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Quelle est la philosophie de Slow Food ?

Connaissiez-vous cette expression ?

La philosophie Slow Food a gagné en popularité ces derniers temps grâce à l‘engagement qu’une grande partie de la société avec le healthy food , le naturel , l’ ecologique et la protection de l’environnement . Aujourd’hui à Monouso nous vous disons ce qu’est la philosophie qui de plus en plus de gens dans le monde suivent. Allez-vous rester sur l’article et le découvrir ?

Vous connaissez bien le fast food, n’est-ce pas ? Nous vivons dans un monde ultra frénétique où beaucoup de gens sont obsédés à faire les choses le plus vite possible, sans s’arrêter pour profiter du moment ou de la nourriture qu’ils mangent.

Signification Slow Food

Le Slow food est précisément la tendance opposée, c’est celui qui cherche à manger avec précaution , en accordant une attention particulière à la qualité des aliments et des matières premières , à leur origine et à la manière de les cuire . Mais ce n’est pas tout, c’est une philosophie qui cherche à apprécier la nourriture et à toujours respecter l’environnement.

Dans une recherche constante d’aliments biologiques et sains , Slow Food cherche également à compléter l’expérience, donc ils utilisent de la vaisselle jetable écologique et biodégradable .

Mais… d’où vient cette philosophie ? Pour la première fois le mouvement Slow Food remonte à 1986 par l’italien Carlo Petrini . Cette année-là, une succursale McDonald’s a ouvert ses portes directement sur la Plaza España de Rome. Cela a généré une protestation instantanée qui a conduit à une manifestation organisée par un groupe de journalistes.

Mais ce n’était pas une manifestation, avec des cris et des bannières, mais un grand banquet qui a été organisé avec des aliments frais, faits maison et sains pour exalter tous ses bienfaits. En d’autres termes, exaltez le plaisir de manger lentement, en savourant des produits naturels fraîchement préparés.

En 2020 , l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture ( FAO ) a officiellement reconnu le Slow Food comme une organisation sans but lucratif .

Connaissiez-vous cette philosophie ? Si vous aimez aussi cette tendance et êtes toujours à la recherche d’emballages écologiques, sur notre site Monouso vous trouverez une grande variété d’ emballages carton, canne à sucre, bambou, wasara , etc. Nous vous attendons !

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