fbpx

Formation hygiĂšne alimentaire. Faite -lĂ  !

Manipulador de alimentos ¥Conviértete en uno!

Toute personne qui commence Ă  travailler dans une entreprise oĂč des aliments sont manipulĂ©s ou prĂ©parĂ©s doit ĂȘtre titulaire d’un certificat manutentionnaire de denrĂ©es alimentaires.

Selon le travail que vous effectuez dans l’établissement, les certificats d’hygiĂšne alimentaire sont classĂ©s en diffĂ©rents types. Chaque type vous permet et vous empĂȘche d’effectuer certaines tĂąches.

Suivez-nous pour savoir quelles sont les exigences et les Ă©tapes Ă  suivre pour obtenir votre certificat d’hygiĂšne alimentaire , le plus rapidement possible

Qu’est-ce que la manipulation des aliments ?

La manipulation des aliments n’est rien d’autre que l’établissement d’un contact avec tout produit des groupes alimentaires.

Si vous travaillez dans un restaurant ou un hĂŽtel, la manipulation des aliments est assurĂ©e par les cuisiniers, les serveurs et mĂȘme les personnes qui dĂ©chargent les produits que l’entreprise a commandĂ©s.

Toute personne qui manipule des denrées alimentaires doit demander un certificat de manipulation de denrées alimentaires, une exigence fondamentale pour la bonne exécution de votre tùche.

Cette carte garantit que la personne qui la dĂ©tient a suivi une formation spĂ©cialisĂ©e en matiĂšre d’hygiĂšne lors de la manipulation des aliments.

Types de manipulation d’aliments

La carte de manutentionnaire de denrées alimentaires est divisée en deux types, chacun étant destiné à des emplois comportant des tùches différentes de manutention des aliments.

>  Comment obtenir des aides pour le secteur de l'hÎtellerie et de la restauration ?

Elles sont segmentées en cartes à faible risque et à risque élevé. Examinez leurs différences et décidez laquelle correspond à vos besoins.

Faible risque

La carte de manutentionnaire de denrées alimentaires à faible risque est requise par les personnes travaillant dans le stockage, la distribution, le transport et la vente de denrées alimentaires.

Cette carte est destinĂ©e aux personnes qui n’établissent pas de contact direct avec les aliments pendant de longues pĂ©riodes. Elle s’adresse Ă©galement Ă  ceux qui ne font pas le mĂ©nage ou la cuisine.

Risque élevé

La licence de manipulateur de denrées alimentaires à haut risque est demandée par les personnes impliquées dans la préparation, la transformation et le conditionnementdes aliments.

Comme ces personnels sont en contact direct avec les aliments, ils reçoivent une formation stricte sur les protocoles d’hygiĂšne qu’ils doivent suivre lors de la manipulation des aliments et Ă©viter toute contamination.

Un certificat d’hygiĂšne alimentaire est-elle nĂ©cessaire ?

Auparavant, les autorités qui gÚrent la zone de santé délivraient un document obligatoire appelé carte de manipulation des aliments.

RĂ©cemment, la carte n’a pas Ă©tĂ© rendue obligatoire ; cependant, la rĂ©glementation actuelle exige la formation des employĂ©s de tout Ă©tablissement qui manipule des aliments afin qu’ils connaissent les protocoles qu’ils doivent suivre.

Dans tous les cas, le salariĂ© doit disposer d’un certificat garantissant qu’il a suivi la formation

Pour cette raison, le certificat est généralement confondu avec la carte de manutention des aliments qui a été délivrée auparavant.

Comment et oĂč obtenir la licence de manutentionnaire

L’obtention de la licence de manutentionnaire de denrĂ©es alimentaires se fait en deux Ă©tapes : l’inscription au cours de manutentionnaire de denrĂ©es alimentaires et la rĂ©ussite Ă  l’examen.

>  Comment décorer une table de buffet

Ces cours peuvent ĂȘtre suivis en ligne ou en personne. Toutefois, le cours en ligne sur la manipulation des aliments est l’option la plus Ă©conomique et la plus rapide.

Une fois que vous avez terminĂ© le cours et passĂ© l’examen qui dĂ©livre la certification, vous commencez Ă  gĂ©rer la demande de carte de manutentionnaire.

L’ABC du cours sur la manipulation des aliments

L’inscription Ă  un cours de manutention ne nĂ©cessite pas une liste d’exigences trĂšs longue. C’est un processus simple et rapide Ă  rĂ©aliser.

Les quatre conditions qui doivent ĂȘtre remplies lors de l’inscription au cours sont les suivantes

  • Disposer d’un ordinateur et d’un accĂšs Ă  Internet pour assister aux cours et passer l’examen.

  • Inscrivez-vous au cours de votre choix et surveillez le calendrier des formations.

  • Avoir plus de 18 ans.

  • Il n’est pas nĂ©cessaire d’avoir d’autres Ă©tudes. Tout le monde peut suivre ce cours.

Certificat de manipulation des aliments GRATUIT

Si vous n’avez pas les moyens de payer les cours payants proposĂ©s par les entreprises, plusieurs options s’offrent Ă  vous.

Certains conseils locaux, ONG et syndicats proposent ces cours tout au long de l’annĂ©e.

Il vous suffit de vous rendre à votre agence locale pour l’emploi afin de vous renseigner sur le cours de manipulation des aliments le plus proche.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

BASIC DATA PROTECTION INFORMATION

Responsible: Envalia Group, S.L.

Purpose: Gestionar las solicitudes realizadas a través del sitio web, enviar comunicaciones comerciales y, en su caso, compras en línea.

Legitimation: Consentimiento del interesado.

Recipients: Los datos sĂłlo se transmiten a los proveedores que tienen una relaciĂłn contractual con Monouso.

Rights: Acceso a, Corrección, cancelación, oposición y otros derechos como se explica en la “Información adicional”.

Additional information: You can find additional and detailed information on data protection in our privacy policy