27 boissons d’été rafraîchissantes avec de l’alcool

Une fois que la période la plus chaude de l’année commence, il est temps de penser à des options de boissons estivales avec de l’alcool pour se rafraîchir et abaisser au moins un peu l’incidence de la température dans votre corps.

Les boissons d’été avec alcool sont quelques-unes des options disponibles pour faire face à la chaleur, se déconnecter d’une journée de travail épuisante ou profiter d’un moment différent.

Le bar à cocktails est très large, vous pouvez faire vos préparations avec du rhum, du vin, de la vodka, avec des fruits, entre autres options.

Nous y partagerons 27 boissons estivales rafraîchissantes à base d’alcool, rejoignez-nous pour découvrir les options disponibles.

Boissons d’été au rhum

Cet été, nous commencerons notre voyage de consommation d’alcool avec les préparations qui comprennent du rhum parmi leurs ingrédients.

Des boissons rafraîchissantes et divines qui vous permettront de faire face à la chaleur qui caractérise l’été.

Parmi la variété de boissons alcoolisées d’été préparées avec du rhum, nous avons

Mojito

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour préparer un mojito :

• Le rhum blanc.
• Menthe.
• L’eau pétillante, vous pouvez aussi utiliser un siphon.
• Sucre blanc.
• Glace.

En suivant quelques étapes simples, vous pourrez profiter de cette boisson estivale rafraîchissante avec de l’alcool.

Pour préparer un mojito, il suffit de le faire :

1. Ajoutez deux cuillères à café de sucre dans un grand verre.
2. Ajoutez les morceaux d’une demi chaux et, à l’aide du mortier, pressez le reste de la chaux.
3. Servez deux mesures d’eau gazeuse dans le verre à partir du siphon.
4. Ecrasez quelques brins de menthe et ajoutez-les à la boisson.
5. Servez une mesure de rhum blanc dans la préparation.
6. Pour finir, ajoutez la glace, remuez la boisson et décorez avec une paille accompagnée d’une petite branche de bonne herbe.
7. Profitez d’un mojito rafraîchissant.

Piña Colada

C’est un délicieux classique de l’été !

Pour préparer cette boisson estivale avec de l’alcool, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Le rhum blanc.
• Jus d’ananas.
• Lait de coco ou crème de coco.
• Le lait condensé.
• Glace concassée.

Le processus de préparation des piña coladas est très simple. Pour ce faire, vous devez :

1. Placez la glace concassée dans un shaker.
2. Ajoutez progressivement la crème de coco ou le lait de coco.
3. Ajoutez ensuite le lait condensé.
4. Enfin, ajoutez le rhum blanc et secouez le shaker.
5. Servez dans un grand verre ou un gobelet, en décorant avec des pailles et un morceau d’ananas.

Si vous préférez la version granulée de la piña colada, suivez les mêmes étapes en utilisant le mélangeur au lieu du shaker.

Noix de coco folle

La noix de coco est la vedette de cette boisson alcoolisée de l’été. Pour la préparation de la noix de coco folle, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• Noix de coco.
• Pulpe de noix de coco.
• Eau de noix de coco.
• Le rhum blanc.
• Glace.

Cet été, la boisson à l’alcool se distingue par sa présentation au moment de la servir. Pour faire de la noix de coco folle, il suffit d’en faire :

1. Ouvrez un trou dans le sommet de la noix de coco pour en extraire la pulpe et l’eau.
2. Ajoutez l’eau de coco, la pulpe et le rhum blanc dans le mixeur.
3. Mélangez les ingrédients, filtrez et servez la boisson à l’intérieur de la noix de coco en ajoutant quelques glaçons.
4. Décorez avec une paille et vous pourrez déguster une boisson alcoolisée d’été.

Daiquiri

Le Daiquiri est une boisson estivale à base d’alcool qui est généralement servie en apéritif et sa préparation est simple, pour cela vous aurez besoin

• Le rhum blanc.
• Citron.
• Le sucre.
• Glace.

Et en quatre étapes simples, vous pouvez profiter d’une boisson estivale avec de l’alcool rafraîchissant :

1. Versez le rhum blanc, le jus de citron et la glace dans un shaker.
2. Mélangez bien les ingrédients dans le shaker ou mélangez-les selon votre préférence.
3. Servir dans un verre à martini avec un bord givré et du sucre.
4. Terminez la décoration du Daiquiri avec une tranche de citron.

