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Storytelling pour les restaurants. Comment s’y prendre ?

Storytelling para restaurante ÂżCĂłmo hacerlo?

En tant que stratégie, le storytelling pour les restaurants est un succÚs. Grùce à cette technique de marketing, vous pouvez établir une relation plus étroite avec les clients qui visitent votre entreprise.

GrĂące au storytelling, vous pouvez convaincre les clients que le service est le meilleur qu’ils pourront recevoir, pour autant qu’il soit complĂ©tĂ© par les actions du personnel.

DĂ©couvrez ce qu’est le storytelling pour les restaurants, comment l’appliquer et les avantages qu’il apporte Ă  votre entreprise.

Qu’est-ce que le storytelling pour les restaurants ?

Le storytelling dans les restaurants est un excellent outil pour attirer et fidéliser les clients qui visitent votre restaurant.

Le storytelling pour restaurants utilise des ressources littĂ©raires afin de provoquer certaines Ă©motions, sensations ou sentiments – tels que la joie, la faim ou le plaisir – chez les clients de votre Ă©tablissement.

Cette forme de narration, qui utilise des méthodes et des techniques de persuasion, cherche à laisser une impression sur les auditeurs.

Raconter des histoires. Que dit la science ?

La science est importante dans les récits gastronomiques, car elle fait intervenir les fonctions des hémisphÚres du cerveau.

L’hĂ©misphĂšre droit prend en compte les expĂ©riences sensorielles et l’apprĂ©ciation du restaurant par les clients. Alors que l’hĂ©misphĂšre gauche accorde plus d’attention au coĂ»t du service.

Autrefois, il Ă©tait courant que l’hĂ©misphĂšre gauche ait le dernier mot en matiĂšre de consommation, mais ces derniĂšres annĂ©es, les entreprises se sont attachĂ©es Ă  satisfaire l’hĂ©misphĂšre droit des clients.

Le storytelling a été catalogué comme une technique infaillible pour offrir un service créatif et exercer les expériences sensorielles du convive.

Les avantages du storytelling dans le secteur de la restauration

Si vous appliquez un bon storytelling, les avantages pour le restaurant seront infinis. Vous n’avez pas besoin de raconter une histoire fabuleuse ou incroyable, il vous suffit de raconter une bonne histoire avec la passion qui caractĂ©rise votre entreprise.

En transmettant une histoire sincĂšre et concise, les clients seront intĂ©ressĂ©s par ce que vous racontez et s’identifieront Ă  l’histoire.

Voyons donc quels sont les principaux avantages de l’utilisation du storytelling dans votre entreprise.

Renforce la communication

Le fait d’avoir une histoire dĂ©finie sur le restaurant vous permet d’ĂȘtre cohĂ©rent lorsque vous communiquez avec les clients.

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Autrement dit, l’histoire que vous racontez sur les rĂ©seaux sociaux est la mĂȘme que celle que vous racontez avec dĂ©vouement dans l’établissement.

En n’ayant pas de diffĂ©rences dans les versions, le restaurant dĂ©note le professionnalisme et l’importance du travail qu’il fait.

Créez des liens avec votre communauté

Plus l’histoire est rĂ©elle, sincĂšre et humaine, plus vite les clients s’identifieront et deviendront fidĂšles au restaurant.

En effet, les clients se sentiront Ă  l’aise dans un restaurant qui partage des valeurs ou des intĂ©rĂȘts avec eux.

Ils peuvent Ă©galement s’identifier Ă  votre histoire, cĂ©lĂ©brer vos succĂšs et vouloir faire partie de votre nouvelle histoire

Exploitez les Ă©motions de votre public

Il est courant de ne pas se souvenir de certains dĂ©tails d’un restaurant, mais vous n’oubliez jamais comment ils vous ont fait sentir pendant le service.

GrĂące au storytelling de restaurant, vous pouvez renforcer le service, de sorte qu’il reste dans les mĂ©moires comme une expĂ©rience positive et unique.

Augmenter l’autoritĂ© de votre entreprise

Les clients attendent des restaurants qu’ils visitent qu’ils rĂ©pondent Ă  leurs attentes et Ă  leurs promesses d’un excellent service.

Le storytelling pour les restaurants est un avant-goût de ce que représente le service à la clientÚle, démontrant que ce que vous promettez est vrai.

Améliorez votre service clientÚle

L’utilisation du storytelling pour les restaurants vous permet d’offrir un meilleur service.

