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Comment faire du pain bao sans cuiseur vapeur ?

CĂłmo hacer Pan Bao sin Vaporera

L’une des options gastronomiques prĂ©fĂ©rĂ©es en france est la nourriture asiatique, en raison de la variĂ©tĂ© des plats proposĂ©s et de l’utilisation de multiples ingrĂ©dients qui donnent finalement une saveur unique Ă  chaque bouchĂ©e

Parmi les prĂ©parations prĂ©fĂ©rĂ©es, on trouve le pain, qui peut ĂȘtre servi comme en-cas ou comme sandwich farci avec les ingrĂ©dients de votre choix

Le pain Bao est une excellente option pratique pour les clients, il est fait à la vapeur en enveloppant votre garniture préférée.

Rejoignez-nous et apprenez Ă  faire du pain Bao sans cuiseur vapeur et savourez un repas savoureux Ă  la maison

Ingrédients pour faire du pain Bao sans cuiseur vapeur

Êtes-vous prĂȘt pour cette nouvelle aventure gastronomique ?

Prenez note de la liste des ingrédients dont vous avez besoin pour préparer le Pan Bao et le faire cuire à la vapeur, sans appareil à vapeur.

Les ingrédients et les ustensiles dont vous aurez besoin pour préparer le Pan Bao sont les suivants :

  • 1/2 cuillĂšre Ă  soupe de sel
  • 25 g de Levure
  • 500 g de Farine
  • 250 ml d’eau tiĂšde
  • 2 cuillĂšre Ă  soupe de sucre
  • 2 cuillĂšre Ă  soupe d’huile
  • Papier sulfurisĂ©
  • Rouleau Ă  pĂątisserie

Si vous n’avez pas de cuiseur vapeur, ne vous inquiĂ©tez pas. Nous allons vous montrer comment prĂ©parer un Pan Bao sans cuiseur-vapeur en utilisant des ustensiles courants que vous avez dans votre cuisine

Pour cuire Ă  la vapeur sans steamer, on improvise. Nous allons utiliser une grande casserole avec un couvercle et une passoire du mĂȘme diamĂštre que la casserole

Étape par Ă©tape : comment faire le pain Bao

Il est temps de se mettre au travail ou Ă  la pĂąte.

Un pas à pas qui vous guidera dans l’apprentissage de la fabrication du pain Bao :
  1. Pour commencer la prĂ©paration du Pan Bao, vous devez placer la levure dans un rĂ©cipient et la diluer dans trois cuillĂšres Ă  soupe d’eau chaude
  2. Dans un grand bol, ajoutez la farine, le sucre, le sel, l’huile. Quand tout est incorporĂ©, mĂ©langez Ă  l’aide d’une fourchette
  3. Une fois la pùte formée, ajoutez la levure diluée et mélangez à la fourchette
  4. Puis nous procĂ©dons au pĂ©trissage avec nos mains. Cette Ă©tape est prolongĂ©e jusqu’à ce que la pĂąte ne colle plus Ă  nos doigts
  5. Une fois la pĂąte prĂȘte, nous la plaçons dans le bol en forme de boule et la recouvrons d’un film alimentaire. Mettez-le de cĂŽtĂ© dans un endroit chaud pendant deux heures. L’idĂ©e est que la levure fasse son travail.
  6. AprÚs le temps de repos, retirez la pùte du bol et pétrissez-la sur une surface farinée pendant une minute pour la diviser en portions
  7. Étalez-la avec un rouleau Ă  pĂątisserie jusqu’à ce que vous obteniez une forme ovale plate. Pliez-les en deux, en plaçant un morceau de papier sulfurisĂ© au milieu de la pĂąte pour l’empĂȘcher de coller lorsqu’elle est pliĂ©e
  8. Une fois que les Pan Bao sont prĂȘts, nous laissons la pĂąte reposer pendant une demi-heure, puis nous procĂ©dons Ă  leur cuisson
  9. Nous utilisons notre cuit-vapeur improvisĂ©, en ajoutant suffisamment d’eau dans la casserole, quand elle bout, nous plaçons la passoire au-dessus de la casserole, il est trĂšs important que la passoire ne soit pas en contact avec l’eau
  10. Pour prĂ©parer un Pan Bao sans cuiseur vapeur, il suffit de placer les pains dans la passoire, avec la casserole couverte et d’attendre environ 10 minutes
  11. Retirez le couvercle et retirez dĂ©licatement la passoire de la marmite avec les pains bao prĂȘts Ă  ĂȘtre consommĂ©s
  12. Sur une assiette, servir les petits pains encore chauds, garnis de vos ingrédients préférés.
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Conseils pour faire du Pan Bao comme un pro

Comme tout dans la cuisine, la préparation du pain Bao a aussi ses secrets et nous les révélons ici pour que vous les obteniez comme achetés par un professionnel.

