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Comment augmenter les réservations dans les restaurants les jours de semaine

CĂłmo aumentar las reservas en tu restaurante entre semana

Comme tout secteur commercial, dans la restauration, il y a des saisons avec plus et moins de clients. Cependant, si vous voulez savoir comment augmenter les réservations dans un restaurant pendant la semaine, il existe des actions que vous pouvez entreprendre pour augmenter le nombre de clients pendant ces jours plus faibles.

Les rĂ©servations en semaine, comme vous le savez bien, sont gĂ©nĂ©ralement moins nombreuses que celles du week-end, et encore plus Ă  certaines pĂ©riodes de l’annĂ©e. Par exemple, aprĂšs les vacances d’étĂ© ou aprĂšs les vacances de NoĂ«l

Voici une sĂ©rie d’idĂ©es pour vous aider Ă  trouver comment augmenter les rĂ©servations dans votre restaurant en semaine en peu de temps, appliquez-les et vous constaterez des changements radicaux dans vos bĂ©nĂ©fices.

Rejoindre les plateformes numériques pour les restaurants

Avoir des profils actifs sur les rĂ©seaux sociaux tels qu’Instagram ou Facebook permet d’attirer les clients vers votre restaurant. Cependant, il existe d’autres plateformes et canaux numĂ©riques oĂč une prĂ©sence peut vous aider Ă  obtenir de nouveaux clients.

Disposer d’un profil vĂ©rifiĂ© sur Google My Business est la premiĂšre Ă©tape pour que vos clients vous trouvent via le moteur de recherche le plus utilisĂ©. À partir de votre profil, les clients pourront vous contacter directement, connaĂźtre l’emplacement exact de votre Ă©tablissement et lire les expĂ©riences que d’autres clients ont vĂ©cues dans votre restaurant.

D’autres plateformes notables, si vous cherchez Ă  augmenter les rĂ©servations dans votre restaurant pendant la semaine, sont celles qui sont spĂ©cifiquement dĂ©diĂ©es aux Ă©valuations et aux recommandations des restaurants, comme Tripadvisor, Foursquare ou TheFork. Les personnes qui visitent votre restaurant pourront Ă©crire leur opinion sur le service, des tĂ©moignages qui pourraient motiver de nouvelles personnes Ă  profiter de l’expĂ©rience offerte par votre entreprise.

Faites de la publicité votre principal allié

La publicitĂ© numĂ©rique est un excellent plan pour les entreprises qui souhaitent se dĂ©velopper, en particulier celles qui ne disposent pas d’un budget publicitaire important Ă  investir dans les mĂ©dias traditionnels.

BĂ©nĂ©ficiez de l’aide d’un expert en la matiĂšre, lancez des campagnes pour faire connaĂźtre votre restaurant, positionnez-vous et amĂ©liorez la portĂ©e de vos profils de mĂ©dias sociaux grĂące Ă  l’utilisation de Facebook Ads et Google Ads. La meilleure chose Ă  faire est de confier cette tĂąche Ă  une agence spĂ©cialisĂ©e dans le marketing gastronomique.

Qu’allez-vous rĂ©aliser ? En peu de temps, davantage de personnes connaĂźtront votre offre gastronomique et seront encouragĂ©es Ă  rĂ©server une table . Qu’il s’agisse d’un repas entre amis ou d’un Ă©vĂ©nement spĂ©cial, c’est une bonne solution si vous cherchez Ă  augmenter les rĂ©servations dans votre restaurant en semaine

Créer des offres pour les jours de la semaine

Une idĂ©e trĂšs efficace pour rĂ©soudre la grande question de savoir comment augmenter les rĂ©servations dans un restaurant pendant la semaine est de crĂ©er des offres spĂ©ciales et des promotions les jours oĂč il y a moins de clients

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Voici quelques exemples d’offres et de promotions que vous pouvez appliquer dans votre entreprise

  • Offrez un produit supplĂ©mentaire en cadeau. Par exemple, un dessert gratuit par couple.
  • Faites des promotions avec un facteur de raretĂ©. Par exemple, une remise de 15 % uniquement pour les 20 premiers clients un certain jour de la semaine
  • CrĂ©ez des offres Ă  durĂ©e limitĂ©e. Par exemple, offrez 2 pour 1 sur un menu pendant deux heures
  • Des coupons de rĂ©duction Ă  utiliser pour des occasions futures. Par exemple, offrez un coupon de rĂ©duction Ă  utiliser sur la prochaine rĂ©servation en semaine

Restez actif sur les réseaux sociaux

Les rĂ©seaux sociaux sont plus vivants que jamais, la plupart de la sociĂ©tĂ© a un profil dans l’un des rĂ©seaux les plus utilisĂ©s de nos jours, comme Instagram ou Facebook.

