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Conception de cuisine : guide 2020

La conception de la cuisine est l’un des Ă©lĂ©ments les plus importants d’un restaurant. Ce n’est pas seulement une question d’esthĂ©tique. Un espace mal conçu peut signifier l’interruption du flux naturel d’une cuisine.

Oui, c’est trĂšs important. Vous pouvez avoir la meilleure Ă©quipe, un menu extraordinaire, les meilleurs appareils, et tout finira par s’emmĂȘler si la cuisine n’est pas bien pensĂ©e.

Par consĂ©quent, le fait de disposer d’une cuisine au design polyvalent vous permettra de satisfaire les besoins de chaque client, de servir chaque plat dans les plus brefs dĂ©lais et de vous occuper de chaque dĂ©tail de vos prĂ©parations.

Vous devez prendre en compte de nombreuses variables lorsque vous sélectionnez ou définissez la conception de la cuisine que vous utiliserez dans votre restaurant.

Pour n’en citer que quelques-uns, vous devez dĂ©finir le type de restaurant et le public cible : deux aspects fondamentaux pour dĂ©terminer le service, les produits et les besoins Ă  couvrir pour offrir des expĂ©riences captivantes.

Restez avec nous et découvrez tout ce que vous devez savoir pour que la conception de cuisines fonctionne pour votre entreprise.

ÉlĂ©ments de base de la conception de la cuisine

Elementos båsicos del diseño de cocina

Pour obtenir un design de cuisine idĂ©al, il est nĂ©cessaire de disposer d’une sĂ©rie d’élĂ©ments qui, une fois combinĂ©s, auront la capacitĂ© d’augmenter la productivitĂ© et de garantir la crĂ©ation d’un espace optimal pour la prĂ©paration de vos plats.

Parmi les Ă©lĂ©ments Ă  prendre en compte lors de la crĂ©ation et de la conception d’une cuisine, nous avons

Mesures

Medidas

La conception de votre cuisine doit ĂȘtre bien dĂ©finie. L’un de vos objectifs est de tirer le meilleur parti de chaque centimĂštre d’espace disponible pour l’installation et le fonctionnement. C’est pourquoi il est nĂ©cessaire d’établir les mesures exactes de la zone.

Cela vous permettra de déterminer la répartition des appareils électroménagers, des meubles et des différents espaces de travail que vous aurez dans votre cuisine.

En faisant un plan dĂ©taillĂ© de tout l’espace, vous Ă©viterez l’improvisation, principal ennemi de tout processus qui doit ĂȘtre bien exĂ©cutĂ©.

Couleurs

Colores

Lorsque nous lançons un projet, qui comprend la conception d’une cuisine, il est important de dĂ©finir la bonne couleur.

Avoir la couleur idĂ©ale vous offrira de grands avantages. Vous pouvez par exemple offrir une sensation de plus d’espace et crĂ©er une atmosphĂšre dĂ©tendue.

Vous avez Ă  votre disposition une gamme infinie de couleurs.

Ces diffĂ©rentes nuances de couleurs permettent d’obtenir un environnement qui non seulement favorise le concept de votre entreprise, mais qui vous permet Ă©galement de conserver le style et la dĂ©coration.

Examinons quelques-uns des styles de couleurs que vous pouvez utiliser dans la conception de votre cuisine.

Couleurs de style classique

Les couleurs de style classique utilisĂ©es pour la conception des cuisines sont le noir, le blanc et le gris. En utilisant ces nuances, nous encourageons la symĂ©trie et maximisons l’espace dont nous disposons.

L’inclusion d’élĂ©ments tels que l’acrylique et le verre dans le design apporte une touche de fraĂźcheur et de fluiditĂ© Ă  votre cuisine.

Couleurs rustiques

Les couleurs chaudes et vives telles que l’orange, le rouge et le jaune ont la caractĂ©ristique de rĂ©veiller l’appĂ©tit des convives en jouant un rĂŽle prĂ©pondĂ©rant dans la dĂ©cision d’utiliser ces couleurs.

L’association de couleurs chaudes avec des nuances de bleu, de vert et de violet apportera des nuances de sĂ©rĂ©nitĂ© et d’harmonie Ă  la conception de la cuisine.

De plus, la sĂ©lection de ce type de couleurs vous donnera la possibilitĂ© d’inclure des Ă©lĂ©ments de la nature dans votre dĂ©coration. Ces Ă©lĂ©ments offriront une expĂ©rience diffĂ©rente dans un environnement, en donnant de la fraĂźcheur et de la vie Ă  chaque coin de rue.

