Emballages à sushi : le meilleur guide d’achat

Commençons par l’essentiel : les assiettes. De quel matériau est faite l’assiette pour sushi que vous voyez sur la photo ? C’est une ardoise synthétique. En d’autres termes, nous parlons d’emballages en plastique qui sont totalement en phase avec la dernière tendance du design japonais.

Ils sont disponibles en quatre tailles différentes, de sorte que la taille de votre portion ne sera pas un obstacle pour vous permettre d’opter pour une présentation innovante du plat vedette de votre restaurant.

Préférez-vous une assiette unie ou un bol avec des bords sur les côtés ? Si vous répondez à cette question (vous avez le joker des photos pour jouer la sécurité), vous avez déjà décidé de choisir entre une assiette ou un plateau à sushis.

Si la sécurité est un atout pour vous et que vous souhaitez un récipient dont le couvercle empêche les aliments asiatiques de tomber, ces récipients sont faits pour vous. Mais ce facteur de sécurité n’est pas en contradiction avec l’esthétique : ces plateaux de dégustation en plastique sont disponibles en blanc ou en noir.

En outre, vous pouvez choisir l’option qui convient le mieux à votre activité parmi plusieurs modèles : plus larges, plus allongés… mais tous se distinguent par leur esthétique zen.

Nous lui donnons une autre tournure. Assiettes lisses, plateaux avec rebords… il ne faut parler que des récipients complètement couverts comme celui que vous voyez sur l’image.

Les deux cas précédents sont conçus pour être servis au moment de la consommation. Mais ces conteneurs sont également conçus pour le transport des aliments japonais. Là encore, il existe différents types, tailles et couleurs, mais comme vous l’avez déjà vu sur les photos, le noir est la couleur qui s’accorde le mieux avec la nourriture japonaise.

Le conteneur que vous voyez sur la photo est fabriqué en plastique PLA, un matériau écologique 100% renouvelable. Mais en plus de cela, dans le magasin de Monouso vous avez à votre disposition des modèles compartimentés qui vous offrent la possibilité de délimiter vos aliments par sections et même de présenter les sauces.

C’est le cas de l’emballage sushi noir, qui en plus d’avoir ces compartiments, vous pouvez ajouter un couvercle personnalisé. Nous lui avons déjà donné une autre tournure : nous disposons d’un récipient idéal pour le moment de la consommation, pour le transport et pour préparer la portion en fonction du type d’aliment.

Nous avons parlé précédemment de conteneurs au design japonais très tendance, mais, si nous parlons de ces boîtes à sushis, vos clients seront téléportés directement dans une maison japonaise lorsqu’ils mangeront votre ration de sushis dans le conteneur en bambou que vous avez sous les yeux.

C’est l’une des options, l’autre étant les boîtes en carton Premium fabriquées sur mesure pour la vente à emporter sans avoir à utiliser de couvercles. Ils sont très différents mais ont un point commun : ils sont entièrement recyclables et biodégradables

Nous arrivons à l’alternative la plus particulière. Celle qui, en plus de contenir l’aliment, a la capacité de préserver sa saveur, ses nutriments, ses minéraux et sa texture.

Ce panier vapeur en bambou est l’un de ceux que vous pouvez trouver dans la boutique Monouso. Mais quelles que soient leurs différences de conception, tous ces conteneurs se caractérisent par leur caractère entièrement naturel.

Au cas où vous n’auriez jamais entendu parler de ces gadgets, leur fonctionnement est très simple : vous devez remplir la casserole d’eau et, lorsqu’elle commence à bouillir, mettre les aliments à l’intérieur du cuiseur vapeur en métal et placer le couvercle.

Comme dans le reste des conteneurs que nous avons présentés, quel que soit le type de sushi dont nous parlons : nigiri, maki, uramaki… Votre modèle est à Monouso.

Si vous êtes un amateur de sushis, vous êtes fan des baguettes à sushis en bambou Monouso que vous avez vues en photo, mais vous n’avez pas encore réussi à les maîtriser ? Vous cherchez le matériel le plus abordable pour perfectionner votre technique. Vous avez déjà essayé, mais toujours rien ? Ces conseils vous intéresseront :

• Ne jamais planter les baguettes verticalement dans le bol de riz, c’est considéré comme un manque de respect. Cette action rappelle les rites funéraires au cours desquels on commémore les personnes décédées.
• N’utilisez pas les baguettes pour piquer les aliments, car elles ne sont pas prévues à cet effet. Elles doivent toujours être utilisées ensemble, comme si elles étaient liées de manière “invisible”.
• Les baguettes doivent être utilisées d’une seule main.
• Les baguettes doivent toujours être jetables et jamais réutilisées. Ceci est basé sur des croyances religieuses selon lesquelles le partage des baguettes ne transmet pas seulement des germes, mais aussi des aspects de la personnalité entre les personnes qui les partagent. Ainsi, en utilisant des baguettes jetables, les restaurants et les particuliers s’assurent que la nourriture n’est pas profanée.
• Les baguettes sont généralement en bois ou en bambou, mais il est vrai qu’elles existent aussi en plastique, en métal ou en os, entre autres.
• Ne sucez pas ou ne mordez pas les baguettes car cela est considéré comme une mauvaise conduite. De même, ne jouez pas avec eux et ne les montrez à personne.