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Vente Ă  emporter et covid : voici ce que l’on attend

L'avenir de la prestation : voici ce que l'on attend

Afin d’évaluer les habitudes de consommation des utilisateurs et l’avenir de la prestation, il est nĂ©cessaire d’analyser les changements qui sont apparus sur le marchĂ© aprĂšs qu’ils ont bĂ©nĂ©ficiĂ© du service. En Espagne, les statistiques indiquent que le service de livraison Ă  domicile a augmentĂ© au fil des ans, surtout en cette pĂ©riode de pandĂ©mie. À l’heure actuelle et en raison de la pandĂ©mie qui – depuis quelques mois maintenant – nous touche dans le monde entier, la livraison est une excellente alternative en pĂ©riode difficile. Ci-dessous, nous en apprendrons davantage sur les effets que certains agents externes ont sur la nĂ©cessitĂ© d’un service de livraison Ă  domicile.

Quel a Ă©tĂ© l’effet du Covid-19 sur le secteur ?

Les effets du Covid-19 ont renforcĂ© le secteur de la livraison de nourriture pendant les phases de confinement et de dĂ©sescalade. Ce service a permis de couvrir les besoins et les habitudes de consommation d’utilisateurs aux besoins variĂ©s, tout en offrant au secteur de la restauration la possibilitĂ© de maintenir son activitĂ© Ă  flot. En ce sens, la plupart des restaurants qui disposaient de ce service ont augmentĂ© le nombre de demandes et les entreprises qui n’offraient toujours pas ce service ont mis en place la livraison derepas dans la ville. Un autre effet de Covid-19 a Ă©tĂ© l’opportunitĂ© d’établir un nouveau modĂšle d’emploi, qui cherche Ă  stimuler la croissance du secteur de la restauration. Offrir un service de livraison avec des contributions et des prestations Ă©tablies dans un contrat, pour travailler dans les locaux qui n’ont pas le service de livraison. De mĂȘme, l’utilisation de la technologie est devenue un aspect pertinent dans la livraison de nourriture pendant la pandĂ©mie. Il y a des cas d’utilisation de robots – avec moteur Ă©lectrique – pour effectuer des livraisons avec une capacitĂ© pouvant supporter jusqu’à 70 kilos de poids. D’autre part, un aspect bĂ©nĂ©fique pour l’environnement est l’utilisation d’emballages Ă©cologiques pour servir les aliments dans les livraisons commandĂ©es.

BiosĂ©curitĂ© et propretĂ© Ă  l’avenir

Les mesures d’hygiĂšne et de sĂ©curitĂ© doivent ĂȘtre strictes, dans le but de protĂ©ger le consommateur. Il est donc recommandĂ© de mettre en Ɠuvre des actions qui garantissent la sĂ©curitĂ© alimentaire et favorisent la consommation d’aliments riches en vitamines et en minĂ©raux. Fournir Ă  son tour la garantie de l’utilisation de produits Ă©cologiques pour la livraison des aliments.
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Adaptation du modĂšle Ă©conomique

Compte tenu de la nouvelle normalitĂ© Ă  laquelle nous sommes confrontĂ©s aprĂšs le Covid-19, le secteur de la restauration a dĂ» se rĂ©inventer pour s’adapter aux nouveaux changements, notamment en ce qui concerne les changements visant Ă  baser l’opĂ©ration sur la livraison de nourriture Ă  domicile. Un changement rĂ©sultant des restrictions Ă©tablies par les phases de confinement et de dĂ©sescalade qui font encore aujourd’hui la une des journaux. Le dĂ©fi consiste Ă  modifier les espaces extĂ©rieurs de grande capacitĂ© pour un service de livraison adĂ©quat qui garantit un service de qualitĂ© et qui, Ă  son tour, assure la satisfaction du client.

Le boom de la cuisine Ă  la maison

Un point qu’il convient de souligner est l’essor de la cuisine maison, car pendant l’enfermement, la routine des repas au restaurant s’est transformĂ©e en prĂ©paration de platsĂ  la maison. Et que pour beaucoup, cela servait de passe-temps, pour dĂ©montrer leurs compĂ©tences culinaires et pour se lier Ă  la famille. Cependant, il est Ă©galement important de mentionner que la rĂ©cession et le chĂŽmage ont Ă©tĂ© des facteurs dĂ©terminants pendant l’enfermement pour une grande partie de la population, oĂč la livraison de nourriture n’était pas une option.

