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Conseils pour gagner plus d’argent avec votre bar ou votre pub

Que penseriez-vous si nous vous disions que nous avons quelques astuces pour gagner (encore) plus d’argent avec votre bar ?

Nous vous raconterons tout cela.

Le secteur des services de cocktails et d’apĂ©ritifs est trĂšs compĂ©titif et trĂšs demandĂ© par les clients, il est donc important que vous amĂ©lioriez chaque aspect de votre bar pour vous dĂ©marquer de la concurrence, en faisant en sorte que chaque dĂ©tail et chaque zone de votre bar raconte une histoire.

L’image de votre entreprise est fondamentale pour maintenir une bonne rĂ©putation pour le service que vous offrez,

mais il existe d’autres facteurs qui influencent la gestion de l’Ă©tablissement.

Pour que votre entreprise soit un succÚs et que les boissons que vous préparez vous rapportent davantage, vous devez vous adapter aux souhaits de vos clients et aux nouvelles tendances.

Apprenez les meilleures astuces pour gagner plus d’argent avec votre bar et obtenir un succĂšs certain

PrĂ©parez-vous Ă  gagner de l’argent avec votre bar

PrepĂĄrate para ganar dinero con tu bar

Toute entreprise doit avoir un plan d’affaires ou une stratĂ©gie. Il concentrera les idĂ©es qui ont Ă©tĂ© soulevĂ©es depuis le dĂ©but du projet.

Cette stratĂ©gie doit envisager la maniĂšre dont la gestion de l’Ă©tablissement va ĂȘtre assurĂ©e, son administration et le service que les serveurs vont assurer. Tout cela doit ĂȘtre Ă©crit dans l’ordre et avec les dĂ©tails nĂ©cessaires.

Pour gĂ©nĂ©rer plus de bĂ©nĂ©fices avec votre entreprise, vous devez exposer toutes les possibilitĂ©s d’investissement que vous devrez faire dans l’Ă©tablissement et comment elles seront rĂ©munĂ©rĂ©es. AprĂšs cela, vous aurez une base pour savoir quelles stratĂ©gies vous devez suivre pour avoir une entreprise prospĂšre offrant un service de qualitĂ©.

Voici quelques-unes des considĂ©rations que vous devez prendre en compte pour Ă©tablir une stratĂ©gie efficace et gagner plus d’argent avec votre bar.

DĂ©finissez votre public cible pour gagner plus d’argent avec votre bar

Define el pĂșblico objetivo

La stratégie que vous allez gérer dans votre entreprise doit se concentrer sur la façon dont les gens pensent, sur les

raisons pour lesquelles ils viennent dans votre bar et sur ce qui les motive Ă  essayer les boissons que vous proposez sur votre carte.

Ainsi, vous serez en mesure d’identifier les attentes de vos clients et les besoins que vous devez satisfaire pendant leur sĂ©jour dans votre bar.

CrĂ©ez un plan d’affaires pour gagner de l’argent avec votre bar

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Vous devez prendre en compte plusieurs aspects pour choisir le modÚle économique que vous allez utiliser pour développer votre entreprise

Chaque entreprise est diffĂ©rente, c’est pourquoi vous devez considĂ©rer les stratĂ©gies qui vont avec le menu et le type de service que vous voulez offrir Ă  vos clients.

L’un des aspects Ă  prendre en compte est l’emplacement de votre Ă©tablissement,car le type d’accĂšs dont disposent les gens dĂ©terminera le type de clientĂšle que vous aurez.

Outre l’emplacement, le design et la dĂ©coration doivent ĂȘtre harmonieux pour que la clientĂšle se sente Ă  l’aise et profite pleinement du service.

N’oubliez pas le service

No te olvides del servicio

Le service est l’un des points les plus importants et celui qui permet Ă  votre entreprise de se distinguer des autres. Utilisez une partie du budget de l’entreprise pour la formation de tout votre personnel, l’attention et le service sont les clĂ©s du succĂšs dans ce secteur.

Vous devez vous assurer que les serveurs fournissent un excellent service.

Lorsque les clients se sentent satisfaits et bien servis, ils vont promouvoir votre entreprise auprĂšs de leur groupe d’amis ou de leur famille. Ils raconteront leur expĂ©rience et les inviteront Ă  visiter votre entreprise. C’est la meilleure publicitĂ© qui soit.

Garder un Ɠil sur la concurrence et rester à jour

Atento a la competencia y mantente en tendencia

L’Espagne est l’un des pays les plus compĂ©titifs pour les bars. ConnaĂźtre les tendances et les coutumes en vigueur dans la localitĂ© oĂč se trouve votre bar vous aidera Ă  crĂ©er un espace agrĂ©able pour le public que vous allez recevoir dans votre Ă©tablissement.