Mai Tai

Le Mai Tai est un autre cocktail classique à base de rhum, idéal à boire pendant les chaudes journées d’été.

Pour préparer cette boisson alcoolisée de l’été avec de l’alcool, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• Le rhum blanc.
• Du rhum noir.
• Liqueur d’orange.
• Soda.
• Sirop d’amande.
• Jus de citron.
• Sirop de grenadine.
• Glace concassée.

Bien que ce cocktail comporte plusieurs ingrédients, sa préparation est simple :

1. Versez tous les ingrédients dans le shaker et mélangez bien.
2. Servez la boisson dans un grand verre ou un long verre avec des glaçons et complétez en ajoutant du soda jusqu’à ce qu’elle soit pleine.
3. Décorez avec une tranche d’ananas, de citron ou un parapluie tropical.

Dans la préparation du Mai Tai, la grenadine est utilisée pour donner de la couleur à la boisson pour l’été avec de l’alcool.

Cocktail Bacardi

Le cocktail Bacardi, comme le Daiquiri, est une boisson alcoolisée estivale à base de rhum blanc.

Pour sa préparation, il est nécessaire d’avoir :

• Le rhum blanc.
• Jus de citron.
• Sirop de grenadine.
• Le sucre.
• Glace.

Faites attention aux étapes suivantes et en quelques minutes vous aurez une boisson rafraîchissante prête pour l’été avec de l’alcool :

1. Ajoutez les ingrédients dans le shaker avec beaucoup de glace.
2. Mettez une cuillère à café de sucre et mélangez fortement jusqu’à ce que la boisson soit froide.
3. Lorsque vous servez la boisson d’été avec de l’alcool, filtrez-la, en évitant que le verre ne contienne de la glace.
4. Décorez le verre avec une rondelle de citron.

Mary Pickford

Le cocktail Mary Pickford est idéal à déguster à tout moment de la journée. On utilise généralement du rhum cubain pour sa préparation.

Parmi les ingrédients nécessaires pour préparer cette boisson alcoolisée de l’été, nous avons

• Le rhum.
• Maraschino.
• Jus d’ananas.
• Sirop de grenadine.
• Glace.

En suivant ces étapes, on prépare le cocktail Mary Pickfprd, une boisson estivale rafraîchissante à base d’alcool :

1. Placez la glace dans le shaker et ensuite les autres ingrédients.
2. Mélangez le shaker et laissez reposer le contenu pendant quelques minutes.
3. Filtrez et servez la boisson d’été avec de l’alcool dans un verre.
4. Décorez le verre avec une cerise.

Spécial Hemingway

Le cocktail Hemingway Special est une boisson idéale pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été.

Pour préparer le cocktail Hemingway Special, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Le rhum blanc.
• Maraschino.
• Jus de pamplemousse.
• Citron vert ou jus de citron.
• Glace.

Pour préparer cette boisson estivale rafraîchissante à base d’alcool, nous vous ferons part de la recette officielle de ce cocktail :

1. Mettez beaucoup de glace dans le shaker et ajoutez tous les ingrédients.
2. Mélangez très bien pendant quelques minutes.
3. Servir dans un verre à cocktail classique.
4. Décorez le bord du verre avec une tranche de citron vert ou un morceau d’ananas.

Cocktails d’été avec du vin ou du cidre

Le vin est l’une des boissons préférées des Espagnols, il fait partie de notre culture, c’est pourquoi nous ne pouvions pas laisser passer cette occasion sans mentionner les cocktails d’été qui sont préparés avec du vin.

Voyons voir quels sont les meilleurs cocktails d’été avec du vin.

Sangria

La sangria est l‘une des boissons estivales préférées avec de l’alcool pour combattre la chaleur et un excellent compagnon pendant les repas.

La préparation de la sangria est plus laborieuse que celle des autres cocktails. Pour cela, vous aurez besoin :

• Le vin.
• Le jus d’orange.
• Les pêches.
• Bananes.
• Les pommes.
• Oranges.
• Des citrons.
• Le sucre.
• Cannelle.

Pour faire la sangria, vous devez suivre les étapes suivantes :

1. Préparez le sirop en dissolvant le sucre dans de l’eau chaude pour faciliter la dissolution dans le vin.
2. Ensuite, mettez le vin, le sirop, le jus d’orange, les fruits coupés et le bâton de cannelle dans un grand bol.
3. Laissez macérer pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur.
4. Versez dans une carafe et servez dans de grands verres avec beaucoup de glace.

