Des cuisines adaptées aux fauteuils roulants

Dans les cuisines, plusieurs menus sont préparés chaque jour pour être appréciés par la famille. C’est – peut-être – l’endroit que nous utilisons le plus à la maison, où nous passons plus de temps et partageons, ainsi que des moments privilégiés.

Toutefois, lorsqu’il s’agit de cuisines adaptées aux fauteuils roulants, certaines modifications doivent être envisagées pour permettre un accès et un déplacement faciles.

Les cuisines adaptées aux fauteuils roulants présentent des caractéristiques bien définies, telles que

• Dimension
• Conception
• Emplacement du mobilier

Cela garantit la sécurité, le confort et l’indépendance des personnes en fauteuil roulant.

Comment concevoir des cuisines adaptées aux fauteuils roulants

La conception de cuisines adaptées aux fauteuils roulants est basée sur l’organisation et la distribution.

Cela permet aux personnes en fauteuil roulant d’effectuer diverses activités avec la portée et le contrôle nécessaires pour manipuler et transporter en toute sécurité des aliments, des ustensiles ou des objets.

Les cuisines adaptées sont divisées en zones ou aires de travail, qui permettent d’effectuer simultanément des tâches définies.

Cette division se compose de quatre zones ou aires :

• Zone d’évier : où la vaisselle est lavée
• Espace de travail : lieu de préparation des aliments
• Coin cuisine : espace pour la cuisson des aliments
• Zone de réfrigération : sites de conservation des aliments

Il est important que la conception des cuisines adaptées se fasse en forme de L ou de U.

De cette façon, les personnes en fauteuil roulant peuvent avoir une vue d’ensemble de l’espace, il est plus facile de se déplacer dans tout le secteur et d’accéder à chaque zone de la cuisine.

Les autres aspects de sécurité à prendre en compte dans la conception des cuisines adaptées aux fauteuils roulants sont les suivants :

• Veiller à ce que les bords des meubles soient arrondis, afin d’éviter les accidents
• Utiliser des portes coulissantes ou à charnières qui ne réduisent pas l’espace dans la cuisine
• Utiliser de grandes commandes pour faire fonctionner les appareils
• Installez le four et le micro-ondes à la hauteur des yeux de la personne en fauteuil roulant, de manière à pouvoir voir l’intérieur des appareils et à faciliter la manipulation des aliments chauds

Conseils de base pour la rénovation d’une cuisine accessible

Lors de la rénovation d’une cuisine adaptée, le plus important est d’offrir confort et sécurité aux personnes en fauteuil roulant, en veillant à ce que tout ce dont elles ont besoin soit à portée de main.

Voici quelques conseils à prendre en compte lors de la réforme d’une cuisine accessible :

• Nous recommandons l’utilisation de sols continus et de revêtements antidérapants, en évitant à tout moment l’utilisation de marches ou de dénivellations
• Choisissez des poignées de porte faciles à tenir et qui peuvent être ouvertes – même avec la poignée
• Installez des lave-vaisselle avec des égouts peu profonds et des robinets à levier unique à long manche, car ils sont plus faciles à atteindre et à manœuvrer
• Utiliser des plaques à induction à verrouillage automatique et à coupure de courant pour minimiser les risques d’accident
• Installer des plans de travail en pierre ou en matériaux supérieurs, où il n’y a pas de problème pour placer des récipients chauds

Les mesures, l’aspect le plus important dans les cuisines adaptées

Les mesures sont l’aspect le plus important dans les cuisines adaptées, considérant que la hauteur et la profondeur des meubles représentent non seulement une garantie de sécurité, mais aussi la possibilité de se déplacer dans la cuisine sans limites.

La hauteur peut être modifiée en fonction des besoins de l’utilisateur, ce qui garantit l’accès aux éléments dont il a besoin sans inconvénient.

