Diccionario de Hostelería y Restauración

La bagasse est l’un des matériaux les plus performants pour l’emballage durable. Sa popularité tient non seulement à ses qualités écologiques, mais aussi à sa résistance, à sa polyvalence et…

Emballage de la canne à sucre canne à sucre sont les emballages les plus écologiques du marché. Cette alternative est non seulement conçue pour réduire l’impact du secteur alimentaire sur…

La nature et l’environnement n’étant pas une source inépuisable de ressources, il est nécessaire de rechercher des alternatives pour les protéger. La durabilité vise à promouvoir le développement social au…

Dans la recherche d’options durables pour protéger l’environnement des polluants tels que le plastique, des options biodégradables ont vu le jour. La vaisselle en feuilles de palmier est un matériau…

Afin de prendre soin de la planète, de nouvelles alternatives ont été recherchées pour remplacer les matériaux nocifs pour l’environnement. Le tritan est un matériau qui remplace le plastique et…

Aujourd’hui, les entreprises et les commerces ont modifié leur façon de travailler et de distribuer les produits. Avec l’emballage en carton ondulé, elles disposent de la meilleure option pour le…

Adaptée aux besoins des clients, la gastronomie a introduit de nouvelles façons de répondre à leurs demandes. Les food trucks offrent une perspective ciblée sur la nourriture sur roues, avec…

Vous souhaitez savoir ce qu’est le PET et quels sont ses avantages pour la planète ? Découvrez tous les détails qui caractérisent ce plastique totalement recyclable. Qu’est-ce que le PET…

Le sceau OK COMPOST est la meilleure alternative mise en place par le secteur industriel pour réduire l’impact de ses activités sur l’environnement. De nombreuses entreprises y ont adhéré avec…

La certification “sans plastique ” est née face à une réalité indéniable : le plastique est un matériau largement utilisé dans la fabrication de produits et dans la vie quotidienne,…