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Comment améliorer votre cidrerie : 12 clés

Descubre cĂłmo mejorar tu sidrerĂ­a sin esfuerzo

Si vous avez une cidrerie, vous vous demandez probablement comment améliorer votre cidrerie pour augmenter votre rentabilité et votre clientÚle. Le plus important est de choyer les grands produits bruts offerts par la terre.

Mais il existe de nombreuses stratégies qui aideront votre cidrerie à se développer.

Le cidre est la boisson la plus caractĂ©ristique, au point qu’il est devenu un symbole d’identitĂ© de la normandie. Tant Ă  l’intĂ©rieur qu’à l’extĂ©rieur de la rĂ©gion. Le cidre jouit d’un grand prestige national et international qui en a fait une attraction touristique

Il existe plusieurs astuces que vous pouvez appliquer Ă  votre entreprise pour dynamiser votre service et attirer de nouveaux clients. Prenez note !

Renforcer votre présence sur les réseaux sociaux

De nos jours, il est courant d’entendre dire que ce qui n’apparaĂźt pas sur le web n’existe pas. Il est donc trĂšs important que votre entreprise apparaisse sur l’internet pour que vos clients puissent vous trouver. La prĂ©sence de votre cidrerie sur les rĂ©seaux sociaux est un excellent moyen d’attirer de nouveaux clients vers votre entreprise.

Grùce à vos profils de médias sociaux, vous pouvez montrer à vos clients différents aspects de votre cidrerie : le menu, les types de cidre que vous servez, les plats traditionnels, les événements auxquels vous participez ou les bonnes expériences de vos visiteurs.

Engagez un gestionnaire de communauté pour gérer le contenu et la relation avec la communauté qui suit votre entreprise

Veillez Ă  ce que le compte partage toujours les publications oĂč les clients vous taguent, afin que d’autres followers potentiels soient informĂ©s de leur expĂ©rience. Ce sont certainement les messages les plus authentiques.

Les médias sociaux sont également une excellente plateforme pour organiser des concours, tels que des tirages au sort permettant aux participants de gagner une expérience en couple ou une dégustation de cidre en groupe

Si vous savez en tirer parti, les réseaux sociaux seront vos alliés pour recevoir plus de clients dans votre cidrerie.

Renforcer le caractĂšre de votre menu

Si votre cidrier se trouve en dehors de la Bretagne, utilisez les stĂ©rĂ©otypes pour attirer de nouveaux clients. Outre un cidre exquis, les visiteurs qui se rendent dans votre Ă©tablissement s’attendent Ă  trouver des plats traditionnels.

Dans votre menu, vous ne pouvez pas manquer les plats typiques de la rĂ©gion , les emblĂ©matiques fromages
 Vous pouvez les servir de maniĂšre traditionnelle ou mĂȘme surprendre vos clients avec des recettes innovantes

Par exemple, de nombreux Ă©tablissements commencent Ă  modifier les recettes traditionnelles.

Une bonne idée est de changer les ingrédients traditionnels et de proposer des versions plus extravagantes (avec des fromages différents ou des garnitures moins traditionnelles). De cette façon, vous toucherez un public plus large.

Participez aux foires et événements

Impliquez-vous dans votre rĂ©gion. Une façon de le faire est de louer des stands lors d’évĂ©nements tels que le festival du cidre ou la foire aux fromages. C’est un excellent moyen pour votre cidrier de se rapprocher de la population locale et d’établir un premier contact avec des clients potentiels.

Les participants auront l’occasion de connaĂźtre et de goĂ»ter le cidre que vous servez et vos meilleurs fromages, de dĂ©couvrir l’histoire de votre entreprise et d’ĂȘtre encouragĂ©s Ă  visiter votre Ă©tablissement

Dans ce type d’évĂ©nements en plein air, nous vous recommandons d’opter pour des ustensiles jetables. En plus d’ĂȘtre une solution Ă©conomique et pratique, ils garantissent Ă  vos clients un moyen sĂ»r et hygiĂ©nique de dĂ©guster le menu.

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Monouso propose une large gamme de produits jetables tels que des récipients alimentaires, des couverts, des verres, des tasses, des serviettes, des sacs en papier, etc. Trouvez les options qui conviennent le mieux à votre entreprise. Sans aucun doute, la qualité et le design de tous les produits du site web garantiront une présentation impeccable de votre offre gastronomique

Par exemple, lorsque vous versez du cidre, vous pouvez utiliser des gobelets en plastique rĂ©utilisables pour Ă©viter qu’ils ne se brisent s’ils tombent sur le sol dans les zones extĂ©rieures. N’oubliez pas la particularitĂ© des verres Ă  verser le cidre, avec une large bouche pour pouvoir introduire votre nez et profiter de l’arĂŽme potentiel du cidre.