Cidre avec tequila

Le cidre à la tequila est une boisson estivale rafraîchissante à base d’alcool et facile à préparer. Il vous suffit de disposer des ingrédients suivants :

• Cidre.
• Tequila reposado.
• Cointreau ou liqueur d’orange
• Sucre de canne liquide.
• Raisins noirs.
• Pêche au sirop.
• Glace.

Les étapes pour faire du cidre avec de la tequila sont simples. Il est nécessaire de le faire :

1. Lavez bien les raisins et placez-les dans un grand récipient.
2. Ajoutez la pêche au sirop coupée en morceaux, le cidre et la liqueur d’orange dans le récipient.
3. Remuez le mélange et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. Ajoutez ensuite la tequila reposée, le sucre de canne liquide et la glace.
5. Remuer et servir avec plus de glace.

Rebujito à la menthe

Le Rebujito à la menthe est une boisson estivale à base d’alcool très rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes.

Pour faire un rebujito à la menthe, vous devez disposer de ces ingrédients :

• Vin blanc.
• Citron vert ou boisson gazeuse.
• Branches de la menthe.
• Ice

Suivez ces étapes simples pour préparer une recharge de menthe rafraîchissante :

1. Faites bouillir les brins de menthe pendant quelques minutes pour éliminer les résidus et les impuretés.
2. Versez le vin blanc et le soda au citron vert dans un grand pichet, en ajoutant progressivement les feuilles de menthe à la boisson d’été avec de l’alcool et de la glace.

Aperol spritz

L’Aperol Spritz est un cocktail rafraîchissant parfait à boire pendant les chaudes journées d’été.

Pour la préparation de cette boisson alcoolisée d’été, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Vin mousseux.
• Aperol.
• Soda ou eau gazeuse
• Tranches d’orange.
• Glace.

Sa préparation est simple et se fait en trois étapes :

1. Servez dans un grand verre ou un verre à vinotinto avec beaucoup de glace.
2. Ajoutez l’apéritif, le vin et le soda.
3. Décorez avec une tranche d’orange.

Bellini

Le cocktail Bellini est une boisson estivale à base d’alcool, parfaite pour se rafraîchir pendant les journées chaudes.

Les ingrédients pour préparer ce cocktail originaire de Venise sont

• Prosecco ou vin mousseux sec
• Jus de pêche.

Pour la préparation de ce cocktail, il suffit de garder à l’esprit qu’en mélangeant ses deux ingrédients, ils doivent être très froids pour servir et contrer les effets de la chaleur.

Clericó

Clericho ou Clericot est une boisson d’été facile à préparer avec de l’alcool. Les ingrédients nécessaires à sa fabrication le sont :

• Vin mousseux.
• Les pêches.
• Des prunes.
• Glace.

Pour préparer ce cocktail rafraîchissant, vous devez servir le vin mousseux et les fruits coupés en morceaux dans un grand verre avec de la glace.

Boissons avec d’autres alcools

Nous avons déjà vérifié les cocktails au rhum et ceux que l’on peut faire avec du vin, mais pensez-vous que ce soit tout ? Non ! Il y a encore beaucoup de choix de boissons estivales avec de l’alcool.

Oui, et il est également possible de déguster des boissons rafraîchissantes avec de l’alcool en utilisant d’autres alcools.

Parmi les boissons disponibles à déguster pendant les chaudes journées d’été, nous pouvons mentionner

Menthe julep

Le Mint julep est un cocktail rafraîchissant préparé en servant la boisson d’été avec de l’alcool dans un petit verre.

Les ingrédients nécessaires à la fabrication de la boisson Mint Julep sont les suivants

• Bourbon.
• Eau minérale avec gaz.
• Des feuilles de menthe.
• Branches de menthe pour la décoration.
• 1 cuillère à soupe de sucre.
• Glace.

Pour préparer ce cocktail rafraîchissant, vous devez suivre les étapes suivantes :

1. Placez l’eau minérale gazeuse, les feuilles de menthe et le sucre dans le verre où le cocktail sera servi.
2. Ecrasez les feuilles de menthe avec un mortier.
3. Ajoutez de la glace dans le verre et complétez le cocktail en y versant le bourbon.
4. Remuez la boisson pour intégrer les saveurs.
5. Décorez la boisson de l’été avec un brin de menthe et elle sera prête à boire.

