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Comment faire du copywriting gastronomique ?

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Aujourd’hui, nous avons dĂ©cidĂ© d’Ă©crire ce billet oĂč nous vous parlerons de comment faire du copywriting gastronomique. Si vous avez votre propre restaurant ou si vous travaillez dans le dĂ©partement de marketing numĂ©rique d’un restaurant, alors vous serez bien adaptĂ© Ă  ce que vous apprendrez ici.

Avec la rĂ©daction de textes alimentaires, vous pouvez crĂ©er toutes sortes de messages persuasifs qui stimuleront les ventes dans votre Ă©tablissement. Et ce n’est pas tout, il vous aidera Ă©galement Ă  amĂ©liorer l’identitĂ© de votre marque en ligne.

Si vous aimez ce que nous vous avons dit jusqu’Ă  prĂ©sent, continuez Ă  lire pour en savoir plus !

Qu’est-ce que le copywriting ?

Pour ĂȘtre sĂ»r de bien comprendre ce qu’est le copywriting alimentaire, nous pensons qu’il est prĂ©fĂ©rable de commencer par expliquer ce qu’est le copywriting lui-mĂȘme.

Le copywriting consiste Ă  crĂ©er un texte suffisamment persuasif pour convaincre le client potentiel de faire ce que vous voulez qu’il fasse. Pour ce faire, diffĂ©rentes techniques et stratĂ©gies de persuasion sont utilisĂ©es.

Nous parlons d’un texte qui transmet la personnalitĂ© et la maturitĂ© de votre entreprise d’accueil. De maniĂšre Ă  raconter une histoire qui engage le client et lui donne le sentiment que votre marque s’engage Ă  rendre son expĂ©rience plus agrĂ©able

Qu’est-ce que le copywriting alimentaire ?

Un rĂ©dacteur gastronomique est un professionnel ou un rĂ©dacteur qualifiĂ© pour rĂ©diger des textes spĂ©cialisĂ©s dans l’industrie hĂŽteliĂšre. GrĂące Ă  leurs services, ils peuvent optimiser le revenu monĂ©taire mensuel/annuel du local, en crĂ©ant des textes qui incitent le client Ă  agir.

On peut donc dire qu’un rĂ©dacteur gastronomique est un rĂ©dacteur persuasif. Quelqu’un qui a sĂ»rement, Ă  un moment de sa vie, travaillĂ© dans des restaurants, des traiteurs ou d’autres types d’Ă©tablissements hĂŽteliers avant de se consacrer Ă  la rĂ©daction numĂ©rique.

Quels ingrédients doit contenir un texte gastronomique ?

La rĂ©daction pour les restaurants est une nouvelle tendance qui a marquĂ© un avant et un aprĂšs dans l’industrie hĂŽteliĂšre. Notamment parce qu’il permet de positionner l’image du restaurant dans l’esprit des lecteurs.

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Mais comment puis-je atteindre cet objectif avec mon texte d’accueil? Facile ! Dans les lignes qui suivent, nous allons vous dire ce que doit contenir un texte gastronomique gagnant.

  • Il doit transmettre votre argumentaire de vente de maniĂšre efficace, en gardant Ă  l’esprit que l’argumentaire de vente doit ĂȘtre totalement original.
  • Il doit transmettre un message concis. Surtout maintenant que de nombreux lecteurs se laissent facilement divertir par tout ce qu’ils voient sur Internet. Et si vous les soumettez Ă  un texte long et fastidieux, ils ne se connecteront tout simplement pas.
  • Il doit reprĂ©senter la personnalitĂ© de votre marque, au point qu’ils puissent penser Ă  votre Ă©tablissement pendant qu’ils lisent.
  • Il doit gĂ©nĂ©rer un dialogue Ă  long terme, et vous ne pouvez y parvenir qu’en crĂ©ant des articles alimentaires avec beaucoup de personnalitĂ©.
  • Il doit convaincre le client d’appuyer sur le bouton pour faire une rĂ©servation. Ceci, associĂ© Ă  une bonne expĂ©rience, vous aidera Ă  fidĂ©liser vos clients.

Comment faire de la rédaction pour des textes gastronomiques ?

Nous espĂ©rons que, jusqu’Ă  prĂ©sent, tout est devenu clair pour vous. Parce que la prochaine Ă©tape est d’apprendre Ă  faire de la rĂ©daction de textes gastronomiques.