Nous partageons ici les mesures recommandées pour une cuisine adaptée :

• Accès : la largeur de la porte d’accès ne doit pas être inférieure à 80 cm, ce qui garantit le passage d’une personne en fauteuil roulant
• Circulation : il doit y avoir un espace libre de 150 cm entre les meubles et la cuisine
• Approche et portée
  • La hauteur recommandée des plans de travail, pour les personnes en fauteuil roulant, est comprise entre 75 et 80 cm
  • La profondeur du plan de travail est de 60 cm
  • La hauteur des armoires et des tiroirs sera comprise entre 40 et 140 cm
  • L’approche frontale à utiliser dans la cuisine, pour faciliter les déplacements en fauteuil roulant, doit avoir au moins 80 cm de large, 70 cm de haut et 60 cm de profondeur
  • L’accès latéral avec portes et tiroirs aura une largeur de 80 cm et une profondeur de 150 cm

Ces mesures garantissent que les personnes en fauteuil roulant peuvent se déplacer facilement dans la cuisine, en atteignant tout objet, appareil ou meuble.

Appareils et équipements électriques

Les espaces de travail sont conçus en fonction des besoins de chaque utilisateur.

Les appareils et équipements auront un emplacement qui tient compte des mesures recommandées par le fabricant, tant pour leur assurance que pour la sécurité de l’utilisateur.

Les ustensiles et le matériel utilisés quotidiennement pour préparer et servir la nourriture doivent être placés à une distance et à une hauteur facilement accessibles. Ainsi, une personne en fauteuil roulant n’aura aucune limitation pour cuisiner.

Il est important de disposer d’un espace libre pour la préparation des aliments depuis la cuisine, où les casseroles, poêles et assiettes peuvent être placées après avoir été retirées du feu, sans risque de brûler la surface.

Une bonne solution pour organiser l’espace d’une cuisine adaptée est de placer les appareils intégrés dans la cuisine. Ainsi, la personne qui utilise un fauteuil roulant disposera d’un espace libre pour ses jambes.

Quant au réfrigérateur, il est recommandé d’utiliser un modèle avec un système de dégivrage automatique.

La meilleure option pour choisir un lave-vaisselle doit être un modèle installé sur le plan de travail, près de l’évier et de l’évacuation.

Pour voir l’intérieur, les étagères et les tiroirs doivent être transparents avec une ouverture de 180° et avoir une séparation de 30 cm par rapport au sol.

Mobilier et rangement dans des cuisines adaptées

Une cuisine accessible présente des caractéristiques spéciales qui couvrent les besoins de ses utilisateurs en fauteuil roulant, dans le cadre de mesures réglementées visant à fournir un mobilier et un rangement adéquats.

Comme nous l’avons déjà dit, parmi les espaces de cuisine, nous avons le plan de travail, l’évier et le réfrigérateur.

Parmi ces éléments, les mesures recommandées sont de 3,60 m à 6,60 m et la distance entre le plan de travail et l’évier de 1,20 m à 2 m.

En ce sens, il est important de souligner que les éléments en forme de triangle qui peuvent servir d’obstacle à la libre circulation ne seront jamais inclus.

La conception d’un coin cuisine adapté permet également à une personne en fauteuil roulant de se déplacer plus facilement entre les différentes zones de la cuisine.

Quant au stockage, l’utilisation de meubles amovibles est une autre option qui peut être utilisée lors de l’adaptation d’une cuisine.

Des objets sûrs pour des cuisines adaptées

Les cuisines adaptées ont des mesures de sécurité très strictes qui permettent la libre utilisation de toute personne à mobilité réduite.

Pour contribuer à ces situations, Monouso dispose d’ustensiles idéaux à utiliser dans les cuisines où la sécurité est aussi importante que le plat cuisiné.

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Nous avons également une section de gobelets en plastique, fabriqués dans le même matériau que les plaques dures. De véritables bijoux fonctionnels qui peuvent être lavés au lave-vaisselle sans aucun inconvénient.

Les gobelets réutilisables sont fabriqués à partir du même matériau, des éléments aux caractéristiques uniques qui les rendent très sûrs en toutes circonstances.

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