L’eau de Valence

L’eau de Valence est un cocktail typiquement espagnol, idéal pour lutter contre les jours d’été.

Parmi les ingrédients pour préparer une eau rafraîchissante de Valence nous avons :

• Gin.
• Vodka.
• Le champagne.
• Le jus d’orange.

En suivant les étapes suivantes, vous pourrez profiter de cette boisson estivale rafraîchissante avec de l’alcool :

1. Ajoutez le gin, la vodka et le jus d’orange dans un grand pichet.
2. Versez ensuite le champagne dans la carafe et remuez soigneusement.
3. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir le cocktail.

Caipirinha

La caipirinha est une boisson délicieuse et rafraîchissante pour l’été avec de l’alcool qui, en outre, est une boisson qui vient du Brésil et qui, par conséquent, sonne comme une saveur de plage, de chaleur et des Caraïbes.

Pour préparer la caïpirinha, vous devez disposer des ingrédients suivants :

• Cachaça ou cachaza.
• Jus de citron.
• Limes.
• Tranches de citron pour la décoration.
• Le sucre.
• Glace hachée.

Sa préparation est simple et en cinq étapes pratiques, vous pourrez déguster cette boisson pendant les journées chaudes :

1. Lavez les citrons verts, coupez-en la moitié en morceaux et ajoutez-les dans un verre court.
2. Ajoutez le sucre dans le verre et écrasez-le à l’aide d’un mortier jusqu’à ce que les morceaux de citron vert libèrent le jus et se mélangent au sucre.
3. Ajouter de la glace pilée couvrant les trois quarts du verre.
4. Versez la cachaça dans le verre et remuez.
5. Décorez le bord du verre avec du sucre et des rondelles de citron.

Margarita à l’ananas

L’un des cocktails préférés de l’été est la margarita rafraîchissante à l’ananas.

Les ingrédients pour préparer une margarita à l’ananas sont les suivants

• Tequila añejo.
• Cointreau ou liqueur d’orange.
• Jus de citron.
• Jus d’ananas.
• Ananas au sirop.
• Citron.
• Glace.

Voici les étapes à suivre pour faire boire de l’alcool cet été :

1. Mettez le jus de citron et le cointreau dans un grand pichet, laissez reposer pendant 15 minutes et ajoutez le jus d’ananas.
2. Mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient intégrés.
3. Ajoutez la tequila vieillie et remuez.
4. Ajoutez de la glace dans le mixeur, versez le mélange du pichet et des morceaux d’ananas dans le sirop et mélangez pendant quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une mousse légère.
5. Servez dans un verre à cocktail et décorez avec une tranche de citron vert.

Margarita à la fraise

La margarita à la fraise est une version du cocktail ci-dessus, elle est également considérée comme l’une des meilleures boissons d’été avec alcool.

Pour faire une margarita aux fraises, il faut avoir

• Tequila vieillie.
• Cointreau ou liqueur d’orange.
• Citron.
• Sucre de canne.
• Les fraises.
• Le sel.
• Glace.

Pour préparer une margarita aux fraises, vous devez suivre les étapes suivantes :

1. Lavez bien les fraises, coupez-les en morceaux et mettez-les au congélateur pendant une heure.
2. Placez les fraises congelées dans le mixeur en ajoutant le sucre et la glace jusqu’à ce que vous obteniez un frappé.
3. Versez la tequila vieillie et la liqueur d’orange sur le frappé et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit épais.
4. Servez dans un verre ou un verre à shot avec un bord givré et du sel.
5. Décorez le cocktail avec une fraise et une rondelle de citron.

Bloody Mary

Bloody mary est une boisson alcoolisée estivale rafraîchissante qui est consommée pour prévenir la gueule de bois.

Pour préparer un cocktail bloody mary, vous aurez besoin

• Vodka.
• Jus de tomate.
• Jus de citron.
• Sauce Tabasco.
• Le sel.
• Poivre noir.
• Céleri pour la décoration.
• Glace.

Sa préparation est très simple et ne prend que quelques minutes :

1. Préparez le verre dans lequel vous servirez le cocktail, en glaçant son bord avec du sel trempé dans du citron.
2. Servez dans le verre beaucoup de glace pilée et ajoutez la vodka, le jus de tomate, le jus de citron, le sel, le poivre et 3 gouttes de sauce piquante en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Décorez avec quelques branches de céleri et consommez.