En ayant une histoire qui dĂ©montre les valeurs et les qualitĂ©s de service du restaurant, le personnel sait Ă  quoi s’attendre pendant les heures de travail et comment traiter les clients.

Ils tiennent Ă©galement compte de la maniĂšre dont le service doit se dĂ©rouler – de l’accueil Ă  l’adieu – et de l’ordre Ă  l’intĂ©rieur de votre restaurant.

Quand et oĂč appliquer cette technique ?

Le storytelling pour les restaurants est une bonne mĂ©thode, Ă  condition qu’elle soit utilisĂ©e au bon moment et avec le bon objectif.

Ainsi, vous provoquerez les Ă©motions que vous recherchez chez vos clients et ils deviendront fidĂšles Ă  votre entreprise.

Il existe trois moments idĂ©aux pour utiliser cette technique. ÉnumĂ©rons-les.

Pour apprendre Ă  connaĂźtre vos clients

Le storytelling pour les restaurants dans le but d’apprendre à connaütre vos clients raconte des histoires sur le restaurant, en mettant l’accent sur les clients.

CrĂ©ez l’histoire que vous allez raconter Ă  vos clients en vous basant sur les interactions et les commentaires que vous recevez sur vos rĂ©seaux sociaux.

Il est Ă©galement judicieux de garder trace du type de clients que vous servez dans votre restaurant et des produits qu’ils prĂ©fĂšrent consommer pendant le service.

L’ajout de donnĂ©es sur les clients dans l’histoire la rendra rĂ©aliste et facilement identifiable lorsqu’ils Ă©couteront ou liront l’histoire.

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Pour vous définir

Un autre aspect qui doit ĂȘtre pris en compte dans le storytelling pour les restaurants est l’histoire derriĂšre la crĂ©ation.

Il doit mettre en Ă©vidence des dĂ©tails tels que la raison de sa crĂ©ation, les personnes qui l’ont rendu possible et l’un ou l’autre compte rendu des Ă©vĂ©nements qui ont vĂ©cu pendant la durĂ©e du service.

Par exemple, le jour oĂč vous avez reçu la visite d’une personnalitĂ© publique connue, comment vous avez crĂ©Ă© le plat le plus cĂ©lĂšbre ou le chemin parcouru avec vos crĂ©ations.

Bien que l’accent soit mis sur l’histoire du restaurant, il ne faut pas nĂ©gliger les facteurs qui poussent les clients Ă  se rendre dans l’établissement.

Pour raconter votre histoire

Lorsque vous racontez une histoire pour un restaurant, vous devez exploiter tous les moyens possibles pour raconter votre histoire.

Tout d’abord, l’établissement du restaurant est un bon point de dĂ©part pour placer des dĂ©corations faisant allusion Ă  ses dĂ©buts.

Soyez fidÚle au style de décoration par lequel vous avez commencé, placez des photos et identifiez les plats en fonction du concept.

Un autre aspect valorisĂ© dans la narration est que les serveurs sont chargĂ©s de raconter les dĂ©tails de l’histoire, crĂ©ant ainsi un climat de confiance entre le client et le personnel.

Enfin, les rĂ©seaux sociaux complĂštent la narration . Utilisez certaines des publications pour raconter l’histoire Ă  travers des images ou des vidĂ©os.

Des produits qui renforcent votre histoire

L’une des propriĂ©tĂ©s qui se distinguent dans le storytelling pour les restaurants est la qualitĂ© Ă  chaque instant du service.

Dans le cadre du service, la qualité de la vaisselle et des récipients dans lesquels les aliments sont servis est importante.

C’est pourquoi vous trouverez dans Monouso, notre boutique en ligne, un inventaire variĂ© de produits conçus pour les entreprises d’hĂŽtellerie et de restauration comme la vĂŽtre.

Dans le catalogue, nous avons des assiettes, des verres, des couverts, des récipients à emporter, des bols, des plateaux, des serviettes et des nappes pour donner une bonne apparence pendant le service.

Chaque produit est conforme aux certifications réglementaires et aux contrÎles de qualité. Vous pouvez également choisir entre des articles jetables, réutilisables ou biodégradables.

En confirmant votre commande, il arrivera Ă  la porte de votre restaurant en moins de 48 heures, prĂȘt Ă  ĂȘtre utilisĂ©.

Grùce à cet article, nous espérons avoir répondu et clarifié vos éventuels doutes sur le storytelling. Si cette pratique vous était inconnue, nous sommes reconnaissants de vous avoir fait découvrir une nouvelle compétence pour améliorer votre activité

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