Verre réutilisable conique

En savoir plus

Proposer un service de livraison Ă  domicile

Vos clients sont peut-ĂȘtre trĂšs Ă  l’aise dans vos locaux et aiment se rendre frĂ©quemment dans votre Ă©tablissement. Toutefois, il ne fait aucun doute que, bien souvent, ils prĂ©fĂ©reront rester chez eux et profiter de votre offre gastronomique, s’ils peuvent la commander Ă  emporter !

Si les clients veulent rester chez eux mettez en place un service de livraison Ă  domicile.

Proposez votre service de livraison avec des livreurs de cidrerie ou inscrivez-vous Ă  des applications de livraison.

Quelle que soit l’option que vous choisissez, l’important est de fournir votre service Ă  la fois aux clients en personne et Ă  ceux qui prĂ©fĂšrent rester chez eux.

Dans le service de livraison , il est essentiel d’utiliser le bon emballage car la prĂ©sentation de vos produits est essentielle. Il peut ĂȘtre un facteur dĂ©cisif pour le client lorsqu’il s’agit de vous choisir Ă  nouveau ou de vous recommander

Chez Monouso, vous trouverez une infinitĂ© d’options qui apporteront Ă  vos emballages qualitĂ©, polyvalence, design et commoditĂ©. Les repas arriveront comme s’ils Ă©taient fraĂźchement prĂ©parĂ©s dans nos rĂ©cipients Ă  emporter, ingraissables et munis de couvercles.

Utilisez le courrier Ă©lectronique pour communiquer avec vos clients

L’envoi d’e-mails Ă  vos clients est un excellent moyen de les tenir informĂ©s des nouveautĂ©s de votre cidrerie, ainsi que des dates spĂ©ciales, des offres ou des promotions.

Utilisez la base de données avec les e-mails des clients qui vous rendent visite et attirez leur attention avec des informations réguliÚres.

Vous ne savez pas quelles informations envoyer ? En plus de ce qui précÚde, voici quelques autres idées de contenu

  • Modifications du menu
  • Plats spĂ©ciaux
  • ExpĂ©riences des clients
  • Calendrier des Ă©vĂ©nements auxquels vous participerez dans les prochains jours

Vous pouvez Ă©galement profiter du thĂšme de votre Ă©tablissement pour envoyer des notes lors de journĂ©es spĂ©ciales et leur en dire plus sur les traditions, les fĂȘtes et toutes les curiositĂ©s que vous connaissez.

Embaucher du personnel compétent et proactif

Lorsque vous voulez savoir comment amĂ©liorer votre cidrerie sans effort, vous devez garder Ă  l’esprit que les clients qui visitent votre entreprise s’attendent Ă  un traitement agrĂ©able et Ă  un service qui rĂ©pond Ă  leurs besoins.

Il est important que vous disposiez de verseurs de cidre professionnels pour garantir une expĂ©rience client inoubliable. N’oubliez pas que le cidre est le seul cidre coulĂ© au monde et qu’il est considĂ©rĂ© comme plus qu’un art dans cette rĂ©gion. Engagez du personnel expĂ©rimentĂ©, respectueux, compĂ©tent dans son poste, dĂ©sireux de travailler et dĂ©sireux d’amĂ©liorer le service chaque jour.

Une fois que vous disposez d’une Ă©quipe complĂšte de serveurs et de serveuses, offrez-leur la formation nĂ©cessaire pour apprendre ou renforcer la maniĂšre d’offrir un service unique, exceptionnel et personnalisĂ©

Cette attention particuliĂšre portĂ©e aux clients les mettra Ă  l’aise et ils apprĂ©cieront davantage le service qu’ils reçoivent. Ils seront plus susceptibles de vous choisir Ă  nouveau Ă  l’avenir.

Attirez les clients avec des offres spéciales

Une excellente stratĂ©gie si vous cherchez Ă  amĂ©liorer votre bar Ă  cidre est d’attirer de nouveaux clients avec des offres spĂ©ciales.

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Vous pouvez crĂ©er des offres spĂ©ciales pendant les heures ou les jours oĂč vous n’avez pas un taux de rotation aussi Ă©levĂ©. Cela augmentera les chances d’attirer davantage de clients dans votre cidrerie.