Cosmopolite

Le cocktail Cosmopolitan est une boisson estivale à base d’alcool très rafraîchissante. Pour le fabriquer, vous n’aurez besoin que des ingrédients suivants :

• Vodka.
• Cointreau ou liqueur d’orange.
• Jus de canneberge.
• Jus de citron.
• Zeste de citron pour la décoration.

Pour préparer le cocktail Cosmopolitan, vous devez suivre les étapes suivantes :

1. Glacez le bord du verre avec du sel et du citron.
2. Ajoutez de la glace dans un shaker et versez la vodka, la liqueur d’orange, le jus de citron, un peu de jus de canneberge et secouez vigoureusement.
3. Filtrez et versez la boisson dans le verre.
4. Décorez avec le zeste de citron.

Tequila sunrise

La tequila sunrise est un cocktail rafraîchissant avec lequel vous profiterez d’une explosion de saveurs. Il est fabriqué à partir de quatre ingrédients :

• Tequila.
• Le jus d’orange.
• Grenadine.
• Glace.

Cette préparation sera prête en deux étapes seulement :

1. Remplissez un grand verre de glace concassée.
2. Ajouter la tequila, le jus d’orange et le sirop de grenadine. En raison de son épaisseur, la grenadine ira au fond du verre.

Avant de déguster cette boisson estivale avec de l’alcool, il est recommandé de la remuer pour que les saveurs du cocktail se mélangent.

Long Island Ice Tea

Le Long Island Ice Tea est une boisson alcoolisée estivale dont la fabrication nécessite de nombreux ingrédients :

• Le rhum blanc.
• Tequila.
• Gin.
• Cointreau ou liqueur d’orange.
• Vodka.
• Jus de citron.
• Le coca.
• Feuilles de menthe pour la décoration.
• Glace.

La préparation de ce cocktail se fait en mélangeant les ingrédients en plusieurs parties :

1. Ajoutez beaucoup de glace dans un grand verre.
2. Versez les liqueurs blanches et le jus de citron dans le verre.
3. Ajoutez ensuite le cola, en remuant soigneusement.
4. Mettez une rondelle de citron dans la boisson.
5. Décorez avec quelques feuilles de menthe.

Gin Frizz

Le gin frizz est une boisson alcoolisée d’été qui est une version du gin tonic classique :

• Gin.
• Soda.
• Jus de citron.
• Le sucre.
• Glace.

La préparation du gin friz est simple et ne prendra donc pas beaucoup de temps :

1. Servez dans un long verre en mélangeant le gin, le jus de citron et le sucre.
2. Ajoutez les glaçons et versez le soda jusqu’à ce que le verre soit plein, en remuant la boisson.
3. Pour la garniture, ajoutez une tranche de citron à la boisson.

Cognac avec soda

Le Cognac con est une boisson estivale traditionnelle et rafraîchissante à base d’alcool qui ne nécessite que 3 ingrédients pour être fabriquée :

• Cognac.
• Soda.
• Glace.

Pour préparer ce cocktail corsé et savoureux, vous devez

1. Servez dans un petit verre avec beaucoup de glace.
2. Ajoutez un peu de cognac et de soda jusqu’à ce que le verre soit plein.

Negroni

Le Negroni est un cocktail de caractère, c’est la boisson de choix pour ceux qui apprécient les saveurs fortes. Les ingrédients nécessaires à sa préparation sont :

• Vermouth rouge.
• Campari.
• Gin.
• Citron.
• Glace.

Son élaboration rapide vous permettra de déguster cette boisson froide pour lutter contre les vagues de chaleur pendant l’été, il suffit de suivre les étapes suivantes :

1. Mettez beaucoup de glace dans un petit verre.
2. Servez le vermouth, le campari et le gin en remuant soigneusement.
3. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour souligner la saveur caractéristique de cette boisson.

Tom Collins

Tom Collins est un cocktail idéal à déguster pendant les chaudes après-midi d’été. Les ingrédients pour préparer cette boisson alcoolisée de l’été sont :

• Gin.
• Jus de citron.
• Soda.
• Le sucre.
• Glace.

Grâce à ces étapes simples, vous pourrez déguster cette boisson rafraîchissante en quelques minutes :

1. Servez beaucoup de glace dans un verre à shot.
2. Ajoutez le gin, le jus de citron, le sucre et le soda jusqu’à ce que le verre soit plein.
3. Mélangez bien et savourez !

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