Emballages, papier et vaisselle : produits anti-graisse
Il existe une large gamme de produits permettant d’éviter cette désagréable sensation de gras sur les mains lors de la consommation d’aliments gras. Avec les produits anti-graisseles produits anti-graisse permettent de conserver les repas dans des conditions optimales et de les transporter de manière plus propre et plus sûre, en utilisant des récipients à emporter, des sacs en papier, des assiettes…
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Que signifie “résistant à la graisse” ?
Sa définition est très simple : il élimine la graisse. C’est pourquoi les produits anti-graisse empêchent les consommateurs de mettre de l’huile sur les aliments gras.
Comment sont fabriqués les emballages anti-graisse ?
Ces récipients sont fabriqués en carton ou en papier et sont recouverts d’une couche de plastique pour éviter les fuites et l’absorption d’huile. Il existe des emballages anti-graisse biodégradables, qui sont fabriqués à partir d’un bioplastique d’origine synthétique afin de conserver les propriétés écologiques du matériau.
Avantages de l’emballage anti-graisse
Voici les principaux avantages des emballages anti-graisse pour les entreprises alimentaires et leurs consommateurs :
- Ils sont très résistants et absorbent l’humidité.
- Les aliments sont transportés proprement, sans taches d’huile.
- Ils sont fabriqués à partir de différents matériaux jetables, recyclables, biodégradables et/ou compostables.
- Ils sont entièrement personnalisables, avec une image naturelle et traditionnelle.
Pour en savoir plus, consultez notre Dictionnaire de la restauration et de l’hôtellerie.
Questions fréquemment posées
Comment le papier sulfurisé est-il utilisé ?
Le papier sulfurisé est utilisé pour la cuisson, la pâtisserie et l’emballage d’aliments gras tels que les hamburgers et les tartes. Grâce à son utilisation, il préserve la qualité et la saveur avec lesquelles ils ont été cuisinés.
Qu’est-ce que le papier sulfurisé ?
Il s’agit d’un type de papier traité avec un système de protection anti-graisse. Il est exclusivement destiné à un usage alimentaire et, grâce à sa résistance à la chaleur, il peut être utilisé dans les fours et les micro-ondes.
À quoi ressemblent les emballages antigraisse ?
Ces conteneurs existent dans une grande variété de modèles et de tailles, conçus pour le transport des aliments. En outre, ils permettent de préserver la température et la saveur des aliments en empêchant les graisses et les huiles de s’infiltrer.
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