N’oubliez pas de documenter les aspects les plus intĂ©ressants de votre restaurant sur vos profils sociaux. Prenez des photos de vos plats vedettes, des coins les plus confortables du restaurant, de la dĂ©coration de la salle Ă  manger, etc

Annoncez Ă©galement les offres spĂ©ciales et les remises que vous proposez. Ils attireront l’attention des clients les plus actifs sur les rĂ©seaux sociaux

Répondre aux questions et aux suggestions des utilisateurs. Garder le contact avec votre public vous aidera à établir une relation étroite avec vos clients et à créer une communauté

La mise à jour réguliÚre de votre site web est également un moyen trÚs efficace de communiquer avec vos clients et de les tenir informés de votre offre gastronomique, des prix, de la localisation, des opinions, des offres et des nouveautés

Se tenir au courant des derniĂšres tendances en matiĂšre de restauration

Les gens recherchent des restaurants qui sont innovants et diffĂ©rents du reste du secteur. Ne l’oubliez pas si vous voulez savoir comment augmenter les rĂ©servations de votre restaurant en semaine.

Un bon moyen d’appliquer des changements crĂ©atifs, diffĂ©renciateurs et attractifs est de se tenir au courant des tendances du secteur gastronomique et de les appliquer Ă  votre offre

Aujourd’hui, on est de plus en plus conscient de l’importance de maintenir une alimentation saine et d’augmenter la consommation de produits d’origine vĂ©gĂ©tale. Choisissez d’augmenter les options vĂ©gĂ©tariennes et vĂ©gĂ©taliennes sur votre menu pour accroĂźtre la variĂ©tĂ© et toucher un public plus large

Ajouter le facteur divertissement Ă  votre offre est une autre façon originale d’attirer de nouveaux clients dans votre Ă©tablissement et l’une des rĂ©ponses Ă  la question de savoir comment augmenter les rĂ©servations dans un restaurant en semaine. Il existe dĂ©jĂ  de nombreuses entreprises dans le secteur de l’hĂŽtellerie qui proposent des spectacles et d’autres activitĂ©s de divertissement

Ne vous laissez pas distancer, engagez des artistes, des comédiens ou des magiciens locaux. Vous pouvez également opter pour des activités qui promeuvent la culture, comme des présentations de livres ou des récitals de poésie

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Changez fréquemment le menu de votre restaurant

Les modifications apportĂ©es aux plats de la carte font partie de l’innovation de votre entreprise, car elles montreront Ă  vos clients que vous ĂȘtes toujours en mouvement, Ă  la recherche de ce qui leur convient le mieux

En variant les plats de la carte, vous Ă©vitez que vos clients se lassent de votre offre gastronomique, vous entretenez leur curiositĂ© pour les nouvelles saveurs et vous augmentez les rĂ©servations en semaine. Par exemple, si vous crĂ©ez les « mardis du riz » et que vous servez toujours un riz diffĂ©rent ce jour-lĂ  ou les « jeudis de la pizza » et que votre menu propose des pizzas tous les jeudis, vous pouvez susciter un nouvel intĂ©rĂȘt pour votre restaurant les jours de semaine.

Utilisez vos canaux numériques pour signaler chaque changement apporté à votre menu. Vous verrez comment les réservations en semaine de votre restaurant augmenteront en peu de temps.

Offrir une décoration innovante

La dĂ©coration est la premiĂšre image que vos clients reçoivent de votre restaurant, et c’est aussi l’un des facteurs dĂ©terminants pour dĂ©cider d’entrer ou non dans l’établissement.

Si votre restaurant est Ă  thĂšme, la dĂ©coration sera Ă©videmment en accord avec le thĂšme, mais il est Ă©galement important qu’il offre un espace confortable pour manger et passer du temps.

Dans le cas oĂč vous ne prĂ©fĂ©rez pas avoir un style spĂ©cifique, il suffira d’avoir une bonne organisation des meubles et des articles qui attirent l’attention de vos clients, en restant en harmonie avec la palette de couleurs des locaux.

Ce que vous devez toujours garder Ă  l’esprit, quel que soit le style dĂ©coratif de votre choix, c’est de maintenir l’ordre et la propretĂ© Ă  tout moment, ce dĂ©vouement sera apprĂ©ciĂ© par vos visiteurs

Veillez à la qualité de la vaisselle de votre restaurant

Lorsque vous rĂ©flĂ©chissez Ă  la maniĂšre d’augmenter les rĂ©servations dans votre restaurant en semaine, un aspect qui ne peut passer inaperçu est la qualitĂ© des assiettes, des verres, des bols, des couverts, des serviettes et de tous les produits que vous utilisez pour servir vos clients.

Vous ĂȘtes chargĂ© de proposer une bonne offre gastronomique, mais qui vous aide pour l’emballage ?

Monouso, notre boutique en ligne, est l’alliĂ© stratĂ©gique dont vous avez besoin pour rĂ©pondre aux attentes de vos clients, sans avoir Ă  investir une fortune.

Si vous optez pour une alternative à la vaisselle traditionnelle, vous trouverez dans un large catalogue les produits jetables dont vous avez besoin pour offrir un service de qualité, avec des options allant des pailles aux uniformes pour vos employés.

Vous trouverez Ă©galement l’emballage idĂ©al pour le service sur place, les plats Ă  emporter, le service de livraison Ă  domicile et les kits d’ingrĂ©dients.

Tout cela s’additionne quand on cherche des solutions pour augmenter les rĂ©servations dans un restaurant en semaine. Chaque dĂ©tail peut vous faire gagner de nouveaux clients.

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