dans le domaine des ressources humaines.

Les membres de l’équipe des ressources humaines sont chargés d’examiner en détail les objectifs atteints. Avec cette section, ils parviennent à élucider le type de personnalité du candidat pour l’emploi.

Dans ce domaine, des informations sont ajoutées sur les bourses reçues, les programmes de bénévolat réalisés ou les résultats sportifs.

Références personnelles pour étayer votre programme.26

Les références personnelles sont des données importantes qui prouvent aux employeurs la véracité des informations fournies dans la section sur l’expérience professionnelle.

Ces références peuvent être délivrées par d’anciens patrons ou collègues de chacune des entreprises ou établissements où vous avez travaillé.

Selon le type d’entreprise, certains ne demandent que les noms et les numéros de téléphone des personnes. Bien entendu, ces personnes peuvent être contactées pour vérifier l’exactitude des informations que vous avez fournies.

Choisissez une bonne photo

Dans certaines entreprises, il est permis de présenter le curriculum sans la photo de l’employé, mais dans la majorité des cas, c’est une condition indispensable.

Si vous allez placer une photographie, vous devez avoir une bonne image, prise sur un fond unicolore et qu’elle soit de la carte de style pour mieux détailler vos traits physiques.

N’utilisez pas une photo découpée lors de votre dernier voyage, ni une photo avec des lunettes noires ou tout autre vêtement qui vous empêche de bien voir votre visage.

N’oubliez pas d’inclure les pièces jointes importantes

Les annexes sont importantes. Grâce à eux, vous pourrez préciser si vous maîtrisez d’autres langues que votre langue maternelle, ce qu’elles sont et les certifications obtenues

Vous pouvez également fournir des informations sur votre permis de conduire et son type, et mentionner si vous êtes propriétaire d’un véhicule.

Enfin, vous pouvez ajouter si vous avez des certifications de cours, des diplômes de troisième cycle, des masters ou des spécialisations dans des domaines liés au travail proposé.

Laissez quelques lignes pour vous présenter

Ces lignes de présentation vous aideront à écrire une petite lettre à votre employeur. Vous y expliquerez les tâches que vous savez mettre en pratique et les avantages que le restaurant aurait.

Il écrit avec enthousiasme et bonne volonté. N’oubliez pas d’exprimer les avantages de travailler dans leur établissement pour votre formation professionnelle.

Types de travail dans l’industrie hôtelière

Les établissements dédiés au secteur de l’hôtellerie et de la restauration ont toujours des postes vacants. C’est un secteur où la demande est forte et la rotation élevée.

Il y a des emplois pour tout le monde, de ceux qui ont peu d’expérience à ceux qui ont des années d’expérience dans le secteur de la restauration.

Le premier poste que l’on peut trouver dans les offres d’emploi est celui de réceptionniste, dans lequel les employeurs s’intéressent davantage aux personnes qui parlent des langues et qui ont une expérience dans les entreprises liées au tourisme.

Vous trouverez également des postes vacants pour un serveur et un serveur d’étage. Les serveurs ont plusieurs quarts de travail. Les serveurs d’étage, en revanche, travaillent à temps partiel.

Une autre tâche importante est celle du personnel d’entretien. Ces postes vacants concernent notamment des professionnels du jardinage, du nettoyage et des entrepreneurs.

Si l’établissement d’accueil dispose d’une piscine, il faut également une équipe de sauveteurs ayant des connaissances avérées en matière de premiers secours et de réanimation.

Pour encourager les invités, il faut aussi du personnel de divertissement. Des chanteurs, des magiciens, des comédiens, des acteurs et des danseurs peuvent faire partie de cette équipe.

Enfin, l’un des postes pour lesquels une grande expérience est requise est celui de directeur d’hôtel. Le directeur de l’hôtel est la personne chargée de veiller à ce que tout fonctionne comme il se doit au sein de l’établissement.