Chaque entreprise doit avoir une personnalitĂ© et une offre uniques,c’est vrai. Mais cela ne signifie pas que vous devez rester Ă  l’Ă©cart des tendances du moment. Cela pourrait ĂȘtre une erreur.

Des astuces pour augmenter les profits des bars

Trucos para incrementar las ganancias de un bar

Comme il s’agit d’un service trĂšs demandĂ© , il nĂ©cessite beaucoup d’attention et la planification d’une stratĂ©gie

Beaucoup de bars qui ont connu le succĂšs n’ont pas pu le maintenir parce qu’ils ont baissĂ© la garde, persuadĂ©s que leur service Ă©tait le meilleur

Cela ne doit pas se produire avec votre bar, c’est pourquoi nous vous conseillerons sur la façon de gĂ©rer chaque aspect de votre entreprise d’un point de vue diffĂ©rent des autres.

Du service et encore du service

Servicio y mĂĄs servicio

Le service à la clientÚle est un point qui déterminera si les gens quittent le magasin sans désir de revenir ou avec une bonne expérience qui les fera revenir souvent

Si vous avez un client rĂ©gulier, traitez-le par son nom pour ajouter de la chaleur au service. Et si c’est leur premiĂšre fois, soyez poli et prĂ©sentez-vous avant de prendre leur commande. C’est un geste qui fera plaisir.

Si aucun serveur ne peut servir un client pendant un moment, l’idĂ©al est de lui proposer des tapas et de l’avertir qu’il sera servi sous peu Les minutes d’attente Ă  table durent souvent une Ă©ternitĂ©.

Un autre point important est que vous devez Ă©couter en dĂ©tail le client lorsqu’il va commander la boisson qu’il souhaite consommer

Servir la mauvaise boisson les contrariera et ils commenceront Ă  se mĂ©fier du service,de sorte qu’ils ne donneront pas de pourboire ou, dans le pire des cas, ne retourneront pas dans l’Ă©tablissement.

Une infrastructure brillante pour gagner plus d’argent avec votre bar

Infraestructura brillante como el oro para ganar mĂĄs dinero con tu bar

La premiĂšre impression de l’Ă©tablissement est ce qui va inciter les clients Ă  consommer ou Ă  partir sans s’asseoir.

Les gens recherchent un moment agrĂ©able oĂč leurs expĂ©riences sensorielles sont prĂ©sentes. Mais plus que cela, l’hygiĂšne est un Ă©lĂ©ment Ă  ne pas nĂ©gliger.

Un sol ou un bar sale sont des signes d’Ă©ventuelles dĂ©faillances dans la manipulation des aliments et des boissons

servis dans l’Ă©tablissement. Les surfaces sales donnent Ă  penser aux verres, tasses et assiettes mal lavĂ©s.

De plus, cela attire les insectes nuisibles, les bactĂ©ries et les germes qui, aujourd’hui plus que jamais, peuvent nuire Ă  la santĂ©.

Tout le personnel de l’entreprise doit ĂȘtre instruit de maintenir l’ordre et la propretĂ© dans son travail, de sorte qu’en dĂ©but et en fin de journĂ©e, le personnel d’entretien procĂšde Ă  un nettoyage complet de l’ensemble des locaux.

Un menu prĂ©cis : Ă©vitez d’embrouiller votre public cible

MenĂș preciso: Evita confundir a tu pĂșblico objetivo

Les gens ont l’habitude de consommer la mĂȘme chose par peur d’essayer de nouveaux mĂ©langes ou de ne pas aimer ce qui a Ă©tĂ© commandĂ© sur la commande.

Pour attirer l’attention du client, vous devez proposer un menu simple oĂč les clients voient des boissons et des tapas

qui les inciteront Ă  essayer quelque chose de nouveau.

Si les gens n’ont pas de menu et que le serveur se contente de mentionner le nom des boissons, ils ne seront pas motivĂ©s pour choisir autre chose et commanderont la boisson habituelle.

Sur le menu, vous devez également indiquer le coût de la boisson.

Si un client ne connaĂźt pas le prix de ce qu’il consomme et que votre facture est Ă©levĂ©e, il risque de ne pas donner de pourboire. Ils ne voudront pas non plus revenir dans cet endroit.

Chaque dĂ©tail compte : soignez l’image de vos serveurs et de votre personnel

Cada detalle cuenta: Atento a la imagen de tus camareros y personal

Si nous avons parlĂ© auparavant de l’hygiĂšne qui doit reflĂ©ter le local, le personnel qui le sert n’est pas en reste.

Les vĂȘtements des serveurs et des barmans doivent ĂȘtre lavĂ©s quotidiennement pour Ă©liminer toute bactĂ©rie ou tache.