Les couleurs de la terre

Les couleurs de la terre sont idéales pour la conception et la décoration des cuisines de style scandinave.

Des teintes telles que le cafĂ©, le beige, le marron et le marron sont utilisĂ©es pour prĂ©server les qualitĂ©s d’un environnement naturel, oĂč il se combine parfaitement avec des matĂ©riaux tels que la pierre et le bois.

Décoration générale

DecoraciĂłn general

La décoration dépend du style et des couleurs que vous choisissez pour poursuivre le projet de conception de la cuisine.

La dĂ©coration vous aide Ă  projeter le concept de base de votre entreprise. De mĂȘme, elle apporte plus de personnalitĂ© aux locaux.

C’est l’un des aspects les plus importants dans toute entreprise du secteur de la restauration.

Éclairage

IluminaciĂłn

L’éclairage est un Ă©lĂ©ment trĂšs important dans la conception de la cuisine d’un restaurant.

Leur utilisation correcte doit garantir – de jour comme de nuit – une vision claire pour chaque secteur de la cuisine.

Avec un éclairage adéquat, tout le personnel de cuisine pourra voir les détails liés à vos préparations tels que les mesures, les ingrédients et le processus de préparation de chacun.

Ventilation

VentilaciĂłn

Il y a des restaurants qui sentent bon, il faut le reconnaĂźtre. Rien qu’en ouvrant leurs portes, nous savons que nous allons goĂ»ter des plats incroyables.

Cependant, l’odeur de votre restaurant peut ĂȘtre un Ă©lĂ©ment qui joue pour ou contre votre entreprise.

Une ventilation adĂ©quate permet d’évacuer les odeurs, provenant de la prĂ©paration des aliments, du restaurant.

Ce procĂ©dĂ© Ă©vitera que les odeurs provenant de votre cuisine, de votre logement ou des vĂȘtements du restaurant ne s’imprĂšgnent.

La ventilation permet Ă©galement Ă  l’air de circuler, ce qui prĂ©vient les maladies.

Quel type de cuisine pouvez-vous avoir dans votre restaurant ?

Qué tipo diseño de cocina puedes tener en tu restaurante

Le design de la cuisine peut avoir plusieurs variantes encadrĂ©es dans le style de l’entreprise.

Quel que soit le type de design que vous choisirez, vous pourrez crĂ©er des espaces agrĂ©ables, polyvalents et confortables qui vous permettront d’offrir une expĂ©rience diffĂ©rente Ă  vos clients.

Cette expérience est basée sur la reconnaissance des besoins du client, afin que vous puissiez le satisfaire pour obtenir sa préférence et sa reconnaissance.

Nous mentionnerons ci-dessous les différents types de conception de cuisine que vous pouvez utiliser dans votre restaurant.

Moderne

Modernas

Le style de la cuisine moderne est défini par trois caractéristiques fondamentales

  • PersonnalitĂ©.
  • Pratique.
  • Le confort.

Avec cet élément, vous conserverez un concept minimaliste et élégant sans pour autant laisser de cÎté une esthétique décorative moderne.

Dans la décoration de ce type de cuisine, le mobilier présente des lignes simples et définies.

Souvent, les surfaces utilisĂ©es pour l’esthĂ©tique de l’entreprise sont en acier avec des revĂȘtements en bois.

Cuisines rustiques

Cocinas rĂșsticas

Si le style de la cuisine de votre entreprise est rustique, il faut en conserver le design.

Créer des environnements avec des finitions naturelles en combinaison avec des carreaux de différentes couleurs et motifs.

Les carreaux peuvent Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©s pour recouvrir les armoires, ce qui permet de donner une finition spĂ©ciale Ă  la dĂ©coration.

Minimaliste

Minimalistas

Beaucoup de gens s’approprient la maxime “moins c’est plus”.

Lorsque nous choisissons un design de cuisine minimaliste, la palette de couleurs se dĂ©place entre le neutre et le blanc dans chaque Ă©lĂ©ment de la cuisine. Ces couleurs nous donneront un sentiment d’espace, quelle que soit la taille de la cuisine.

L’utilisation de matĂ©riaux tels que la pierre, le quartz ou le marbre dans les revĂȘtements donnera un aspect sophistiquĂ© et Ă©lĂ©gant Ă  votre cuisine.

Style industriel

Estilo industrial

La principale caractéristique de la conception des cuisines de style industriel est la présence de surfaces métalliques.

