Affichage obligatoire pour les entreprises que vous devez connaître

Selon la législation, les entreprises d’hôtellerie et de restauration doivent placer – en vue de leurs clients – certains panneaux obligatoires à l’intérieur de leur établissement.

Les panneaux obligatoires dans les entreprises indiquent aux clients et aux visiteurs, des informations diverses, mais intéressantes. Par exemple : heures de travail ou capacité.

D’autre part, les panneaux obligatoires pour les entreprises servent à communiquer ce que vous pouvez et ne pouvez pas faire pendant votre séjour dans les locaux.

Lisez ce qui suit pour savoir quels signes vous devez mettre en place dans votre entreprise, ce que chacun des panneaux signifie et les mettre en place le plus rapidement possible. Éviter d’être condamné à une amende.

Heures de travail, licences et capacités

Les informations importantes concernant votre restaurant, telles que les heures d’ouverture et la capacité, doivent être affichées sur un panneau visible par les clients.

Pendant la pandémie du coronavirus, la capacité est un fait intéressant que vous devez signaler à votre clientèle.

Il est important que vous ayez un autre signe indiquant la licence actuelle des locaux et les documents certifiant que vous remplissez les conditions légales pour opérer sans inconvénient.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à ces panneaux un formulaire de suggestion ou de plainte permettant aux clients de donner leur avis sur le service du restaurant

Le fait de consulter l’avis est toujours bien accueilli par les clients.

Signes d’interdiction obligatoires

Chaque restaurant a le pouvoir d’interdire certains actes ou comportements au sein de son établissement.

Pour cela, il est important d’utiliser les panneaux obligatoires d’interdiction d’activité, qui indiquent clairement ce qu’il faut éviter.

Non au tabagisme

Si votre restaurant ne dispose pas d’une zone fumeur, il est nécessaire de placer le panneau “non-fumeur“.

Si vous ne respectez pas l’installation de ce signe obligatoire pour les entreprises, vous pourriez être sanctionné par le paiement d’amendes, allant de 30 à 600 €.

Boissons alcoolisées aux mineurs

La vente de boissons alcoolisées à des mineurs est une infraction pénale . Vous devez donc apposer un panneau indiquant clairement que votre restaurant ne fait pas la promotion de telles pratiques.

Placez ce panneau interdisant l’alcool aux mineurs dans un endroit visible du restaurant, soit à l’entrée, soit au comptoir.

Vente de tabac aux mineurs

Comme pour l’alcool, la vente de tabac aux mineurs de moins de 18 ans est interdite, et vous devez apposer une enseigne commerciale obligatoire avec ces informations.

Assurez-vous d’avoir cette pancarte dans votre restaurant, sinon vous risquez une amende. Dans ce cas, l’amende va de 10 000 euros et plus.

Droit d’admission ?

Si votre restaurant se réserve le droit d’admission, indiquez-le au moyen des panneaux obligatoires pour les entreprises.

Il est important de rappeler qu’il doit y avoir une raison probable pour ne pas autoriser une personne à accéder à l’établissement.

Dans le cas contraire, cela pourrait être considéré comme une action discriminatoire à l’encontre de la personne qui souhaite entrer. Si c’est le cas, vous pourriez être accusé de discrimination.

Liste des prix

Un autre panneau obligatoire pour les entreprises est celui qui indique les prix de chaque produit.

Plutôt que de les avoir sur la carte, il est bon d’avoir les prix -taxes comprises- sur le comptoir ou à l’entrée du restaurant.

Autres enseignes pour l’hôtellerie et la restauration

Outre les panneaux obligatoires pour les entreprises qui indiquent des informations sur l’établissement ou des actions à éviter, il existe des panneaux dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration qui ne doivent pas manquer.

Ces panneaux obligatoires pour les bars, restaurants et autres entreprises d’accueil sont axés sur les mesures d’hygiène recommandées et sur le fonctionnement de l’entreprise.

Recommandations en matière d’hygiène

Les panneaux d’accueil comportant des recommandations en matière d’hygiène doivent mentionner l’importance de se laver les mains avant et après la consommation d’aliments.

En général, ces affiches comportent des infographies sur la manière de se laver efficacement les mains et sont placées dans les toilettes de l’établissement.

Vous pouvez renforcer le message en soulignant l’importance du lavage des mains pour éviter de contracter des maladies, comme le coronavirus.

Conduite dans le bar

Avec l’avènement du Covid-19, les entreprises d’hôtellerie et de restauration sont tenues de placer des panneaux obligatoires dans les entreprises concernant la conduite du personnel et des clients pendant le service.

Le contenu de ces panneaux doit informer sur ce qu’il faut faire et ne pas faire pendant leur séjour dans le restaurant, afin de garantir les mesures de biosécurité de chaque client.

Par exemple, garder une distance sociale ou utiliser correctement le masque sont quelques-unes des considérations que vous pourriez informer avec de tels signes.

Étapes pour commander des plats à emporter

Pour faciliter la commande de plats à emporter pour les clients, placez un panneau éducatif qui ne laisse aucun détail à découvert.

Expliquez les signes qui indiquent la distance sociale à l’intérieur de l’établissement, la zone de paiement, la zone de retrait des commandes et les mesures de biosécurité à respecter en attendant vos produits.

Processus de commande à domicile

Pendant la mise en œuvre du confinement, la livraison à domicile est devenue une méthode de vente sûre pour les restaurants et autres entreprises.

Informez vos clients sur la procédure à suivre pour commander une livraison à domicile dans votre restaurant.

Posez une affiche détaillée en magasin et sur les réseaux sociaux.

Pour bien travailler, il faut plus qu’une simple signalisation

Outre les panneaux obligatoires pour les entreprises qui indiquent au client les informations qu’il recherche ou ce qu’il ne doit pas faire dans l’établissement, il existe des produits obligatoires que vous devez avoir dans le restaurant pour un service cinq étoiles.

Monouso, notre boutique en ligne, vous propose une variété de produits de qualité pour l’hôtellerie et la restauration à des prix abordables.

Dans notre catalogue, vous trouverez la vaisselle et les couverts nécessaires à la consommation des plats de votre menu, ainsi que des ustensiles spéciaux et des équipements de protection pour chaque membre du personnel.

Afin de garantir l’hygiène et la biosécurité dans votre restaurant, nous disposons d’une section de produits d’hygiène allant du gel hydro-alcoolique aux distributeurs de savon ou de serviettes en papier.

Rendez-nous visite et découvrez tout ce que nous avons pour vous aider à offrir un service mémorable.