Écologique

La nature et l’environnement n’étant pas une source inépuisable de ressources, il est nécessaire de rechercher des alternatives pour les protéger. La durabilité vise à promouvoir le développement social au sein des communautés et des cultures afin d’améliorer la qualité de vie, la santé et l’éducation.

Qu’est-ce que la durabilité ?

Il s’agit de satisfaire les besoins actuels, en garantissant un équilibre entre la croissance économique, le respect de la nature et le bien-être social. À travers les produits durables, il s’agit de lutter contre les problèmes environnementaux grâce à des alternatives qui remplacent les agents nocifs pour la nature.

L’emballage durable

Les emballages durables sont plus respectueux de l’environnement et réduisent considérablement leur impact sur l’environnement par rapport à d’autres matériaux. Leur utilisation permet de répondre aux besoins fondamentaux de qualité et de sécurité des aliments, tout en prenant soin de la planète.

Tendances en matière de durabilité

Aujourd’hui, tant les entreprises que les particuliers font de gros efforts pour consommer de manière plus responsable avec la nature. Prenez note des tendances suivantes , utilisées comme alternative dans le domaine de l’emballage et de l’hôtellerie .

Tendances en matière d’emballage durable

Ces produits font partie de l’industrie de l’emballage, sont respectueux de l’environnement et préservent en même temps les aliments. Les nouvelles tendances de vos produits sont décrites ci-dessous :

• Lesemballages en cellulose 100 % compostables, un excellent substitut au plastique traditionnel.
• Lesemballages souples, fabriqués à partir de matériaux durables qui protègent et prolongent la durée de vie du produit.
• Papier sulfurisé recyclable et durable, résistant à l’huile, à l’humidité et à d’autres composants alimentaires.
• Leplastique compostable, qui se décompose rapidement et ne laisse aucun résidu toxique dans la nature.

Tendances en matière d’alternatives biodégradables pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

Les bars et les restaurants sont les plus gros consommateurs de déchets plastiques, ce qui fait des produits biodégradables une excellente alternative. Découvrez ci-dessous les nouvelles tendances du marché :

• Emballages fabriqués à partir de matériaux naturels tels que l’amidon de maïs.
• Pailles biodégradables en bambou, en paille alimentaire ou en paille de blé.
• Ustensiles en bois et en canne à sucre pour accompagner la présentation des plats.
• Produits jetables en cartonet en papier, utilisés pour les serviettes, la vaisselle et les sacs.
• Contenants et plateaux en feuilles de palmier.
• Sacs poubelles biodégradables , ayant la même fonctionnalité et le même coût que les sacs en plastique.

Pour en savoir plus, consultez notre dictionnaire de la restauration et de l’hôtellerie.

Questions fréquemment posées