Cet espace contemple la praticitĂ© et la lĂ©gĂšretĂ© du style minimaliste. Son design est dominĂ© par des couleurs telles que le blanc et l’ivoire, qui donnent Ă  l’espace un certain relief.

Le design de style industriel peut ĂȘtre complĂ©tĂ© par des touches de couleur qui offrent des contrastes pour une dĂ©coration sophistiquĂ©e et Ă©lĂ©gante.

Aménagement de la cuisine

DistribuciĂłn de la cocina

Comme nous vous l’avons dit au dĂ©but de cet article, la conception de la cuisine est essentielle pour assurer le flux de tout votre personnel

C’est lĂ  que la rĂ©partition de l’espace et la façon dont vous placerez chaque Ă©lĂ©ment entrent en jeu.

La disposition de la cuisine dĂ©pendra de l’espace et de la polyvalence de son utilisation. Parmi les diffĂ©rentes options de distribution de la cuisine, nous avons

Cuisine en ligne

Cocina en lĂ­nea

Le design de la cuisine en ligne est un amĂ©nagement simple et Ă©conomique. En raison de sa simplicitĂ©, il est l’un des plus utilisĂ©s dans les restaurants.

Il occupe généralement un mur linéaire dans les petits espaces.

Forme en L

Forma de L

Cette disposition a deux cÎtés qui sont reliés par un coin.

Il est habituel d’utiliser cette disposition pour localiser les outils de travail d’un cĂŽtĂ© et l’utiliser comme zone de travail de l’autre.

Ainsi, vous optimiserez l’utilisation de l’espace, avec une cuisine 100% fonctionnelle.

Cuisine en forme de U

Cocina en U

C’est un type d’amĂ©nagement idĂ©al pour les petits espaces oĂč nous devons concevoir une cuisine, mais les compteurs ne sont pas de notre cĂŽtĂ©.

En plus d’utiliser l’espace Ă  bon escient, nous disposerons d’une cuisine fonctionnelle avec l’équipement nĂ©cessaire pour faire le travail de la meilleure façon possible.

Conception d’une cuisine en forme de C

Diseño de cocina en forma de C

Ils occupent trois murs de la piĂšce. Avec cette distribution, il est possible de combiner la cuisine avec la salle Ă  manger.

La zone libre est utilisée pour placer des meubles, des étagÚres et des appareils électroménagers.

Cuisine avec Ăźlot

Cocina con isla

Le design de la cuisine avec un Ăźlot intĂšgre un meuble au centre du lieu.

Dans ce meuble, que l’on appelle une üle, vous pouvez ranger des ustensiles, des casseroles, du vin, entre autres.

En gĂ©nĂ©ral, l’ülot central est l’endroit oĂč sont installĂ©s le poĂȘle et la hotte aspirante que nous achetons.

Cette distribution est utilisée dans des espaces carrés ou rectangulaires de grande amplitude.

Les auberges et leurs types

Mesones y sus tipos

Une autre option pour la conception de la cuisine est celle des comptoirs.

Ces types de structures sont trÚs utiles, elles vous aideront à chaque étape de la préparation de vos plats.

Ils doivent ĂȘtre rĂ©sistants, faciles Ă  nettoyer et peuvent ĂȘtre fabriquĂ©s avec diffĂ©rents matĂ©riaux.

Parmi les différents types de comptoirs disponibles, nous avons

Marbre

MĂĄrmol

Ce type de surface est résistant et offre une longue durabilité.

Les comptoirs en marbre sont gĂ©nĂ©ralement faciles Ă  nettoyer et n’absorbent aucune substance.

Il s’agit d’un matĂ©riau coĂ»teux qui reprĂ©sente Ă  long terme un excellent investissement.

Conception d’une cuisine avec des comptoirs en bĂ©ton poli

Les comptoirs en béton poli sont peu coûteux et faciles à remplacer.

Ces types de comptoirs sont durables, trÚs résistants et faciles à entretenir.

MĂ©lamine

Melamina

Les mésons de mélamine sont trÚs résistants aux températures élevées.

En général, ce matériau est utilisé dans la conception et la décoration avec un style minimaliste.

Le granit dans la conception des cuisines

El granito en el diseño de cocina

Les comptoirs en granit offrent une finition qui peut ĂȘtre facilement adaptĂ©e aux besoins de votre restaurant.

C’est le deuxiĂšme matĂ©riau le plus utilisĂ© pour l’élaboration des plans de travail.