Dans les bars, les uniformes ne se salissent pas avec des produits difficiles Ă  laver,mais ils n’en sont pas exempts.

Le personnel doit Ă©galement avoir une bonne hygiĂšne et se laver les mains avant de toucher la nourriture.

Rien n’effraie plus un client qu’un serveur ayant une mauvaise apparence, des ongles sales ou des vĂȘtements effilochĂ©s. Pensez-y, vous sentiriez-vous Ă  l’aise en prĂ©sence de serveurs ayant ces caractĂ©ristiques ?

DĂ©veloppez votre carte des boissons, un moyen de gagner plus d’argent avec votre bar

AmplĂ­a el menĂș de bebidas para ganar mĂĄs dinero con tu bar

Si votre bar a un thĂšme, jouez avec celui-ci et crĂ©ez des boissons qui vont avec. L’idĂ©e d’avoir des cocktails uniques les encourage Ă  essayer de nouvelles choses. Dans ce cas, ils se sentent Ă  l’aise dans un bon bar.

En proposant un Ă©ventail d’options , les clients pourront choisir celle qui leur convient le mieux. De plus, le fait d’Ă©crire quelques dĂ©tails sur la façon dont ils souhaitent consommer une boisson leur permet de bĂ©nĂ©ficier d’un service personnalisĂ©.

Le barman doit suivre la commande Ă  la lettre afin que les boissons servies Ă  la clientĂšle ne soient pas trop fortes, sucrĂ©es ou douces contrairement Ă  ce qu’elle a commandĂ©.

Une atmosphĂšre conviviale attire davantage de personnes

Un ambiente amigable atrae a mĂĄs personas

Les bars sont des Ă©tablissements qui doivent ĂȘtre animĂ©s et donner envie de se dĂ©connecter du monde pour un moment.

La musique et l’Ă©clairage que vous avez dans votre bar vont contribuer Ă  changer l’ambiance des personnes prĂ©sentes dans le lieu.

Il faut faire attention Ă  ne pas avoir un Ă©clairage trop faible ou une musique trop forte,car cela peut causer des problĂšmes de communication avec les clients.

De plus, pour amĂ©liorer certains aspects de votre activitĂ©, vous pouvez leur demander, pendant qu’ils attendent l’addition, ce qu’ils ont pensĂ© du service et ce qu’ils souhaiteraient amĂ©liorer.

Les erreurs Ă  Ă©viter dans votre bar

Errores que debes evitar y ganar mĂĄs dinero con tu bar

La crĂ©ation d’un bar, dĂšs le dĂ©part, n’est pas une tĂąche facile. AprĂšs l’ouverture, la direction ne l’est pas non plus. Bien que tout le monde pense que c’est simple, vous devez suivre une sĂ©rie d’Ă©tapes pour gagner de l’argent avec le bar et ne pas succomber Ă  la faillite.

La plupart des bars fixent le prix des boissons et des tapas de leur menu en fonction de ce que propose la concurrence, mais le plus important est d’avoir une vĂ©ritable structure de coĂ»ts.

Si vous n’avez pas mis en place une structure de coĂ»ts, vous risquez de vendre des produits Ă  un prix bien infĂ©rieur Ă  celui que vous devriez vraiment payer, ce qui entraĂźne une perte importante pour votre entreprise.

Vous devez fixer le prix de ce que vous offrez en fonction des coûts

des fournisseurs de chacun des ingrédients et des outils dont vous avez besoin pour faire fonctionner votre bar

Vous pouvez évaluer un bar concurrent, mais chacun a un budget et des fournisseurs différents.

Vous avez vu les prix, vérifiez maintenant vos coûts !

Une autre erreur rĂ©currente consiste Ă  accorder une attention excessive aux coĂ»ts variables, tels que le prix d’un soda ou d’un fĂ»t de soda, sans se prĂ©occuper des coĂ»ts fixes de votre salle.

Ces coĂ»ts devraient ĂȘtre revus. Vous pourriez payer des frais mensuels pour un service que vous n’avez pas utilisĂ© depuis quelques saisons.

Un bar peut ĂȘtre une affaire coĂ»teuse au dĂ©but. En effet, vous devez rĂ©amĂ©nager l’endroit, acheter l’Ă©quipement, le mobilier, obtenir les permis et les brevets, et acheter les boissons que vous servirez.

Les entrepreneurs ont tendance Ă  prendre la dĂ©cision de financer ce type de projet . Cela signifie qu’une partie des bĂ©nĂ©fices tirĂ©s des locaux sera consacrĂ©e au paiement du capital reçu et de ses intĂ©rĂȘts.

S’il le faut, demandez un financement, mais ne vous endettez pas au-delĂ  de ce que vous pouvez supporter

. Vous pourriez faire faillite en un rien de temps.