Un exemple est de faire une offre qui dure deux ou trois heures tous les jours de la semaine et pendant ce temps les clients peuvent manger pour la moitiĂ© du prix du plat ou avoir une rĂ©duction spĂ©ciale s’ils sont accompagnĂ©s.

Invitez des blogueurs et des influenceurs et faites la promotion de votre entreprise

Les blogueurs et les influenceurs sont des personnes qui ont une communautĂ© de milliers d’adeptes sur leurs rĂ©seaux sociaux ayant des intĂ©rĂȘts similaires aux vĂŽtres.

Inviter des influenceurs à passer un moment agréable dans votre bar à cidre est une bonne forme de publicité, car ils documenteront chaque instant du service.

Vous pouvez contacter des influenceurs car ils sauront mieux que quiconque transmettre l’essence d’une cidrerie.

En outre, ils peuvent inviter leurs followers Ă  visiter votre restaurant et, en cas d’accord, ils pourraient bĂ©nĂ©ficier d’une rĂ©duction offerte par la maison.

Avoir un bon contrĂŽle des finances de la cidrerie

Un autre aspect important si vous ĂȘtes intĂ©ressĂ© par la façon d’amĂ©liorer votre cidrerie est de maĂźtriser vos finances.

Vous devez investir de l’argent uniquement dans ce qui apporte un rĂ©el bĂ©nĂ©fice Ă  votre entreprise, comme les aliments, le cidre et les boissons que vous servez, les salaires des travailleurs, les amĂ©liorations de l’établissement, les actions visant Ă  obtenir un meilleur service pour vos clients, etc

VĂ©rifiez chaque dĂ©pense et assurez-vous que vous n’investissez pas dans des choses inutiles pour votre cidrerie et vous remarquerez la diffĂ©rence dans votre budget. Il s’agit notamment de maintenir les prix en ligne et de contrĂŽler le gaspillage alimentaire.

Valorisez l’opinion de vos clients

Les critiques et les suggestions sont les retours les plus précieux si vous ne savez pas comment améliorer votre cidrerie.

Les opinions, critiques et commentaires des clients sur le service et l’offre gastronomique vous aideront à connaütre les forces et les faiblesses de votre entreprise.

De cette maniĂšre, vous pouvez commencer Ă  vous attaquer aux faiblesses de votre cidrerie, ce qui vous permettra d’amĂ©liorer votre service dans les plus brefs dĂ©lais et dans la bonne direction.

Offrez des possibilités de divertissement dans votre cidrerie

Proposer des activitĂ©s pour animer les clients pendant qu’ils attendent d’ĂȘtre servis peut ĂȘtre une excellente idĂ©e pour amĂ©liorer l’atmosphĂšre de la salle.

Vous pouvez inclure de la musique de cornemuse ou des groupes, des comĂ©diens, des magiciens, installer une zone oĂč les clients pourront verser leur propre cidre, etc. Vous pouvez choisir parmi de nombreuses options de divertissement

Il est important de tenir compte du type de personnes auxquelles vous vous adressez afin de proposer des options de divertissement qui correspondent Ă  leurs goĂ»ts et au style de l’établissement

S’il vous est difficile de choisir entre tant d’options, consultez vos clients pour savoir quel type de divertissement les intĂ©resse le plus.

N’oubliez pas que le divertissement est couvert par l’entreprise. Ne faites pas payer Ă  vos clients un droit d’entrĂ©e pour bĂ©nĂ©ficier de ce service.

Appréciez la fidélité de vos clients réguliers

Vos anciens et frĂ©quents clients mĂ©ritent un grand merci pour avoir choisi votre cidrerie plutĂŽt que d’autres entreprises.

Pour le leur montrer, vous pouvez leur offrir quelques avantages dans votre établissement. Par exemple, les cartes de fidélité avec lesquelles ils peuvent échanger des services gratuits dans votre entreprise. Par exemple, des bouteilles de cidre gratuites.

Une autre solution consiste Ă  leur accorder une remise spĂ©ciale Ă  vie afin qu’ils paient un pourcentage infĂ©rieur de leurs dĂ©penses totales.

AmĂ©liorer votre bar Ă  cidre peut ĂȘtre plus facile que prĂ©vu si vous suivez nos conseils. Il s’agit d’actions Ă©prouvĂ©es mises en Ɠuvre dans des entreprises ayant une grande rentabilitĂ© et une excellente rĂ©putation auprĂšs de leurs clients. C’est maintenant votre tour !

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