NumĂ©risation urgente de l’entreprise

Cette nouvelle normalitĂ© a rendu nĂ©cessaire la numĂ©risation des entreprises, en misant sur l’implantation de nouvelles technologies qui permettent de faciliter le contact avec le client et en mĂȘme temps de lui offrir une attention de qualitĂ©. En plus de promouvoir les achats sur Internet par le biais du commerce Ă©lectronique et de combiner de nouveaux modĂšles commerciaux pour stimuler les ventes par des canaux hors ligne et en ligne. Pour faciliter le paiement des services, il convient Ă©galement de rĂ©inventer les mĂ©thodes de paiement, en offrant au client la possibilitĂ© d’annuler en utilisant des systĂšmes de paiement sans contact.

Impact du télétravail sur la restauration

Pour le secteur de la restauration, le tĂ©lĂ©travail revĂȘt une grande importance car il est le complĂ©ment idĂ©al pour offrir au client un service de qualitĂ©. Dans laquelle il est garanti que les clients reçoivent leurs commandes dans les plus brefs dĂ©lais, par le biais d’une livraison, en rĂ©pondant Ă  tout moment Ă  leurs besoins.
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Des tendances qui marquent l’avenir de la prestation

Au dĂ©but des phases de dĂ©sescalade, nombreux sont les concepts qui ont dĂ» ĂȘtre modifiĂ©s, pour faire place Ă  un nouveau modĂšle d’entreprise qui permet de s’adapter Ă  la rĂ©alitĂ© Ă  laquelle nous sommes maintenant confrontĂ©s. La tendance qui a Ă©tĂ© la plus pertinente avant de commencer ce rĂ©ajustement aprĂšs la nouvelle normalitĂ©, a Ă©tĂ© la livraison de nourriture Ă  domicile, une action qui a Ă©tĂ© trĂšs bien acceptĂ©e par les clients. Parmi les tendances qui marquent l’avenir de la prestation, nous pouvons mentionner

EntrepÎts à proximité

Les entrepĂŽts situĂ©s Ă  proximitĂ©, Ă©galement appelĂ©s « centres urbains », constituent un nouveau modĂšle commercial. Leur principal objectif est de rĂ©duire les dĂ©lais de livraison. Ces espaces permettent Ă  d’autres entreprises d’utiliser leurs zones pour effectuer des livraisons et offrir au client un excellent service.

La marque comme principal atout

La personnalisation de la marque de votre entreprise apportera une plus grande valeur aux ventes directes. Il est donc nĂ©cessaire de gĂ©rer des services d’attention personnalisĂ©e qui facilitent les ventes par l’utilisation d’un marchĂ©. En fonction du contrat conclu, il sera nĂ©cessaire de payer une commission pour les ventes effectuĂ©es.

Mise en Ɠuvre durable

Le fait de disposer d’un systĂšme de livraison durable, capable de rĂ©duire l’impact nĂ©gatif sur l’environnement, vous permettra d’établir des itinĂ©raires de livraison qui faciliteront l’acheminement des denrĂ©es alimentaires. En retour, elle rĂ©duira la pollution de l’environnement et la circulation routiĂšre en utilisant des motos et des vĂ©los Ă©lectriques comme moyen de transport.

Livraison programmée

La logistique idĂ©ale pour la planification de la livraison des repas est la livraison programmĂ©e. De cette maniĂšre, il sera plus facile de convenir avec le client de la date et de l’heure de livraison, ce qui lui permettra de recevoir sa commande sans problĂšme. La livraison programmĂ©e est l’une des principales tendances mises en Ɠuvre par les entreprises aujourd’hui.

Rapide et efficace

Offrir un service rapide et efficace en utilisant des plateformes technologiques, permettra de gĂ©rer la localisation du personnel qui fait partie de la flotte. En outre, nous avons accĂšs Ă  des personnes chargĂ©es de la livraison des aliments lorsqu’il y a davantage de commandes Ă  livrer.

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