Un mauvais stockage entraĂźne des pertes

La gestion logique d’un bar implique de disposer d’un entrepĂŽt de boissons. Ainsi, vous pouvez proposer vos prĂ©parations sans craindre de manquer de matiĂšres premiĂšres au milieu d’une nuit rĂ©ussie.

Cependant, il faut faire attention aux actifs immobilisĂ©s. Comme le produit ne tourne pas de l’entrepĂŽt au bar, cela ne permet pas Ă  l’entreprise de se dĂ©velopper car elle n’est pas rentable.

Vous devez analyser les commandes des clients, ce qu’ils veulent au quotidien et stocker les produits qui ont la meilleure rentabilitĂ© et le meilleur chiffre d’affaires.

En faisant tourner les produits, vous ne permettez Ă  aucun d’entre eux d’expireret de devenir un risque pour l’entreprise.

L’incapacitĂ© Ă  gĂ©rer tous les dĂ©tails

Ouvrir un bar va bien au-delĂ  du fait d’attacher des parapluies aux cocktails et d’encaisser les factures des clients.

L’entreprise doit avoir un personnel en charge de l’inventaire qui gĂšre l’Ă©tablissement, en comparant quel est le meilleur fournisseur et quels produits gĂ©nĂšrent le plus de profit.

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En tant qu’entrepreneurs, vous souhaitez offrir le meilleur service dans la gestion du bar afin que les clients reviennent pour passer un moment agrĂ©able avec leurs amis ou leur famille.

Dans la boutique en ligne de Monouso nous avons les ustensiles dont vous avez besoin pour servir les boissons de votre menu dans les meilleurs verres et tasses du secteur.

Dans le service que nous vous offrons, vous obtenez la qualité que vous recherchez dans les produits au meilleur prix

Gobelets en plastique

Les gobelets en plastique jetables sont un alliĂ© dans les entreprises comme les bars, car ils vous permettent de gagner du temps pour servir les boissons et vous n’avez pas Ă  attendre qu’ils soient lavĂ©s.

De plus, si vous ne voulez pas utiliser de gobelets jetables, nous proposons des gobelets réutilisables. Ils ont une finition semblable à du verre, sont rigides et trÚs résistants

Ils sont disponibles dans une variété de tailles, de couleurs et de matériaux de fabrication.

Choisissez ceux qui vous plaisent le plus en fonction du décor et du thÚme de votre bar, et vous aurez une piÚce de plus pour offrir un service de qualité.

Tasses en plastique

N’oubliez pas que les personnes qui frĂ©quentent votre Ă©tablissement ne consomment pas toutes des boissons alcoolisĂ©es, alors leur offrir un cafĂ© les fascinera.

Chez Monouso, nous avons les tasses en plastiqueparfaits pour que vos clients puissent apprécier un bon café chaud.

Ces tasses donnent une touche de simplicitĂ© et d’Ă©lĂ©gance Ă  la dĂ©gustation du cafĂ©. Nous vous assurons qu’ils auront envie de revenir dans votre entreprise.

Coupes en plastique

Il est parfois compliqué de choisir les verres qui doivent faire partie du mobilier de bar,

c’est pourquoi nous vous facilitons la tĂąche en classant les verres en fonction de vos besoins.

Dans notre section de verres en plastique, vous trouverez des modĂšles idĂ©aux pour les vins, les cocktails et autres liqueurs. La meilleure chose est la qualitĂ© et la rĂ©sistance qu’ils ont.

Ne pensez pas que parce qu’ils sont en plastique, ils sont un produit de mauvaise qualitĂ©, nous en avons pour tous les goĂ»ts et avec le niveau d’Ă©lĂ©gance que vous exigez pour votre entreprise.

Carafes, bouteilles et thermos

Avec ces ustensiles dans votre bar, vous pouvez servir des boissons et des cocktails destinĂ©s aux groupes de famille et d’amis qui consomment dans votre Ă©tablissement.

Visitez notre section de carafes, bouteilles et thermos pour dĂ©couvrir la large gamme d’options que Monouso a pour vous aider dans la gestion de votre entreprise.

Paille pour boire

Les pailles à boire font sans aucun doute partie des produits les plus utilisés dans un bar ou un pub.

En plus de servir d’Ă©lĂ©ment dĂ©coratif,ils donnent plus de personnalitĂ© aux boissons que vous proposez et les rendent plus attrayantes pour tous.

Dans notre boutique en ligne, vous trouverez des pailles de différentes couleurs et matiÚres, idéales pour donner une touche de hauteur à chacune de vos préparations.

Avec cette derniĂšre liste de produits pour votre bar, nous n’avons aucun doute sur le fait que vous allez balayer. PrĂȘt ?

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