Dorlotez vos clients avec des bavoirs jetables pour calçots

Les bavoirs jetables pour calçots sont l’accessoire idéal pour tous les restaurants méditerranéens qui incluent ce mets délicat dans leur menu.

Une calçotada, comme on appelle cette dégustation d’oignons grillés avec des viandes et des sauces, est une expérience formidable pour vos clients, mais à la moindre inattention, ils se saliront de manière insoupçonnée.

C’est pourquoi l’utilisation de bavoirs jetables pour calçots est idéale pour éviter que leurs vêtements ne se salissent, leur donnant ainsi la possibilité de manger en toute tranquillité, sans penser à prendre soin d’éviter les taches.

Découvrez ces ingénieux bavoirs pour adultes et n’oubliez pas de les avoir dans votre entreprise.

Faut-il utiliser des bavoirs pour manger des calçots ?

Si vous proposez ce plat dans votre restaurant, vous devriez penser à avoir – oui ou non – des bavoirs pour manger des calçots prêts à être distribués à vos convives dès l’entrée.

Les bavoirs spéciaux pour manger des calçots évitent que le produit brûlé ou la sauce qui habille la recette (salvitxada ou romescu) ne finissent sur les vêtements de vos convives, qui seront inévitablement tachés !

Certains modèles comportent une poche à l’extrémité de la bavette pour récupérer les morceaux qui tombent par accident pendant que vos clients dégustent vos plats.

Le cadeau que chaque client attend lorsqu’il commande des calçots

Chaque fois que vos clients commandent des calçots, pensez à leur donner un bavoir idéal pour les manger. Les meilleurs modèles de bavoirs jetables pour calçots sont ceux dotés d’une couche de polyéthylène, qui empêche le transfert de la saleté et de l’humidité sur les vêtements de vos clients.

Un autre avantage est qu’ils sont faciles à mettre et à enlever, grâce à des systèmes tels que des rubans découpés à l’emporte-pièce qui permettent au convive de les garder en place et de ne pas les laisser se détacher au milieu du service.

De plus, d’un point de vue commercial, ils constituent une excellente option pour le secteur de la restauration, car il n’y a pas de frais de blanchisserie supplémentaires à couvrir pour nettoyer les bavoirs réutilisables.

Si vous avez été séduit par ces avantages, vous pouvez les avoir dans votre restaurant en les achetant dans notre boutique en ligne Monouso.

Nous avons des bavoirs jetables pour adultes et enfants, en blanc et en bleu, afin que vous puissiez choisir celui qui convient le mieux à votre décoration.

Trucs et astuces pour une calçotada inoubliable

Bien que l’élément principal pour avoir une calçotada inoubliable soit de s’assurer que vous avez suffisamment de calçots pour servir vos invités, il existe également des trucs et astuces qui vous aideront à relever le niveau.

En plus des calçots et des bavettes, la qualité de la cuisine est un élément à ne pas négliger.

Les calçots parfaits se cuisent à la flamme vive, évitez de les cuire au-dessus des braises. Ils sont utilisés pour préparer la viande que vous servirez en second plat.

Manger des calçots seuls ne satisfera pas l’appétit de vos invités, alors utilisez-les en accompagnement d’un autre plat principal comme le poulet, la saucisse ou les côtelettes d’agneau grillées.

Enfin, ayez toujours une sauce dans votre manche. Dans le cas des calçots, il serait idéal de les accompagner de la populaire sauce romesco ou de la traditionnelle salvitxada.

Que signifient les calçots en Espagne ?

Bien qu’il s’agisse d’un plat traditionnel de la gastronomie catalane, les calçots sont une préparation de plus en plus populaire dans toute l’Espagne, en raison de leur polyvalence et de leur riche saveur.

Dans cette vidéo, vous découvrirez l’histoire de ce noble ingrédient, son origine, sa cuisson, la capitale des calçots et les endroits où vous pourrez déguster cet oignon allongé unique qui conquiert les palais partout où il est servi.