  • Mettez le pain Bao Ă  cuire lorsque l’eau est bouillante, afin que la pĂąte ne perde pas de sa consistance et ne se transforme pas comme vous le souhaitez.
  • Si vous cuisinez beaucoup de pain et que vous avez des restes du repas, pas de problĂšme, conservez-le au rĂ©frigĂ©rateur et vous pourrez le rĂ©chauffer rapidement dans une poĂȘle ou Ă  la vapeur pendant 1 minute.
  • Vous voulez prendre de l’avance ? Faites cuire vos brioches, conservez-les dans des sacs hermĂ©tiques et congelez-les. Ils se conservent jusqu’à 3 mois.
  • Ne vous limitez pas aux plats d’accompagnement, vous pouvez les remplir de ce que vous voulez et ils feront trĂšs bien l’affaire.

Des recettes pour régaler vos amis

Si vous souhaitez régaler vos amis avec un plat professionnel, voici quelques recettes faciles à préparer qui les laisseront sur leur faim

Pan bao de ternasco

Une des recettes que vous pouvez surprendre vos amis est le Pan Bao de ternasco,

pour le préparer vous avez besoin des ingrédients suivants :
  • Pain Bao
  • 300 grammes de veau
  • 8 tomates cerises
  • 1 oignon de printemps
  • 1 laitue de chĂȘne rouge
  • Sauce tomate, type ketchup
  • Sel
  • Poivre

Assaisonnez le veau avec du sel et du poivre. Mettez-le dans une poĂȘle Ă  frire jusqu’à ce qu’il soit cuit Ă  cƓur.

Lavez la laitue, coupez les tomates et la ciboulette en cubes, ajoutez les ingrédients dans un bol et mélangez-les.

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Prenez le Pan Bao, remplissez-le avec le mélange de veau et de légumes, avant de servir ajoutez du ketchup à votre goût pour en souligner la saveur.

Porc effiloché et sauce aux framboises

Cette prĂ©paration a une saveur aigre-douce qui gagnera le cƓur des convives les plus exigeants.

Porc effiloché

Le porc effilochĂ© est le mĂ©lange parfait d’ingrĂ©dients savoureux, en voici la liste:

  • 1,5 kilos d’aiguillette de porc
  • 40 grammes de sucre brun
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de sel
  • Âœ cuillĂšre Ă  soupe de paprika chaud
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de moutarde de Dijon
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de poudre de cumin
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de poudre d’ail
  • Âœ cuillĂšre Ă  soupe de poivre noir
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive
  • 50 ml d’eau

Placez tous les ingrédients ci-dessus dans un bol, ajoutez la viande et couvrez-la complÚtement.

Sur feu vif, placez une poĂȘle avec de l’huile d’olive. Scellez la viande dans une poĂȘle sur tous les cĂŽtĂ©s

AprĂšs avoir scellĂ© la viande, retirez-la de la casserole et placez-la dans l’autocuiseur, couvrez le morceau de viande d’eau et laissez-le cuire pendant 50 minutes jusqu’à ce qu’il commence Ă  produire de la vapeur.

Une fois le temps Ă©coulĂ©, Ă©teignez la cuisiniĂšre et attendez que toute la pression et la vapeur s’échappent avant d’ouvrir la cuisiniĂšre

Poursuivez la cuisson de la viande sans couvrir la marmite. L’idĂ©e est de laisser le jus de cuisson rĂ©duire jusqu’à obtenir une sauce corsĂ©e

Retirer la viande du feu, la placer sur une planche, la dĂ©chiqueter Ă  l’aide d’une fourchette, ajouter la sauce rĂ©duite et c’est prĂȘt Ă  servir

Sauce framboise exquise

Pour préparer la sauce aux framboises, il vous faudra 100 grammes de framboises ou de baies et du sucre selon votre goût

Mettez les framboises ou les baies dans une casserole Ă  feu doux. Gardez-les jusqu’à ce qu’ils se dĂ©composent et cuisent dans leur propre jus

Ajoutez du sucre selon votre goĂ»t et remuez. Si nĂ©cessaire, ajoutez une cuillĂšre Ă  soupe d’eau, l’idĂ©e est d’obtenir une sauce avec une bonne consistance liquide

Indispensable pour servir vos tapas spéciales

Lorsque vous servez vos tapas, vous devez offrir une expĂ©rience unique qui surprendra vos invitĂ©s. Nous vous invitons donc Ă  visiter la page Monouso, oĂč vous trouverez une grande variĂ©tĂ© d’options parfaites pour servir vos plats.

Sacs Ă  sandwich en papier

Les sacs Ă  sandwich en papier sont idĂ©aux pour protĂ©ger les aliments et les emporter partout. Dans notre boutique en ligne, trouvez une variĂ©tĂ© d’options qui feront le bonheur et la satisfaction de vos convives.

Emballages Ă  sandwich

Les emballages Ă  sandwichs sont des produits rĂ©sistants, utilisĂ©s pour servir les aliments jusqu’au moment de leur consommation.

Dans le catalogue de Monouso, vous trouverez des emballages alimentaires qui s’adaptent Ă  vos besoins, fabriquĂ©s dans diffĂ©rents matĂ©riaux et tailles.

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