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Rapport acoustique de votre restaurant : en avez-vous besoin pour ouvrir ?

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Vous êtes sur le point d’ouvrir votre premier restaurant ? Félicitations ! Ce sont des moments de grande excitation et de nervosité, mais aussi de beaucoup de bureaucratie : licences, permis, budgets, fournisseurs de boissons, de nourriture et d’emballages, embauche de personnel… et parmi tous les préparatifs auxquels vous devez faire face, vous ne pouvez pas oublier le rapport acoustique de votre restaurant.

Il existe une série de conditions à remplir pour obtenir votre licence d’ouverture et le rapport acoustique de votre restaurant est l’une des plus importantes.

Grâce à l’étude acoustique, vous saurez quelles mesures prendre pour ne pas émettre de nuisances sonores vers l’extérieur. Pour que vous préserviez le confort des voisins et évitiez les problèmes liés à la législation en vigueur.

Qu’est-ce qu’un rapport acoustique de votre restaurant ?

Ce rapport mesure le niveau de qualité sonore d’un bar ou d’un restaurant afin de déterminer si le restaurant ou le bar peut générer des nuisances sonores dans la zone où il est situé.

L’étude acoustique établit également un plan pour corriger les nuisances sonores qui seront générées par ces opérations. Tout cela dans le but de faire en sorte que les règles de prévention du bruit en vigueur dans le droit de chaque localité soient respectées et appliquées.

Que mesure le rapport acoustique pour les restaurants ?

Il est clair que toutes les entreprises de restauration ne génèrent pas la même quantité de bruit dans le cadre de leurs activités. Cela dépendra de leur taille et du niveau de productivité qu’ils peuvent avoir pendant la journée.

Toutefois, ils ont un point commun : ils devront présenter le rapport acoustique afin de pouvoir commencer leurs activités commerciales. En effet, cette étude doit être accompagnée du projet d’activité.

En termes généraux, le rapport acoustique mesure les catégories suivantes de bruit présent dans un bar ou un restaurant :

Bruit d’impact

Lorsque nous parlons de bruit d’impact, nous faisons spécifiquement référence au bruit généré par le mouvement du mobilier de restauration tel que les meubles, les chaises, les tables, les tabourets, les vitrines, etc. Egalement le bruit causé par le chargement et le déchargement des marchandises.

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Bruit aérien

Il s’agit du bruit généré par les sources sonores dans les locaux de l’hôtel et de la restauration, telles que les chaînes stéréo, les machines à sous. Cela inclut également les unités de climatisation et les extracteurs de fumée, etc.

Vibrations

L’ immission sonique est également mesurée dans le rapport acoustique. Il s’agit du niveau de bruit perçu et affectant la structure du bar ou du restaurant, qui peut provenir des équipements de réfrigération ou de climatisation.

Pourquoi est-il important de faire le rapport acoustique ?

Le rapport acoustique n’est pas seulement utile pour obtenir le permis d’ouverture des activités. Elle peut également être très intéressante pour améliorer les conditions des locaux

Quels sont les avantages du rapport acoustique?

Confort acoustique pour les clients

L’une des principales fonctions du rapport acoustique est d’éviter les échos dans les locaux. L’objectif est de garantir aux utilisateurs un séjour plus confortable tout en dégustant leurs boissons et leurs plats préférés.

Confort acoustique pour les voisins

Le rapport sur le bruit vous aidera à établir des mesures pour réduire le niveau de pollution sonore dans la zone où se trouve votre restaurant. Cela vous permettra d’éviter les problèmes avec les voisins environnants, ce qui favorisera une meilleure ambiance avec le voisinage.

Protection juridique

C’est l’un des documents dont vous aurez toujours besoin pour bénéficier d’un soutien juridique. Si un jour vous avez une inspection, il sera essentiel d’éviter les conflits avec les législations pertinentes

En outre, s’il y a des plaintes ou des dénonciations, il est très probable que les autorités fassent leur propre test, mais elles vous demanderont également de prouver que les locaux sont conformes à la réglementation en matière de sonorisation.

Réduction du coût des travaux de rénovation

La réalisation d’un rapport acoustique pendant le processus de rénovation vous aidera à réduire les coûts importants. Vous pourrez adapter la rénovation aux paramètres établis dans le rapport au lieu de devoir effectuer des travaux ultérieurement.

De quels certificats acoustiques ai-je besoin pour ouvrir mes locaux ?

Les bars, les restaurants et les cafés sont des locaux qui émettent généralement des niveaux de bruit élevés après leurs activités. C’est pourquoi ils doivent passer les tests nécessaires pour évaluer s’ils sont aptes à obtenir leur permis d’ouverture.

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En d’autres termes, pour commencer à exploiter votre établissement, vous devrez d’abord le soumettre à un essai acoustique. Ce test certifie que les niveaux de bruit émis par vos locaux sont conformes à ceux établis dans les ordonnances municipales sur le bruit et dans les lois acoustiques autonomes.

Il convient de noter que vous pouvez également être invité à le faire :

  • Dans la plupart des municipalités, ils demandent des mesures d’isolation acoustique.
  • Ils peuvent également demander une mesure des niveaux d’immission de la structure comme document complémentaire.
  • Dans quelques municipalités, on vous demandera également une mesure du bruit d’impact.

Comment se déroule un rapport acoustique ?

La réalisation d’un rapport acoustique est plus simple que vous ne le pensez. Pour vous donner une idée, nous avons rédigé ce qui suit, étape par étape.

1. Contactez le professionnel technique

Tout d’abord, vous devez engager un architecte ou un ingénieur technique certifié. Il s’agit d’une condition que la mairie d’une province ou d’une localité exige afin d’approuver le rapport.

2. La sonométrie est réalisée

La personne certifiée effectuera une mesure du niveau sonore dans votre établissement. Cela lui permettra de savoir quelles sont les valeurs d’isolation des locaux et, avec ces données en sa possession, il pourra mieux orienter l’étude acoustique.

3. Le rapport de sensibilité acoustique est établi

Une fois l’analyse sonore terminée, le rapport de sensibilité acoustique sera établi pour votre établissement. Celui-ci établira toutes les mesures à prendre pour adapter les installations aux exigences de la réglementation.

Est-il obligatoire de soumettre mes locaux à un essai acoustique ?

Oui ! De nos jours, le rapport acoustique pour un restaurant est une condition essentielle pour qu’un établissement de restauration puisse commencer ses activités. Il est nécessaire que ce document garantisse que l’activité commerciale qui sera exercée ne générera pas un niveau d’émission sonore supérieur à 70dBA.

Il s’agit de la limite établie par la loi pour garantir que ces opérations ne génèrent pas de nuisances sonores qui affectent les voisins proches. Afin de préserver le confort des personnes vivant dans la zone.

Combien une mesure acoustique me coûtera-t-elle ?

Plusieurs facteurs entrent en ligne de compte dans le prix d’un essai acoustique pour obtenir un rapport acoustique pour votre restaurant. Par exemple, la taille des locaux. Toutefois, d’une manière générale, la valeur finale sera comprise entre 100 et 600 euros environ. N’oubliez pas qu’elle est obligatoire et qu’elle fait partie des procédures que vous devez prendre en compte lors de l’ouverture de votre nouvelle entreprise.

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