Le granit dans la cuisine se distingue par sa durabilité, sa grande variété de couleurs et de styles.

Bois

Madera

Les plans de travail en bois apportent de la distinction à la conception des cuisines et résistent aux hautes et basses températures.

L’inconvĂ©nient de l’utilisation de ce type de matĂ©riau est son coĂ»t Ă©levĂ© et le fait qu’il tend Ă  se dĂ©tĂ©riorer au fil du temps.

Si vous optez pour ce type de matĂ©riel, vous devez effectuer l’entretien nĂ©cessaire et suivre les recommandations du menuisier.

Étage

Piso

Le sol de votre cuisine supporte toute l’opĂ©ration. Choisissez un matĂ©riau rĂ©sistant au type d’utilisation qui lui sera donnĂ©.

Il est courant d’utiliser des matĂ©riaux tels que le ciment, le carrelage et le bois pour rĂ©aliser le sol idĂ©al de votre cuisine.

Pour la sécurité de votre équipe de cuisine, des surfaces antidérapantes sont utilisées sur le sol de votre cuisine

Murs

Paredes

Une autre proposition pour l’élaboration des tableaux est l’utilisation de matĂ©riaux naturels tels que le bois ou la pierre.

Ils sont faciles à nettoyer et à entretenir et sont généralement préférés pour réaliser une décoration pouvant inclure divers motifs et textures.

L’idĂ©e est d’utiliser un matĂ©riau qui apporte une touche esthĂ©tique durable, idĂ©ale pour un environnement tel que la cuisine d’un restaurant.

Des formes pour optimiser la conception de la cuisine dans les petits espaces

Formas para optimizar el diseño de cocina en espacios pequeños

Il existe plusieurs façons d’optimiser la conception de la cuisine dans les petits espaces afin de recrĂ©er un lieu de travail adĂ©quat.

Parmi les moyens de gagner de l’espace, on peut citer

  • L’utilisation de portes coulissantes est un moyen idĂ©al pour gagner de l’espace.
  • Profitez de la hauteur des murs pour l’installation des armoires. Cette dĂ©cision vous aidera Ă  multiplier la capacitĂ© de stockage de votre entreprise.
  • Choisissez des couleurs avec des tons clairs pour l’espace intĂ©rieur de la cuisine. Comme nous l’avons mentionnĂ©, cela gĂ©nĂšre une sensation d’avoir plus d’espace.
  • Utilisez de petits appareils qui vous permettent de tirer le meilleur parti de l’espace.

A usage unique : votre meilleur assistant de cuisine

Monouso: Tu mejor ayudante de cocina

Sur la boutique en ligne de Monouso, vous trouverez l’un des fournisseurs dont vous avez besoin pour rĂ©aliser votre service de restauration ou d’hĂŽtellerie

Dans chacune des sections de notre site web, créées pour vous aider à trouver chaque ustensile ou élément dont vous avez besoin pour manger dans votre cuisine, vous trouverez des centaines de produits nécessaires à votre restaurant.

Parmi les produits que vous pouvez trouver dans notre boutique en ligne, nous pouvons citer les assiettes, les verres et les couverts, fabriquĂ©s en divers matĂ©riaux, conçus pour ĂȘtre utilisĂ©s dans n’importe quelle condition.

En outre, nous disposons des conteneurs pour le service miniature et la dégustation, idéal pour offrir un service différencié pour votre mariage.

Mais tout n’y reste pas, Ă  Monouso vous aurez la possibilitĂ© d’acquĂ©rir des serviettes et des nappes de diffĂ©rents types, des sacs, des mouchoirs, du papier toilette, entre autres produits de consommation rapide.

Pour conclure la présentation de Monouso, nous aimerions dire que nous disposons des éléments nécessaires pour que votre personnel puisse offrir un service de haute qualité.

Dans les catĂ©gories de vĂȘtements pour l’hĂŽtellerie et la restauration, vous trouverez des produits tels que chapeaux, tabliers, litiĂšres, torchons de cuisine, gants, masques, entre autres.

Lorsque vous dĂ©cidez d’acheter l’un de nos produits, vous profitez de nos prix imbattables, ce qui vous permet de tirer le meilleur parti de votre investissement.

Chez Monouso, nous ne proposons pas seulement des produits en divers matériaux, vous pouvez également demander le service de personnalisation des articles que vous avez achetés.

Passez votre commande et, une fois confirmĂ©e, vous la recevrez dans le confort de votre entreprise, Ă  votre domicile ou Ă  l’adresse la plus pratique pour vous.

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