Tout d’abord, c’est un travail qui doit ĂȘtre dur, constant et stratĂ©gique pour atteindre les objectifs. Il ne sert Ă  rien de brancher un texte cette semaine, si vous allez passer plus d’un mois sans rĂ©actualiser le contenu de votre site web

Maintenant, sans perdre plus de temps, commençons par ce que nous avons promis !

Prenez soin des mots autant que vous prenez soin des ingrédients de vos plats

Pour commencer, il est important que vous preniez soin des mots que vous utilisez dans vos textes, autant que vous prenez soin des ingrĂ©dients de vos plats. Certaines personnes commettent l’erreur de se concentrer sur les qualitĂ©s artificielles de leur lieu.

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C’est pourquoi, mĂȘme si votre entreprise est belle, Ă©lĂ©gante et Ă  la pointe de la technologie, vos clients se sentiront prĂ©somptueux en utilisant des phrases comme, par exemple

  • “Dans mon beau et Ă©lĂ©gant restaurant, vous pouvez cĂ©lĂ©brer des soirĂ©es inoubliables”.

C’est faux ! Ce que les gens veulent vraiment, c’est se sentir Ă  l’aise dans le restaurant, et pour cela ils ont besoin de se connecter avec le restaurant. C’est pourquoi l’utilisation de ce genre de phrases frivoles fera fuir les clients.

Un texte gastronomique garantirait de meilleurs rĂ©sultats si vous leur indiquiez ce qu’ils peuvent trouver dans votre restaurant, par exemple :

  • “Vous y trouverez de dĂ©licieux smoothies naturels et aux fruits de saison, qui vous aideront Ă  vous sentir mieux, Ă  vous rafraĂźchir avant de poursuivre votre journĂ©e de travail et Ă  recharger vos batteries pour ce qui vous reste Ă  faire.”

RĂ©flĂ©chissez au profil de votre client idĂ©al avant d’Ă©crire

Avant de commencer Ă  Ă©crire, vous devez identifier les caractĂ©ristiques de votre client idĂ©al. Cela vous permettra, entre autres, d’Ă©tablir le ton et le type de langage qu’auront tous les textes qui seront rĂ©digĂ©s.

Ici, il est important que vous réalisiez une étude qui vous aidera à savoir :

  • Qu’est-ce que vous aimez et n’aimez pas ?
  • Pourquoi utilise-t-il votre produit ?
  • Comment aiment-ils ĂȘtre traitĂ©s pendant leur sĂ©jour ?
  • Comment s’exprime-t-il ?
  • Aime-t-il la formalitĂ© ou l’informalitĂ© ?
  • Que recherche-t-il/elle spĂ©cifiquement dans votre entreprise ?

En rĂ©pondant Ă  toutes ces questions et Ă  bien d’autres encore, vous pourrez connaĂźtre tous les dĂ©tails concernant vos clients potentiels. C’est la seule façon de savoir comment se connecter avec eux Ă  travers vos textes persuasifs

Soyez clair sur ce que vous Ă©crivez et pourquoi vous l’Ă©crivez

Il est essentiel que vous soyez trĂšs clair sur ce que vous voulez obtenir avec vos textes gastronomiques. C’est un moyen de rester objectif Ă  tout moment et d’Ă©viter les dĂ©rapages.

Rappelez-vous ! La description d’une entreprise sur le web, les textes d’une lettre et d’une newsletter promotionnelle nĂ©cessitent des descriptions diffĂ©rentes. C’est pourquoi vous devez garder un chemin droit vers ce que vous voulez atteindre, pourquoi vous voulez l’atteindre et comment vous allez l’atteindre.

Conclusions finales

À ce stade de l’article, nous voulons vous faire comprendre quelque chose de clair : il est conseillĂ© d’engager un vĂ©ritable professionnel dans le domaine de la rĂ©daction culinaire.

Mais pourquoi je ne peux pas Ă©crire les textes pour mon restaurant ?

C’est simple ! De nombreux restaurateurs font l’erreur de rĂ©diger eux-mĂȘmes les articles, et se retrouvent avec des textes qui ne convainquent pas, par manque de connaissances sur le sujet.

En outre, il s’agit d’une tĂąche qui demande beaucoup de temps pour aboutir Ă  un article rĂ©ussi

Du temps que vous n’aurez sĂ»rement pas, surtout si c’est vous qui dirigez votre entreprise.

Alors, allez-vous essayer de rédiger des textes sur la nourriture? Faites-nous part de votre réponse dans les commentaires !

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